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第一章 适用于南瓜和西葫芦栽培的棚室及环境调控1

第一节 温室和塑料大棚类型1

一、温室1

二、塑料大棚6

第二节 棚室建造原则及环境调控7

一、日光温室建造原则及环境调控7

二、塑料大棚建造原则及环境调控12

第二章 南瓜、西葫芦名、优、新品种16

第一节 南瓜16

一、中栗2号16

二、永安2号16

三、永安3号17

四、甜优17

五、早熟京红栗18

六、早熟京绿栗19

七、迷你京绿栗19

八、短蔓京红栗20

九、东升21

十、众生南瓜22

十一、早丰蜜22

十二、江淮大果蜜本23

十三、一串铃4号23

十四、观赏系列南瓜24

第二节 西葫芦26

一、京葫1号26

二、京葫3号27

三、京葫8号27

四、京葫CRV128

五、京葫CRV328

六、京葫CRV430

七、京葫3330

八、京葫3631

九、京珠31

十、金色9833

十一、京香蕉33

十二、春玉1号34

十三、春玉3号34

十四、银碟1号35

十五、崇金1号35

第三节 选择南瓜和西葫芦品种的注意事项36

第三章 南瓜栽培关键技术38

第一节 南瓜的生物学基础38

一、植物学特征38

二、生长发育规律40

三、南瓜对环境条件的要求41

四、开花结果习性42

第二节 茬口安排43

第三节 南瓜育苗栽培技术44

一、培育壮苗44

二、播种前的种子处理45

三、播种47

四、育苗49

第四节 日光温室南瓜栽培58

一、日光温室南瓜春早熟栽培58

二、日光温室南瓜秋冬茬栽培66

第五节 塑料棚南瓜栽培67

一、南瓜塑料大棚早熟覆盖栽培67

二、南瓜塑料小拱棚栽培69

第四章 西葫芦栽培关键技术71

第一节 西葫芦的生物学基础71

一、植物学特征71

二、生长发育规律72

三、西葫芦对环境条件的要求73

四、花器构造与开花结果习性74

第二节 茬口安排75

第三节 西葫芦育苗技术77

一、嫁接育苗77

二、自根育苗84

第四节 日光温室西葫芦栽培84

一、冬春茬西葫芦栽培84

二、秋冬茬西葫芦栽培92

三、越冬茬西葫芦栽培93

第五节 塑料棚西葫芦栽培94

一、塑料大、中棚春覆盖早熟栽培94

二、大棚秋延后栽培97

第五章 棚室南瓜、西葫芦间作、套种栽培技术99

第一节 棚室南瓜间作、套种栽培技术99

一、大棚春花椰菜、南瓜间作栽培技术101

二、南瓜保护地覆盖间作栽培技术101

三、大棚南瓜、西葫芦、小白菜立体套种栽培技术102

第二节 棚室西葫芦间作、套种栽培技术104

一、日光温室西葫芦、早春白菜、早熟扁豆套种栽培技术104

二、大棚春甘蓝、夏黄瓜、油麦菜、秋西葫芦套种栽培技术105

三、日光温室番茄、结球莴苣、西葫芦套种栽培技术108

四、日光温室西葫芦套种苦瓜栽培技术108

五、西葫芦套种玉米复种菠菜栽培技术110

六、大棚芹菜、黄瓜、番茄、西葫芦套种栽培技术111

七、双孢蘑菇与西葫芦套种栽培技术112

八、日光温室西葫芦、香椿、荷兰豆套种栽培技术113

九、日光温室西葫芦间作豆角、番茄栽培模式114

十、菠菜、西葫芦、扁豆、药芹间套作一年四熟栽培技术118

第六章 南瓜和西葫芦主要病虫害诊断与防治121

第一节 侵染性病害防治121

一、病毒病121

二、白粉病123

三、疫病125

四、猝倒病126

五、灰霉病127

六、霜霉病129

七、绵腐病132

八、炭疽病133

九、蔓枯病134

十、瓜类枯萎病135

十一、细菌性角斑病138

第二节 非侵染性病害防治139

一、化瓜140

二、药害144

三、畸形瓜146

第三节 主要虫害防治158

一、蚜虫158

二、白粉虱159

三、潜叶蝇161

四、朱砂叶螨162

五、银叶粉虱163

六、沟金针虫164

七、瓜蓟马165

八、蜗牛166

第七章 无公害南瓜、西葫芦栽培技术简介168

第一节 无公害食品与绿色食品、有机食品168

一、无公害食品与绿色食品、有机食品的概念168

二、无公害食品与绿色食品、有机食品的区别与联系170

三、无公害蔬菜生产的意义171

第二节 无公害南瓜、西葫芦生产的栽培环境条件及措施171

一、栽培环境要求171

二、农药使用技术174

三、施肥原则179

第三节 无公害南瓜、西葫芦病虫害防治180

一、农业防治180

二、生物防治182

三、物理防治183

四、化学防治185

第八章 南瓜和西葫芦的采收及采后处理186

第一节 南瓜的采收及采后处理186

一、南瓜的采收186

二、呼吸作用与南瓜贮藏的关系187

三、南瓜的贮藏技术189

四、简易加工191

第二节 西葫芦的采收及采后处理192

一、前期工作192

二、采收193

三、贮藏194

四、运输196

第九章 南瓜、西葫芦制种技术198

第一节 南瓜制种技术198

一、常规品种制种技术198

二、一代杂种制种技术201

第二节 西葫芦制种技术202

一、常规品种制种技术202

二、一代杂种制种技术204

附录 无公害食品 日光温室西葫芦生产技术规程205

参考文献212