图书介绍

无公害养鸡技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

叶宗新主编著
出版社：武汉：崇文书局
ISBN：9787540316723
出版时间：2009
标注页数：260页
文件大小：81MB
文件页数：270页
主题词：鸡－饲养管理－无污染技术

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图书目录

第一章　无公害畜产品生产概述1

第一节　发展无公害畜产品生产的意义1

一、无公害畜产品、绿色食品和有机食品的概念1

二、发展无公害畜产品生产的意义2

第二节　无公害畜产品生产管理3

一、影响无公害畜产品生产的因素3

二、无公害畜产品生产的控制要求5

三、治理环境污染的措施7

第二章　鸡的品种9

第一节　蛋鸡品种9

一、褐壳蛋鸡9

二、粉壳蛋鸡10

三、湖北地方鸡11

第二节　肉鸡品种14

一、引进肉鸡品种14

二、我国肉鸡品种15

第三章　鸡的外貌和生理特征17

第一节　鸡的外貌特征17

一、羽毛17

二、鸡体结构19

第二节　鸡的生理特征21

一、消化系统的特点21

二、呼吸系统的特点23

三、排泄系统的特点23

四、生殖系统的特点24

第四章　鸡的饲养环境和养鸡设备26

第一节　无公害鸡场的建设标准26

一、场址选择26

二、场内布局27

三、鸡舍设计29

第二节无公害养鸡常用设备35

一、环境控制设备35

二、育雏设备36

三、鸡笼设备37

四、饮水设备40

五、喂料设备41

六、消毒设备42

七、清粪设备42

八、鸡粪处理设备43

第三节　鸡的饲养方式45

一、落地散养45

二、离地网上平养45

三、混合地面饲养45

四、笼养46

第四节　鸡舍环境控制技术47

一、温湿度的控制47

二、光照控制50

三、通风换气控制52

四、鸡舍有害气体控制52

第五节　鸡场废弃物无害化处理和利用56

一、鸡场废弃物的种类56

二、鸡粪无害化处理方法58

三、鸡粪的利用60

四、死鸡的处理62

附：鸡粪饲料的开发和利用62

第五章　鸡的营养与饲料配方66

第一节　鸡所需要的营养物质66

一、能量66

二、蛋白质与氨基酸69

三、维生素72

四、矿物质与微量元素75

五、水77

第二节　鸡的营养需要量78

一、蛋鸡的营养需要量78

二、肉鸡的营养需要量80

第三节日粮配合技术84

一、饲料配方必需遵循的原则84

二、计算饲料配方的方法86

三、计算饲料配方的注意事项88

第六章　无公害蛋鸡生产管理技术90

第一节　育雏期饲养管理90

一、雏鸡的生理特点90

二、育雏前的准备工作91

三、雏鸡选择和运输92

四、育雏方式92

五、雏鸡饲养管理93

第二节　育成期饲养管理100

一、育成鸡的生理特点100

二、雏鸡向育成鸡的过渡100

三、育成鸡的饲养管理101

第三节　产蛋期的饲养管理103

一、饲养密度103

二、环境控制104

三、过渡期的管理104

四、产蛋期的营养需要105

五、产蛋期的饲养技术107

六、创新蛋鸡养殖观念112

第七章　无公害肉鸡饲养管理技术121

一、现代肉鸡的特点121

二、肉鸡饲养方式和饲养密度122

三、网面肉鸡饲养管理123

第八章　鸡场的经营管理132

第一节　鸡场的计划与管理132

一、市场的预测和决策132

二、人员的管理134

三、生产计划136

四、成本核算137

五、提高鸡场经济效益的途径137

第二节　鸡场的组织与管理139

一、技术管理139

二、组织管理139

第九章　第九章　无公害生态立体养鸡技术143

一、围山养鸡模式143

二、优质欣华蛋鸡“163”模式144

三、果—草—鸡生态模式148

四、鱼—桑—鸡模式151

五、蛋鸡“153”标准化养殖模式151

第十章　卫生防疫和疫病防治170

第一节　鸡场卫生防疫170

一、控制主要传染源170

二、鸡病防疫的原则170

三、综合防疫的内容171

四、免疫接种175

五、减少应激177

第二节　疫病防治178

一、禽病的发生特点及防控对策178

二、药物在禽病临床中的合理应用182

三、几种主要鸡病的无公害防治185

附：鸡球虫病免疫技术要点207

第十一章　养殖记录与档案管理225

第一节　建立规范化的畜禽养殖档案225

一、建立养殖档案的必要性225

二、畜禽养殖档案的适用范围226

三、养殖档案的填写内容226

四、畜禽养殖档案管理及保存时间227

第二节　畜禽养殖档案的填写方法228

一、填写方法228

二、法律责任235

第十二章　无公害养投入品的控制236

第一节　蛋鸡投入品的控制236

一、禽用药物的区分236

二、关于兽药使用的规定237

第二节肉鸡投入品的控制247

附录一　NY 5034—2001　无公害食品　鸡肉251

附录二　NY 5036—2001 无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则256

参考文献260