图书介绍
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- 胡相英编 著
- 出版社: 兰州市:兰州大学出版社
- ISBN:7311006236
- 出版时间:1993
- 标注页数:247页
- 文件大小:16MB
- 文件页数:263页
- 主题词:饮食卫生(学科: 普及读物)
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图书目录
过食白糖、奶油会损脑1
豆豉可防治脑血栓2
红葡萄酒会诱发偏头痛2
过量摄盐可伤大脑3
多食高蛋白食物可防脑溢血4
维生素B6缺乏可引起心肌梗塞4
过分节食易致心脏病5
心血管疾病与饮水6
黑木耳与心血管疾病7
常食坚果能防心脏病8
心脏病患者宜多食菠萝与土豆8
适当多吃胡萝卜可预防冠心病9
过食水果也可得心脏病10
冠心病患者不应饱食11
心脏病的新疗法11
低血压与饮食13
高血压病人宜吃牛奶13
食盐与高血压无大关系14
钙可预防高血压15
喝牛奶可降低胆固醇16
嗜糖比嗜烟更可怕17
遗传是高胆固醇的成因17
胡萝卜能降低胆固醇18
胆固醇过低易患癌症19
苹果有助降低胆固醇与减肥20
维生素E可改善动脉硬化症21
鸡蛋可防动脉粥样硬化21
豆浆可降低血脂22
茶叶色素能治疗高脂血症22
动脉硬化者不宜服人参23
酒泡大蒜治血栓24
热性辛辣食物不会伤胃25
消化道溃疡患者无需少食多餐26
长期热食易引起胃肠道疾病27
蹲着吃饭能治胃下垂28
牛奶不利于胃溃疡愈合29
食用鸡蛋花可抗胃溃疡30
喜食柿子者当心胃柿石30
急性胃炎与饮食嗜好有关31
粳米汤用于治疗腹泻32
哮喘病人不宜多食味精33
浓咖啡有止喘功效34
维生素B6可缓解哮喘病症34
饮料可引起哮喘35
儿童哮喘与食用添加剂有关36
肥胖者宜吃冻豆腐37
法国医生提出节食减肥新方式38
吃大米可减肥38
饮水减肥效果好39
缺乏B族维生素易致肥胖40
慢食、早食、分食可减肥41
不吃早餐的人易发胖42
传统“月子”调理埋下“发福”后患43
偏瘦的健康人如何胖起来43
吃零食可减肥44
饭前吃水果有助于减肥46
节食并非减肥良策46
女子健美须防汤、糖、躺、烫47
消瘦者不宜常吃冻豆腐49
食补健美胜过化妆49
陈腐食用油可致癌50
适量饮酒也会致癌51
食盐水可治癌51
葱科蔬菜能预防胃癌52
豆制品能预防胃癌53
鸡蛋中含有抗癌物质53
蘑菇具有超强力抗癌物质54
乳制品中的半乳糖可能致卵巢癌54
胡萝卜素能预防前列腺癌55
粗纤维抗癌之谜56
萝卜抗癌新说57
类胡萝卜素、维生素A及锌均可抗肺癌58
动物肝脏具有抗癌解毒作用59
甜食与乳腺癌60
妇女多吃白菜可防乳腺癌60
猪血有抗癌和防粉尘毒的作用61
烧烤肉会致癌62
长期便秘易致乳癌62
食生姜防胆结石63
常饮酸牛奶能治阴道炎64
甲亢病人不宜吃海带64
牛奶防治慢性支气管炎65
气管炎的发作与饮食有关65
喉炎患者用盐水漱喉有害66
肺病患者不宜饱食67
肺结核病人不宜多食菠菜67
香蕉具有防中风作用68
牛奶有预防中风的作用69
多食钾能预防中风69
糖尿病人饮食不宜咸70
饮茶可防治糖尿病70
黄鳝可治糖尿病71
晚餐太迟易诱发尿结石72
酸果蔓汁可疗尿道感染72
素食者易患结核病73
多食富含维生素A的食物能防治慢性肺部疾患74
食物纤维可降低血糖75
食黄豆过量会导致贫血76
鱼油可防治疟疾77
多饮茶可防止白内障77
红萝卜防治近视78
