图书介绍

十一亿人的吃饭问题【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

十一亿人的吃饭问题
  • 佟屏亚主编 著
  • 出版社： 天则出版社
  • ISBN：
  • 出版时间：1989
  • 标注页数：164页
  • 文件大小：11MB
  • 文件页数：170页
  • 主题词：

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图书目录

目录1

一、刍议国民膳食结构 叶笃庄1

二、从营养学谈合理的膳食营养 刘仪初7

三、我国居民膳食消费趋势及合理引导 张平26

四、建设具有中国特色的食品工业 吕律平43

五、谈谈我国的粮食问题 佟屏亚63

六、论优化畜禽结构与改进膳食营养 刘少伯82

七、浅谈蔬菜的营养与人体健康 陶辛秋刘宜生102

八、大豆在改进膳食中的地位 张戡119

九、让玉米重新返回餐桌 佟屏亚130

十、世界膳食构成的类型及分析 杨世基148

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