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第一章 无公害饲料原料和要求1

一、饲料分类1

（一）我国饲料分类方法1

（二）饲料分类说明2

（三）我国现行饲料管理法规分类3

二、单一饲料4

（一）能量饲料4

（二）蛋白质饲料7

（三）矿物质饲料13

三、饲料添加剂15

（一）饲料添加剂使用的一般规定15

（二）营养性饲料添加剂16

（三）一般饲料添加剂26

（四）药物饲料添加剂28

四、禁止生产、使用的药品、兽药和化合物35

（一）肾上腺素受体激动剂35

（二）性激素36

（三）蛋白同化激素36

（四）精神药品36

（五）抗菌类36

（六）各种抗生素滤渣36

第二章 无公害饲料的筛选及配制技术37

一、筛选原则37

（一）品种多样营养全面化37

（二）因地制宜经济合理化38

（三）计量器具规格标准化38

（四）添加剂科学化39

二、饲料的配制技术39

（一）预混料的配制技术39

（二）浓缩料的配制技术43

（三）颗粒料的生产技术44

（四）牛、羊精料混合料的配制技术45

第三章 牛的全价日粮配制技术48

一、牛的消化特点及其营养要求48

（一）消化特点48

（二）营养要求55

二、牛的全价日粮的混配比例68

（一）肉用牛68

（二）奶牛75

第四章 羊的全价日粮配制技术101

一、羊的消化特点及其营养要求101

（一）羊的消化特点101

（二）羊的营养要求103

二、羊的全价日粮混配比例109

（一）肉毛兼用羊的日粮混配111

（二）绵羊的日粮混配121

（三）奶山羊的日粮混配131

第五章 猪的全价日粮配制技术138

一、猪的消化特点及其营养要求138

（一）消化特点138

（二）营养要求142

（三）饲养标准143

二、猪的全价日粮的混配比例164

（一）种公猪日粮的混配164

（二）种母猪日粮的混配166

（三）仔猪日粮的混配170

（四）生长肥育猪日粮的混配174

第六章 兔子的全价日粮配制技术176

一、兔子的消化特点及其营养要求176

（一）消化特点176

（二）食性特点178

（三）营养要求179

二、兔子的常用饲料184

（一）青绿多汁饲料184

（二）粗饲料185

（三）能量饲料185

（四）蛋白质饲料185

（五）矿物质饲料186

（六）添加剂饲料186

三、兔子的全价日粮配制技术187

（一）家兔的饲养标准187

（二）家兔的饲料配合技术193

（三）配合饲料的方法196

（四）不同生长阶段的兔子营养需求204

四、兔子常见饲料配方208

（一）生长兔的饲料配方208

（二）怀孕兔的饲料配方208

（三）产毛兔的饲料配方209

（四）育肥兔的饲料配方210

第七章 鹿的全价日粮配制技术211

一、鹿的消化特点及其营养要求211

（一）消化特点211

（二）营养要求212

二、全价日粮的混配比例215

（一）公鹿215

（二）母鹿217

附录220

一、畜禽饲料成分及营养价值表220

二、各种奶牛的营养需要表229

三、各种肉牛的营养需要量244

四、奶牛膘情等级评定255

五、中华人民共和国农业行业标准258

六、饲料蛋白质降解率、瘤胃微生物蛋白质产生量、瘤胃能氮给量平衡、小肠可消化蛋白质（按饲料干物质基础计算）304

主要参考文献312