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第一章 动物王国的大产业1

一、得天独厚的优势1

二、意义深远的产业4

三、大有作为的产业5

第二章 茸鹿9

一、种类及分布9

二、生物学特性10

三、用途与价值12

四、国内外养殖情况13

五、场舍建设及设施配置15

六、繁殖技术18

七、饲养管理22

八、鹿的驯化与放牧27

九、疾病防治30

十、鹿茸采收与加工34

第三章 孔雀37

一、种类及分布37

二、生物学特性38

三、用途与价值40

四、国内外养殖情况42

五、场舍建设及设施配置43

六、繁殖技术46

七、孔雀饲料51

八、饲养管理56

九、疾病防治63

第四章 鸵鸟69

一、种类及分布69

二、生物学特性70

三、用途与价值73

四、国内外养殖情况74

五、场舍建设及设施配置78

六、繁殖技术80

七、饲养管理84

八、疾病防治91

二、生物学特性95

一、种类及分布95

第五章 锦鸡95

三、用途与价值98

四、国内外养殖情况99

五、场舍建设及设施配置99

六、繁殖技术103

七、饲养管理107

八、疾病防治113

第六章 雉鸡119

一、种类及分布119

二、生物学特性119

三、用途与价值121

四、国内外养殖情况123

五、场舍建设及设施配置126

六、繁殖技术130

七、饲养管理134

八、疾病防治141

第七章 麝147

一、种类及分布147

二、生物学特性148

三、用途与价值151

四、国内外养殖情况152

五、场舍建设及设施配置153

六、繁殖技术154

七、饲养管理162

八、麝香及采收加工169

九、疾病防治173

第八章 黑熊177

一、种类及分布177

二、生物学特性177

三、用途与价值178

四、国内外养殖情况181

五、场舍建设及设施配置182

六、繁殖技术185

七、饲养管理189

八、胆汁采收和加工196

九、疾病防治197

第九章 海狸鼠203

一、种类及分布203

二、生物学特性203

三、用途与价值205

四、国内外养殖情况206

五、场舍建设207

六、繁殖技术209

七、饲养管理214

八、疾病防治218

九、屠宰及毛皮加工221

二、生物学特性225

一、种类及分布225

第十章 麝鼠225

三、用途与价值228

四、国内外养殖情况229

五、场舍建设230

六、繁殖技术232

七、饲养管理237

八、疾病防治242

九、屠宰及毛皮初步加工243

第十一章 蛇249

一、种类及分布249

二、生物学特性250

三、用途与价值260

四、国内外养殖情况265

五、场舍建设266

六、繁殖技术268

七、饲养管理270

八、疾病防治273

九、天敌防治276

十、产品开发277

第十二章 水貂283

一、种类及分布283

二、生物学特性283

三、用途与价值284

四、国内外养殖情况285

五、场舍建设及设施配置286

六、繁殖技术290

七、饲养管理296

八、疾病防治307

九、屠宰、取皮及加工312

第十三章 狐313

一、种类及分布313

二、生物学特性313

三、用途与价值316

四、国内外养殖情况317

五、场舍建设318

六、繁殖技术320

七、饲养管理326

八、疾病防治330

九、狐皮的剥取及处理334

第十四章 獭兔337

一、种类及分布337

二、生物学特性337

三、用途与价值341

四、国内外养殖情况341

五、场舍建设343

六、繁殖技术344

七、饲养管理347

八、疾病防治353

九、屠宰加工358

第十五章 野猪363

一、种类及分布363

二、生物学特性363

三、用途与价值365

四、人工驯养现状365

五、场舍建设及设施配置366

六、繁殖技术367

七、饲养管理369

八、疾病防治375

一、种类及分布379

二、生物学特性379

第十六章 野鸭379

三、用途与价值381

四、国内外养殖情况381

五、场舍建设及设施配置383

六、繁殖技术384

七、饲养管理386

八、疾病防治391

第十七章 鹧鸪399

一、种类及分布399

二、生物学特性399

三、用途与价值401

四、国内外养殖情况402

五、场舍建设及设施配置403

六、繁殖技术405

七、饲养管理409

八、疾病防治415

第十八章 鹌鹑423

一、种类及分布423

二、生物学特性423

三、用途与价值426

四、国内外养殖情况428

五、场舍建设及设施配置429

六、繁殖技术432

七、饲养管理435

八、疾病防治440

一、种类及分布447

第十九章 鹦鹉447

二、生物学特性448

三、用途与价值452

四、国内外养殖情况453

五、笼具制作及设施配置454

六、饲养管理455

七、调教驯养458

八、疾病防治461

一、种类及分布467

二、生物学特性467

第二十章 画眉467

三、用途与价值469

四、国内外养殖情况469

五、笼具制作及设施配置470

六、饲养鸟的选择470

七、饲料配制473

八、饲养管理475

九、调教训练476

十、疾病防治478

附录一：54种商业性经营利用陆生野生动物名单483

附录二：云南省野生动物驯养繁殖、经营利用和调配运输管理办法489

附录三：云南省野生动物养殖单位名册499

主要参考文献509