疾病、甜食、吸烟均影响视力79
维生素A分解质使老年视力减退80
近视与机体缺铬有关81
硼可防治骨质疏松81
香菇和甘草中含抗艾滋病成份82
黄瓜根萃取物可治艾滋病83
维生素E有预防克山病作用83
癫痫病人宜少吃高锌食物84
癫痫病人不宜多进食水和盐85
维生素E有助于治疗癫痫86
米糠麸皮可防治尿道结石87
酗酒可破坏免疫功能88
巧克力可防龋齿88
常饮牛奶能防龋齿89
蜂蜜可防龋齿90
蛋白质不足易得龋齿90
葵花籽油可治牙齿敏感症91
多吃含钙食物可使眼睛灵敏92
粉刺与高脂高热食物无关93
大枣有抗肿瘤作用94
鸡蛋壳膜可使皮肤细胞增殖94
缺铁可导致耳聋95
在噪声中吸烟易致耳聋96
食物治疗蝴蝶斑96
肥腻食物对关节炎有影响97
高脂膳食可导致听觉损害98
多食青菜可防阑尾炎98
维生素C缺乏与男性精液不液化症99
贫血饮茶有利无弊101
吸烟可导致猝死102
调节饮食可减少吸烟的危害103
恶性肿瘤可伴高钙血症104
性猝死新因104
肾功能不全者不宜多食西瓜105
喝酒时最好不要吃胡萝卜106
防低钾性软瘫不可暴饮暴食107
红色蔬果可缓解感冒症状108
食锌能缩短流感病程108
发烧时不宜喝茶109
食水果蔬菜可防感冒时头痛110
增加母乳分泌的新方法111
吸入维生素C可防治感冒111
体内缺铁可致女性惧冷112
经前期综合症与饮茶有关113
孕妇宜食酸东西114
孕妇食酸有讲究114
女性不育症与常食素有关116
孕妇多吃鱼有益婴儿大脑发育116
啤酒具有催乳作用117
巧克力与分娩118
多食含镁食物可缓解痛经118
多食含锌食物能减轻分娩痛苦119
维生素E与泌乳120
孕妇不宜吃黄芪炖鸡120
喂奶方式影响孩子个性121
孕妇不宜多食动物肝脏122
患癌妇女不宜哺乳123
脂肪含量与月经密切相关123
哺乳期妇女应少吃味精124
少女不宜过多摄入食物纤维素125
孕妇应少用热性调料125
少女情绪不稳定、注意力不集中应及时补铁126
少抗原饮食治儿童顽疾127
儿童不宜多吃罐头食品128
用茶叶防治流感和婴儿腹泻129
膳食调整可防治婴儿特应性湿疹130
摄脂过多易致性早熟131
嘴馋的孩子聪明132
维生素A缺乏与儿童死亡相关133
先天愚型儿与食物过敏有关134
儿童不宜常服葡萄糖135
如何用饮食调节儿童的性格135
婴幼儿吃水果要适量137
儿童过量饮牛奶影响睡眠137
幼儿饮酒有害138
维生素可提高婴幼儿智力138
婴幼儿腹泻不必禁食139
婴儿食物不宜太咸140
引起儿童过敏性皮炎的食物141
食物中盐含量能决定胎儿性别141
儿童不宜多吃皮蛋142
小儿菜肴勿多放味精143
婴儿食橄槛油有助于智力发育143
小儿尿床与食物有关144
进食腌制食物影响儿童性格145
多动症幼儿宜用高蛋白饮食145
儿童发烧不宜吃鸡蛋146
小儿肥胖影响智力147
吃得多可致营养不良147
婴儿不宜喂米糊148
牛奶可促使孩子长高148
便秘会阻碍儿童智力的发育149
大量维生素于儿童智力无补150
缺碘有损智力 缺铁影响性格151
叶酸能改善先天愚型患儿智力152
早餐营养与儿童记忆力密切有关153
婴幼儿不宜多吃菠菜153
生男生女与饮食有关154
儿童不宜多食“果冻”类食品155
老年人缺乏维生素B12易患精神病156
老年人早餐不宜早156
老人不宜吃汤泡饭157
中老年人午饭后不宜仰卧158
老年人应少饮啤酒159
老人吃糖有益记忆159
老人不宜空腹晨跑160
过食炸食容貌易老化161
土产食物可美容161
