图书介绍

果品与健康【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

舒伟群等编著著
出版社：北京：中国林业出版社
ISBN：7503826517
出版时间：2001
标注页数：172页
文件大小：4MB
文件页数：181页
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图书目录

第一章果品食疗概述1

一、果品食疗的历史发展1

二、果品食疗的特点2

三、果品食疗的作用4

四、果品食疗的注意事项6

第二章常见的果品食疗精解9

梨9

苹果18

山楂23

西瓜31

枇杷34

杏38

李子45

梅子47

桃55

橘子59

橙子67

柚子69

枣70

柠檬83

橄榄85

樱桃88

葡萄91

草莓96

猕猴桃97

香蕉100

荔枝103

柿子107

石榴113

桑椹116

银杏120

菠萝125

桂圆128

椰子135

芒果137

核桃137

栗子147

榛子151

腰果153

无花果154

罗汉果155

第三章果品食疗常用知识158

水果为什么会有香甜酸涩味？158

西瓜小述159

荔枝品种的识别162

吃干果的利弊163

老年人吃水果的学问166

瓜果美容法167

水果入馔169

果汁能促进婴儿发育171

防癌抗老吃苹果171

海味不能与哪些水果同吃172