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第1章　导论1

1.1 采购与供应管理概述3

1.1.1 采购与供应管理的基本概念3

1.1.2 采购与供应管理的一般流程7

1.1.3 采购与供应管理的目标11

1.2　采购与供应管理的发展现状与趋势12

1.2.1 采购与供应管理的发展现状13

1.2.2 采购与供应管理的发展趋势17

1.3　采购与供应管理面临的挑战20

【案例分析】24

【本章讨论】25

第2章　采购组织与竞争力26

2.1　采购组织在企业中的地位28

2.2　采购组织结构类型30

2.2.1 分散型采购组织30

2.2.2　集中型采购组织31

2.2.3 混合型采购组织32

2.3 采购组织内部结构及其职能设置33

2.3.1 采购组织内部结构34

2.3.2　采购组织职能设置36

2.4　联合采购40

2.4.1 大型企业联合采购组织40

2.4.2　中小企业联合采购组织41

2.5 跨职能采购团队42

【案例分析】46

【本章讨论】47

第3章　供应商管理49

3.1　供应市场分析51

3.2　供应商开发55

3.2.1 供应商识别55

3.2.2　供应商评估与选择57

3.2.3　供应商发展59

3.3　供应商关系管理61

3.3.1 传统的供应商关系管理62

3.3.2　现代的供应商关系管理62

3.3.3 供应商合作关系的建立与维护70

3.4　供应商资源整合73

【案例分析】77

【附录】80

【本章讨论】83

第4章　采购成本管理84

4.1　所有权总成本86

4.1.1 所有权总成本分析87

4.1.2 所有权总成本的构成87

4.1.3 所有权总成本分析法的适用范围91

4.2　采购成本分析92

4.2.1 倒推价格分析92

4.2.2 学习曲线分析93

4.2.3　作业活动成本分析95

4.3　采购价格控制96

4.3.1 供应商定价策略96

4.3.2　供应商报价分析102

4.3.3　价格控制策略107

【案例分析】111

【本章讨论】112

第5章　采购质量管理114

5.1 质量与质量管理115

5.2　传统质量管理方法118

5.3　现代质量管理方法122

5.3.1 全面质量管理123

5.3.2　六西格玛管理125

5.3.3 ISO9000国际质量标准126

5.4　采购质量管理理论128

5.4.1　采购商在质量管理中的作用128

5.4.2　供应商质量控制131

5.4.3　质量管理中的合作机制135

【案例分析】136

【本章讨论】137

第6章　采购与库存管理138

6.1　库存管理概述140

6.2　采购库存管理与控制143

6.2.1 需求预测与采购数量控制策略143

6.2.2 需求确定条件下的订购决策145

6.2.3 需求不确定条件下的订货决策148

6.3　供应链库存管理151

6.3.1 供应链库存管理模式152

6.3.2　各种库存管理模式的比较155

【案例分析】157

【本章讨论】157

第7章　采购谈判159

7.1　采购谈判概述161

7.2　谈判过程管理162

7.3　价格谈判169

7.3.1 价格谈判基础169

7.3.2　价格谈判技巧170

7.4　谈判人员的素质176

【案例分析】179

【本章讨论】180

第8章　采购合同管理182

8.1 采购合同的类型184

8.2　采购合同的内容186

8.3　采购合同的签订189

8.3.1 签订采购合同的步骤189

8.3.2 签订采购合同的原则189

8.4　采购合同的执行与纠纷处理190

【附录1】193

【附录2】194

【案例分析】201

【本章讨论】203

第9章　采购绩效管理204

9.1　采购绩效管理基础205

9.1.1 采购绩效管理的作用205

9.1.2　采购绩效管理的发展206

9.1.3　提高采购绩效的途径207

9.2　采购绩效评估208

9.2.1　采购绩效评估指标209

9.2.2　采购绩效评估管理210

9.3　供应商绩效评估212

9.3.1 评估指标213

9.3.2　评估方法213

【案例分析】215

【附录1】217

【附录2】219

【附录3】220

【附录4】221

【本章讨论】222

第10章　采购道德规范与监督机制223

10.1　采购管理中的道德规范224

10.1.1 采购中的非道德行为224

10.1.2　采购道德规范的建立与维护227

10.2　采购监督机制230

10.2.1 采购监督的内容231

10.2.2　采购监督策略232

10.3　采购政策237

【案例分析】241

【附录1】243

【附录2】244

【本章讨论】247

第11章　采购外包管理248

11.1 自制与外包决策252

11.2　采购外包管理257

11.2.1 外包分类258

11.2.2　外包决策过程258

11.3　外包风险管理260

11.3.1 外包风险分类260

11.3.2 外包风险控制策略261

【案例分析】262

【本章讨论】265

第12章　全球采购管理266

12.1 全球采购发展概况269

12.1.1　全球采购模式269

12.1.2　跨国公司在华采购管理270

12.2　全球采购管理概述271

12.2.1 影响全球采购的关键因素271

12.2.2　全球采购的相关管理问题272

12.3 中国企业发展与全球采购279

【案例分析】282

【本章讨论】284

第13章　电子采购286

13.1 电子采购概况288

13.2　电子采购方案290

13.2.1 电子采购方案的制定290

13.2.2 电子采购方案的实施293

13.3　电子采购系统295

13.3.1 电子采购系统构成295

13.3.2 电子采购系统流程297

【案例分析】299

【本章讨论】300

第14章　招标采购302

14.1　招标采购基础304

14.1.1 招标采购分类305

14.1.2　招标采购的特征306

14.1.3　招标采购的一般程序307

14.2　招标采购过程管理309

14.2.1 招标前期管理309

14.2.2 开标与评标管理311

14.2.3 招标后期管理315

14.3　招标采购的规范管理316

【案例分析】319

【本章讨论】321

第15章　政府采购322

15.1　政府采购基础324

15.2　政府采购流程325

15.3　政府采购模式337

【案例分析】340

【本章讨论】341

参考文献342