医学专家提出防衰老新见解162
硬水有益于健康163
蓝绿色环境抑制食欲164
低盐饮食影响睡眠质量164
多食南瓜有益健康165
食狗肉不宜喝浓茶166
忌食发物利康复167
食鳖有助消除疲劳167
过量食用蛋白质对身体有害169
适当吃动物油有益169
茶能防食物中毒170
豆类在人体内产气之谜171
吃肉皮防衰老171
香蕉疗疾新发现172
过量饮食能使人疲劳173
吃蔬菜应多咀嚼173
汤与健康174
饮水储存不应超过3天175
粗盐冲凉风行日本175
饮食调理可防噪声病176
香肠不宜多吃177
关于生食鸡蛋危害的新发现178
半熟鸡蛋不可食178
午后适量进食甜食有益健康179
适度限食能延寿180
每天进餐次数与人体健康181
饱餐后不宜立即洗澡182
口味轻重皆无益182
醋豆对某些疾病有疗效183
加热充分可减少鱼类毒物残留量184
饭前一小时饮水可促进食欲185
茄子食疗功效新探185
记忆能力与进食时间有关186
偏食酸性食物影响记忆力187
自杀与体内维生素B12缺乏有关188
心情忧郁请吃糖188
食物过敏可致美尼尔氏症189
蜂蜜治疗皮肤溃疡有神效190
吃柑桔谨防“上火”190
饮牛奶不宜同食桔子191
鱼油可治牛皮癣192
鱼鳞也是营养保健品192
长期饱食无益健康193
常食紫菜好处多194
凉开水的疗效194
睡眠与饮食195
睡前不宜饮酒196
晚餐足量可治失眠197
缺铜易致失眠198
饮食助眠法198
炒菜莫忘加酱油199
牛奶中切勿加砂糖200
男子食用芹菜可避孕201
新婚应补充含锌食物201
新婚蜜月期间的饮食202
水果去皮有新说203
粘状米饭营养价值高203
蔬菜水果汁可治愈绝症204
蜂蜜可治花粉过敏症205
饮浓茶可能引起的不良作用205
高温烹调的肉食中含有突变源206
多食蔬菜根皮可以御寒207
健康者多吃豆油好207
吃土豆必须先削皮208
黄膘猪肉吃不得209
大蒜防病健身作用新说210
炒韭菜隔夜不宜再食211
早晨不宜吃干食211
不饮时新茶212
偏食植物油也有损于健康212
卷心菜能防治多种疾病213
番薯利便有特效214
甜菜的药用价值215
饮食不当可致脊柱畸形216
骨折后不宜多吃肉骨汤217
维生素K缺乏影响骨折愈合217
吃水果的最佳时间218
过量食辣味食物会妨碍人体长高219
新鲜蔬菜不一定更有营养价值220
动物内脏不宜生炒220
尿液当作补品喝221
正月食葱是补品222
用餐次数与健康有关223
动物性食物宜用植物油烹调224
色彩营养学225
蔬菜的颜色与营养226
巧克力能改善不良情绪226
过食冷饮能诱发多种疾病227
吃辣椒宜少不宜多228
饮鲜菜汁可除口臭228
吃油条害处多229
乘飞机与吃糖果229
饭后饮咖啡有助集中精力230
饮茶有益智商231
吃茶叶比喝茶营养多232
晚餐不宜过晚233
多饮蔬果汁有益健康234
吃丰富午餐工作效率会降低235
进餐应有好气氛235
夏季不宜多吃皮蛋236
炖骨不宜加食醋237
常嗑葵花籽有益健康238
长期喝酒者多吃豆类食品238
鸡汤药用新说239
容易引起疾病的食物搭配240
低热量饮食可以长寿240
晚餐过饱易发疾病242
哪些人不宜服蜂乳242
用餐的最佳姿势243
银制品具有消毒的作用244
鞋不合脚也会影响食欲245
乙肝病毒健康携带者应慎烟酒246
拔牙前后不宜吸烟247
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