图书介绍

陆军经理学大全 炊爨方法【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

陆军经理学大全 炊爨方法
  • 干部训练班经理大队编 著
  • 出版社： 武学印书馆营业部
  • ISBN：
  • 出版时间：1947
  • 标注页数：14页
  • 文件大小：374MB
  • 文件页数：16页
  • 主题词：

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图书目录

第一章 绪言1

第二章 炊爨法的区分1

第三章 炊爨实施1

第一节 营内炊爨1

第一款 主食炊爨2

第一项 米饭炊爨2

其一 炊爨方法2

其二 实施要领2

第二项 面类炊爨5

其一 馒头5

其三 面条与面片8

其二 烙饼8

第二款 副食调理9

第一项 洗涤法9

第二项 切碎法9

第三项 软化法9

第四项 混合法10

第五项 烹煮法10

第二节 野外炊爨10

第一款 日用行李炊具炊爨11

第一项 炊具11

第二项 实施要项11

第二款 地方炊具炊爨13

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