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第一章 牧草饲料作物基础知识1

第一节 牧草饲料作物分布1

一、起源1

二、适应性3

三、分布4

第二节 牧草饲料作物的类型5

一、按分类系统划分5

二、按生育特性划分6

三、按分布区域划分9

第三节 牧草的区划11

一、意义和背景11

二、原则和依据11

三、方法和命名12

四、各分布区域概述12

第四节 牧草饲料作物生长发育的基本概念17

一、生长和发育17

二、生育期和生育时期25

第五节 牧草饲料作物各个器官的生长发育29

一、种子的萌发29

二、幼苗生长发育38

三、枝条生长发育40

四、种胚生长发育53

五、根系生长发育61

第二章 人工草地的建植与管理技术73

第一节 人工草地类型73

一、依据热量带划分73

二、依据利用年限划分74

三、依据牧草组合划分74

四、依据培育程度划分75

五、依据复合生产结构划分76

第二节 播种技术78

一、种和品种的选择78

二、播种材料及其准备79

三、常规播种89

四、保护播种94

五、几种特殊播种法96

第三节 新建牧草地管护96

一、围栏建设与保护97

二、苗期管护97

三、杂草防除99

四、越冬管护101

五、返青期管护102

第四节 成熟牧草地管理102

一、配方施肥102

二、合理灌溉105

三、利用技术106

四、病虫草害防治107

五、更新复壮技术107

六、翻耕技术108

第三章 牧草饲料作物的生产与利用109

第一节 豆科牧草109

一、紫花苜蓿109

二、白三叶122

三、红三叶126

四、红豆草128

五、小冠花131

六、紫云英133

七、白花草木樨136

八、黄花草木樨139

九、沙打旺140

十、胡枝子143

十一、扁蓿豆145

十二、羊柴148

十三、花棒150

十四、柠条152

十五、中间锦鸡儿154

十六、小叶锦鸡儿155

第二节 禾本科牧草156

一、披碱草156

二、冰草159

三、羊草163

四、黑麦草167

五、无芒雀麦169

六、苏丹草172

七、草地早熟禾176

八、苇状羊茅179

九、高丹草182

第三节 禾本科饲料作物185

一、玉米（粮草兼用型）185

二、饲用高粱194

三、大麦199

四、燕麦203

五、黑麦206

第四节 豆科饲料作物208

一、箭筈豌豆208

二、毛苕子211

三、饲用豌豆214

第五节 其他饲料作物217

一、驼绒藜217

二、蚕豆219

三、甜菜224

四、胡萝卜231

五、马铃薯236

第四章 牧草饲料作物的收获243

第一节 牧草饲料作物适时收获的意义243

一、适时收获是生产优质饲草饲料的基本前提243

二、适时收获是提高单位面积土地生产能力的有效途径243

三、适时收获可以显著提高饲草饲料的饲料报酬243

四、适时刈割是维持草地生产力和维护草地健康的有效途径244

第二节 牧草的收获244

一、牧草的收获期244

二、牧草收获的注意事项246

第三节 饲料作物的收获248

一、饲料作物适时收获的原则248

二、青贮饲料作物的适时收获248

三、草料兼收饲料作物的适时收获249

四、青刈饲料作物的适时收获249

五、块根、块茎类饲料作物的适时收获250

第四节 牧草饲料作物收获机械化251

一、牧草收获机械251

二、饲料作物收获机械253

三、块根、块茎类收获机械254

第五章 干草加工与贮藏257

第一节 概述257

一、干草调制的意义257

二、干草的种类259

三、干草的营养特征260

四、干草的消化率262

五、干草调制原理262

六、影响干草品质的主要因素263

第二节 干草的调制技术264

一、干草调制过程中的成分变化264

二、干草调制过程中的损失266

三、干草调制原则268

四、干草调制工艺流程269

五、牧草及饲料作物干燥方法271

第三节 干草贮藏274

一、干草含水量的测定274

二、干草贮藏过程中的变化276

三、散干草的堆藏277

四、干草捆的贮藏277

五、半干草的贮藏278

第四节 干草的利用279

第五节 干草调制机械与设备280

一、田间干燥机械280

二、人工干燥机械与设备281

三、贮运机械与设备284

第六章 青贮饲料调制288

第一节 概述288

一、青贮的概念288

二、生产青贮饲料的意义288

三、牧草饲料青贮的现状290

第二节 青贮的原理及发酵类型291

一、青贮原理291

二、青贮饲料发酵过程292

三、青贮过程中营养成分的变化294

四、青贮饲料的微生物及其作用296

第三节 青贮容器301

一、青贮容器的类型301

二、青贮容器的要求303

三、青贮容器的容量及容量估测304

第四节 青贮饲料的制作工艺304

一、高水分青贮304

二、普通青贮305

三、半干青贮306

四、混合青贮306

五、添加剂青贮307

第五节 青贮饲料的利用310

一、青贮饲料的营养价值310

二、青贮饲料的有氧稳定性312

三、青贮饲料的利用313

第六节 青贮机械与设备314

一、切碎机械315

二、拉伸膜裹包青贮机械316

三、袋式灌装青贮机械316

第七章 灌木饲料的加工317

一、灌木的饲用价值317

二、灌木的加工318

第八章 块根、块茎类饲料加工与贮藏319

一、块根、块茎类饲料的贮藏319

二、块根、块茎类饲料的加工利用325

参考文献327