图书介绍

菜肴围边图谱【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

菜肴围边图谱
  • 李承智主编；陆金华设计制作 著
  • 出版社： 上海：上海文化出版社
  • ISBN：7806464433
  • 出版时间：2002
  • 标注页数：86页
  • 文件大小：17MB
  • 文件页数：92页
  • 主题词：食品雕刻

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图书目录

目录1

前言1

一、黄瓜类 （图1～75）2

二、番茄类 （图76～126）27

三、柠檬类 （图127～140）44

四、辣椒类 （图141～148）49

五、菜根类 （图149～154）52

六、萝卜类 （图155～178）54

七、南瓜类 （图179～184）62

八、葱蒜类 （图185～211）64

九、鹌鹑蛋类 （图212～232）73

十、其他类 （图233～253）80

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