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第一篇世界篇3

第1章 世界水稻产业发展状况3

1.1 世界水稻产业长期发展3

1.1.1 世界水稻生产总体发展轨迹3

1.1.2 区域水稻产量长期变化趋势5

1.2 2016年度世界稻米供求关系8

1.2.1 世界稻米供求平衡总体状况8

1.2.2 出口大国稻米供求关系10

1.3 2016年度全球稻谷增产1.11 ％13

1.3.1 世界稻谷产量总体状况13

1.3.2 亚洲稻谷产量增长1.09％14

1.3.3 美洲地区稻谷减产0.8 1％15

1.3.4 非洲地区稻谷产量增长5.23 ％16

1.3.5 欧洲稻谷增产2.38 ％，澳洲产量巨减17

1.4 2016年度全球稻米进出口贸易18

1.4.1 全球大米进口状况18

1.4.2 全球大米出口状况20

第2章 世界稻米市场价格变化23

2.1 大米价格指数变化趋势23

2.1.1 大米价格综合指数变化23

2.1.2 大米价格分类指数变化24

2.2 国际市场大米价格年度变化26

2.2.1 大米综合平均价格变化趋势26

2.2.2 大米分类价格变化27

2.3 2016年大米价格月度监测分析29

2.3.1 1月份价格环比变化率－0.41 ％29

2.3.2 2月份价格环比变化率0.7 4％30

2.3.3 3月份价格环比变化率－1.5 7％31

2.3.4 4月份价格环比变化率－0.06％32

2.3.5 5月份价格环比变化率7.7 3％34

2.3.6 6月份价格环比变化率－1.22 ％35

2.3.7 7月份价格环比变化率2.11 ％36

2.3.8 8月份价格环比变化率－3.45 ％37

2.3.9 9月份价格环比变化率－4.33 ％38

2.3.10 10月份价格环比变化率－2.9 0％40

2.3.11 11月份价格环比变化率－2.5 0％41

2.3.12 12月份价格环比变化率2.8 5％42

2.4 小结43

第3章 世界稻米供求关系分析45

3.1 稻米产业特征比较45

3.1.1 总供求关系特征45

3.1.2 稻米总供求关系48

3.1.3 稻米高库存特性51

3.1.4 稻米市场容量小53

3.1.5 关键影响因素不同55

3.2 稻米供求总体变化58

3.2.1 供给关系变化58

3.2.2 需求关系变化63

3.2.3 供求关键要素69

3.3 世界大米供求关系国别比较70

3.4 小结71

第4章 主要国家稻米供求关系73

4.1 印度稻米供求状况73

4.1.1 大米供求平衡表73

4.1.2 大米供给关系74

4.1.3 大米需求关系76

4.1.4 供求关键因素79

4.2 印度尼西亚稻米供求关系80

4.2.1 大米供求平衡表80

4.2.2 大米供给关系81

4.2.3 大米需求关系84

4.2.4 供求关键因素86

4.3 越南稻米供求关系87

4.3.1 大米供求平衡表88

4.3.2 大米供给关系89

4.3.3 大米需求关系91

4.3.4 供求关键因素93

4.4 泰国稻米供求关系95

4.4.1 大米供求平衡表95

4.4.2 大米供给关系96

4.4.3 大米需求关系98

4.4.4 供求关键因素101

4.5 菲律宾稻米供求关系102

4.5.1 大米供求平衡表102

4.5.2 大米供给关系103

4.5.3 大米需求关系106

4.5.4 供求关键因素108

4.6 巴西稻米供求关系109

4.6.1 大米供求平衡表110

4.6.2 大米供给关系111

4.6.3 大米需求关系113

4.6.4 供求关键因素116

4.7 日本稻米供求平衡关系117

4.7.1 大米供求平衡表117

4.7.2 大米供给关系118

4.7.3 大米需求关系121

4.7.4 供求关键因素123

4.8 美国稻米供求关系124

4.8.1 大米供求平衡表125

4.8.2 大米供给关系126

4.8.3 大米需求关系128

4.8.4 供求关键因素131

4.9 埃及稻米供求关系132

4.9.1 大米供求平衡表132

4.9.2 大米供给关系134

4.9.3 大米需求关系136

4.9.4 供求关键因素138

4.10 小结140

第二篇 中国篇143

第5章 中国稻米产业发展总体分析143

5.1 水稻产业发展状况143

5.1.1 水稻生产发展趋势143

5.1.2 水稻增产贡献分析145

5.2 水稻生产新变化147

5.2.1 2016年全国水稻生产首次全面下降147

5.2.2 2016年早稻生产格局新变化149

5.2.3 2015年水稻生产布局区域性变化151

5.3 谷物供求体系中的稻米产业特征155

5.3.1 谷物总供求关系特征155

5.3.2 谷物总供求关系158

5.3.3 谷物库存特性迵异161

5.3.4 谷物市场容量仍然不大163

5.3.5 谷物供求关键影响因素不同165

5.4 稻米供求关系及其变化168

5.4.1 稻米供给关系变化169

5.4.2 需求关系变化173

5.4.3 影响供求关系的关键要素179

5.5 小结180

第6章 中国水稻产业经济理论思考与实践调查182

6.1 对中国农业适度规模经营问题的理论思考182

6.1.1 农业规模经营的核心是土地规模182

6.1.2 国外农业经营规模并不是“适度规模”经营183

6.1.3 中国农业规模经营发展情况186

