图书介绍

名家经典鸡尾酒【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（日）荒川典子等编著；周玮译著
出版社：杭州：浙江科学技术出版社
ISBN：7534123194
出版时间：2005
标注页数：77页
文件大小：5MB
文件页数：80页
主题词：鸡尾酒－配制

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图书目录

鸡尾酒调制基础知识4

鸡尾酒的定义4

鸡尾酒的调制工具6

鸡尾酒杯的种类与选择方法8

烈酒与利口酒10

各种配料16

鸡尾酒专用术语18

冰块揭密20

121

兑和法调制鸡尾酒21

兑和法22

标准式24

金汤力24

咸狗26

金巴利苏打27

变化式28

西瓜鸡尾酒28

婚约28

茶酒29

碧海蓝天29

甜言蜜语30

西柚洛克30

赤红烈焰31

莫吉托31

欧珀斯32

含羞草32

蒲公英33

魔法之镜33

装饰点滴34

235

调和法调制鸡尾酒35

调和法36

标准式38

马天尼38

美少年40

曼哈顿41

变化式42

秋之札幌42

杰克·丹迪43

港湾马天尼43

卡尔瓦多44

布列塔尼45

欧弗尼45

酒名逸话46

347

摇和法调制鸡尾酒47

摇和法48

标准式50

玛格丽特50

亚历山大52

螺丝锥子52

金菲士53

边车53

变化式54

绿色冥想54

骑士殷勤54

蕾蒂西雅54

清流56

红粉佳人56

月光57

梅花57

格蕾丝·凯莉57

恩西·露米58

雾之摩周湖58

杏露花58

百万美元59

世外桃源59

闪耀星光60

维维安·李60

温布尔登61

城市珊瑚61

鸡尾酒的T.P.O.62

463

搅和法调制鸡尾酒63

搅和法64

标准式64

冰冻玛格丽特64

冰冻得其利66

冰冻草莓得其利67

变化式68

绿色花朵68

冰冻巧克力得其利68

龙钻69

流星69

奶油香蕉70

发条橘子70

酒名逸话271

无酒精鸡尾酒72

青涩气息72

冰冻草莓园72

苹果菲士73

丹尼尔鸡尾酒73

亲手制作的果酒74

杏子酒74

草莓酒74

柠檬酒75

咖啡酒75

香蕉酒75

柚子酒75

苹果酒75

Index以基酒类别排序76

Index以拼音字母排序77