图书介绍
齐民要术 饮食部分【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】
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- (北魏)贾思勰撰;石声今释 著
- 出版社: 北京:中国商业出版社
- ISBN:11237·003
- 出版时间:1984
- 标注页数:221页
- 文件大小:6MB
- 文件页数:229页
- 主题词:
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图书目录
目 录1
齐民要术序1
造神曲并酒等14
白醪酒35
笨曲并酒38
法酒63
黄衣黄蒸及蘗70
常满盐花盐72
作酱法74
作酢法86
作豉法99
八和齑107
作鱼鲊112
脯腊118
羹臛法124
蒸缹138
?腤煎消法146
菹绿151
炙法155
作?奥糟苞168
饼法174
粽?法182
煮?184
醴酪186
餐饭191
素食196
作菹藏生菜法202
饧?219
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