图书介绍

都市农业发展与番茄文化研究【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

郑文堂，范小强，华玉武等著著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：9787109209923
出版时间：2015
标注页数：235页
文件大小：34MB
文件页数：248页
主题词：番茄－蔬菜产业－文化研究－中国

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图书目录

第一章都市农业与番茄文化1

第一节都市农业文化1

第二节番茄文化13

第三节发展番茄文化意义18

第二章番茄文化理论基础23

第一节农产品应用23

第二节农业多功能31

第三节现代农业37

第三章番茄起源及其传播45

第一节番茄发现及推广45

第二节番茄在中国种植历史51

第三节番茄传入中国影响58

第四章番茄种植技术64

第一节番茄分类64

第二节番茄设施栽培类型67

第三节番茄品种73

第四节番茄育苗、分苗和定植技术78

第五节番茄育种83

第五章番茄种植管理88

第一节番茄土肥水管理88

第二节番茄整枝91

第三节番茄病虫害防治技术94

第六章番茄饮食文化99

第一节番茄饮食文化内涵99

第二节番茄菜肴挖掘与创新102

第三节番茄制品加工流程105

第四节番茄饮料种类与制作技术109

第五节番茄酒研发116

第七章番茄养生文化119

第一节番茄养生文化内涵119

第二节番茄养生物质依据125

第三节现代番茄养生方法132

第八章番茄休闲文化136

第一节番茄休闲文化内涵136

第二节番茄休闲文化运营组织模式146

第三节番茄休闲文化发展趋势153

第九章番茄民俗文化161

第一节番茄民俗文化内涵161

第二节中外番茄节日文化概览167

第十章番茄审美文化173

第一节番茄审美文化内涵173

第二节番茄审美文化载体177

第十一章番茄文化创新183

第一节番茄文化理念创新183

第二节番茄文化机制创新191

第三节番茄文化载体创新199

第十二章番茄文化发展205

第一节番茄文化发展现状与机遇205

第二节番茄文化发展战略规划208

第三节番茄文化发展路径213

第四节番茄文化发展政策建议219

参考文献230

后记234