6.1.4 值得深入研究的问题188

6.2 水稻精品家庭农场适宜经营规模测算189

6.2.1 基本定义与测算假设189

6.2.2 数据来源189

6.2.3 计算公式与测算方案191

6.2.4 测算结论与讨论192

6.3 江西赣州水稻产业技术与产业化发展调查报告193

6.3.1 江西和赣州水稻生产条件193

6.3.2 兴国县山区水稻生产种植大户考察194

6.3.3 南康区龙回镇稻米产业合作社和种植户调查196

6.3.4 赣州水稻产业发展调查启示198

第7章 2016年中国稻谷生产者价格200

7.1 稻谷价格长期变化趋势200

7.1.1 稻谷价格变化趋势200

7.1.2 稻谷分类价格变化趋势201

7.2 2016年稻谷综合价格环比下降0.73％203

7.2.1 早稻价格下降1.63％203

7.2.2 中晚籼稻价格下降0.48％204

7.2.3 粳稻价格下降0.2％205

7.3 2016年稻谷价格监测月度分析205

7.3.1 1月份价格环比下降0.31％205

7.3.2 2月份价格平均下降0.54％206

7.3.3 3月份价格平均上涨0.08％207

7.3.4 4月份价格平均下降0.29％208

7.3.5 5月份价格平均下降0.73％209

7.3.6 6月份价格平均下降0.34％209

7.3.7 7月份价格平均上涨0.59％210

7.3.8 8月份价格平均上涨0.49％211

7.3.9 9月份价格平均上涨0.4％212

7.3.10 10月份价格平均上涨1.02％213

7.3.11 11月份价格平均上涨0.39％213

7.3.12 12月份价格平均上涨0.13％214

7.4 小结215

第8章 2016年水稻投入品数量与价格变化216

8.1 主要投入品量价长期变化趋势216

8.1.1 农资价格总指数长期变化趋势216

8.1.2 农资分类价格指数变化趋势217

8.2 水稻生产投入品量价变化趋势219

8.2.1 稻农种子用量与价格变化219

8.2.2 稻农化肥用量与价格变化222

8.3 2016年主要投入品价格监测月度分析225

8.3.1 1月份价格平均下降1.96％226

8.3.2 2月份价格平均下降2.58％227

8.3.3 3月份价格平均下降0.28％228

8.3.4 4月份价格平均下降0.75％229

8.3.5 5月份价格平均下降1.14％230

8.3.6 6月份价格平均上涨0.81％231

8.3.7 7月份价格平均上涨0.19％232

8.3.8 8月份价格平均下降0.52％233

8.3.9 9月份价格平均上涨1.18％234

8.3.10 10月份价格平均上涨5.49％235

8.3.11 11月份价格平均上涨7.98％236

8.3.12 12月份价格平均上涨9.3％237

8.4 小结238

第9章 2016年国内大米市场流通价格变化239

9.1 大米价格长期变化趋势239

9.1.1 大米价格变化趋势239

9.1.2 大米分类价格变化趋势240

9.2 近年全国大米价格年度变化比较242

9.2.1 大米综合平均价格上涨1.3 ％242

9.2.2 粳米价格同比上涨0.2 ％243

9.2.3 晚籼米价格同比下降0.07％243

9.2.4 糯米价格下降0.8 8％244

9.2.5 其他大米价格上涨0.7 4％244

9.3 2016年大米价格监测月度分析245

9.3.1 1月份价格平均上涨0.24 ％246

9.3.2 2月份价格平均下降1.5 2％246

9.3.3 3月份价格平均下降0.31 ％247

9.3.4 4月份价格平均上涨0.32 ％248

9.3.5 5月份价格平均上涨0.5 6％249

9.3.6 6月份价格平均上涨1.6 9％250

9.3.7 7月份价格平均下降0.14 ％251

9.3.8 8月份价格平均上涨0.18 ％252

9.3.9 9月份价格平均下降0.42 ％253

9.3.10 10月份价格平均下降0.06％254

9.3.11 11月份价格平均上涨0.5 7％255

9.3.12 12月份价格平均上涨0.35 ％255

9.4 小结257

第10章 2016年稻米国际贸易变化258

10.1 稻米国际贸易长期趋势258

10.1.1 稻米净贸易量长期变化258

10.1.2 稻米出口长期趋势259

10.1.3 稻米进口长期趋势261

10.2 近期稻米国际贸易变化263

10.2.1 稻米净贸易量变化264

10.2.2 稻米出口年度变化266

10.2.3 稻米进口年度变化266

10.2.4 进口价格进入低价时代268

10.3 2016年稻米贸易监测分析271

10.3.1 1月份进口量下降27.1 ％271

10.3.2 2月份进口量下降37.9 ％271

10.3.3 3月份进口量增长138.9 ％272

10.3.4 4月份进口量增长4.6 5％273

10.3.5 5月份进口量下降4.44 ％274

10.3.6 6月份进口量下降48.8 4％274

10.3.7 7月份进口量下降31.8 2％275

10.3.8 8月份进口量增长26.6 7％276

10.3.9 9月份进口量增长15.7 9％276

10.3.10 10月份进口量与上月持平277

10.3.11 11月份进口量增长54.5 5％278

10.3.12 12月份进口量增长29.41 ％278

10.4 小结279

参考文献280