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第一章蜜蜂生物学1

一、蜂群1

（一）蜂群的组织1

（二）蜂群中蜜蜂之间的相互关系3

（三）蜂群中工蜂之间的血缘关系4

（四）蜂群之间的关系6

（五）蜂巢6

二、蜜蜂的解剖生理11

（一）头部12

（二）胸部14

（三）腹部18

（四）消化系统和排泄器官20

（五）呼吸系统23

（六）循环系统24

（七）神经系统和感觉器官26

（八）生殖系统31

三、蜜蜂的发育和个体繁殖35

（一）发育过程35

（二）蜂王、工蜂和雄蜂的产生及发育特性41

四、工蜂的职能47

（一）工蜂的巢内工作49

（二）采集飞行活动51

（三）发现蜜源和动员采蜜55

（四）蜜蜂的定向能力58

五、保持蜂巢内稳定的生活条件59

（一）蜜蜂的体温59

（二）蜂群的产热59

（三）蜂巢内温度状况和温度的调节61

（四）蜂巢内湿度状况和湿度调节62

（五）饲料的贮备62

六、蜜蜂信息素62

（一）蜂王信息素63

（三）告警信息素64

（二）引导信息素64

（四）示踪信息素65

（五）王浆酸65

七、蜂群的周年生活65

（一）蜂群春季发展时期67

（二）蜂群的自然分蜂70

（三）主要采蜜期蜂群的情况75

（四）蜂群秋季的更新77

（五）蜂群的越冬77

一、养蜂场地的选择和蜂群排列81

（一）养蜂场地的选择81

第二章一般管理技术81

（二）蜂群的排列方法84

二、检查蜂群85

（一）全面检查85

（二）局部检查86

（三）箱外观察88

（四）预防蜂蜇89

三、合并蜂群和诱入蜂王90

（一）蜂群的合并90

（二）诱人蜂王92

（三）被围蜂王的解救95

四、修造巢脾96

（一）造脾的条件97

（二）造脾的方法97

（三）巢脾的保存100

五、防止盗蜂101

（一）盗蜂的识别102

（二）盗蜂的起因和预防102

（三）盗蜂的制止103

六、饲喂蜂群104

（一）喂蜜或糖浆104

（二）饲喂花粉108

（三）喂水110

（四）喂盐111

七、移动蜂群和蜂团的收捕111

（一）短距离移动蜂群111

（二）蜂团的收捕112

第三章蜂群的四季管理114

一、春季管理114

（一）促进蜜蜂飞行排泄115

（二）及时检查蜂群116

（三）防螨治病117

（四）加强蜂巢保温117

（五）保证蜂群饲料的供应119

（六）适时扩大产卵圈和蜂巢120

（七）以强扶弱和酌情分蜂121

二、饲养强群和保持强群的方法122

（一）双王群的饲养123

（二）双箱体蜂箱养蜂131

（三）多箱体养蜂134

（四）主副群的饲养方法137

（五）卧式蜂箱养蜂139

（六）笼蜂的生产和饲养141

（七）控制分蜂热150

（八）分蜂热的解除151

三、主要采蜜期蜂群的管理152

（一）主要采蜜期的准备工作153

（二）采蜜期的蜂群管理155

（三）单一蜂蜜的生产156

（四）几种主要蜜源花期的蜂群管理157

（五）取蜜的方法161

（六）巢蜜的生产方法164

四、王浆生产169

（一）王浆生产的基本条件169

（二）影响蜂王浆产量和质量的因素170

（三）生产王浆的方法171

（四）提高蜂王浆产量和质量的措施173

五、花粉的生产175

（二）采收花粉的方法176

（一）采收花粉时期的选择176

（三）蜂花粉的干燥177

（四）采收花粉蜂群的管理177

六、雄蜂虫、蛹的生产178

（一）生产雄蜂虫蛹的基本条件178

（二）生产雄蜂虫蛹的准备178

（三）雄蜂虫蛹的生产179

（四）雄蜂虫蛹的采收180

（五）雄蜂蛹的保鲜与加工181

七、增产蜂蜡的措施181

（二）加采蜡框182

（一）多造新脾和加宽蜂路182

八、蜂胶的生产183

（三）注意日常积累蜂蜡183

九、蜂毒的生产185

十、秋季管理186

（一）更换老劣蜂王186

（二）培育适龄越冬蜂187

（三）幽王停产188

（四）贮备越冬饲料188

十一、蜂群的越冬管理190

（一）越冬蜂巢的布置190

（五）治螨防病190

（二）严寒地区室内越冬蜂群的管理192

（三）蜂群室外越冬196

（四）长江中下游地区蜂群的冬季管理200

（五）转地蜂群的越冬管理203

十二、南方蜂群的越夏203

（一）越夏的准备204

（二）越夏的管理205

十三、转地饲养206

（一）选择转地路线207

（二）调查和落实蜜源场地210

（三）转地前的准备213

（四）蜂群的装运和管理217

第四章人工育王和人工分蜂223

一、人工育王223

（一）育王和分蜂的时间224

（二）父母群及育王群225

（三）人工育王方法232

（四）交尾群的组织和管理239

（五）蜂王的运输和贮存242

二、人工分蜂247

（一）人工分蜂的方法247

（二）新分群的管理250

第五章中蜂活框饲养252

一、中蜂活框饲养简史252

二、中蜂资源和品种特性254

二、中蜂生物学特性256

四、中蜂十框标准蜂箱258

（一）巢箱259

（二）巢框259

（三）浅继箱和继箱框259

（四）副盖259

（五）箱盖262

（一）过箱的准备263

五、中蜂过箱263

（二）过箱操作264

（三）过箱后的管理269

六、中蜂的饲养管理270

（一）放蜂场地和蜂群的排列271

（二）自然分蜂的控制和利用272

（三）蜂群飞逃的预防和处理274

（四）中蜂咬毁巢脾的控制275

（五）巢虫的预防和熏杀277

（六）工蜂产卵的识别和处理277

（七）强壮采蜜群的培养278

（八）主要采蜜期的管理280

（九）中蜂转地饲养281

（十）中蜂度夏的管理282

七、活梁巢脾养蜂283

八、中蜂人工育王和生产王浆284

（一）人工育王方法285

（二）组织交尾群286

（三）选择蜂王287

（四）生产蜂王浆方法287

九、收捕野生蜂的技术288

（一）野生蜂的生活习性288

（二）诱捕野生蜂289

（三）猎捕野生蜂291

第六章蜜蜂的良种选育296

一、蜜蜂的种类296

（一）蜜蜂品种简介297

（二）东方蜜蜂298

（三）西方蜜蜂299

（四）我国养蜂生产上用种状况306

二、蜜蜂的纯种选育306

（一）选种307

（二）繁育317

（三）引种321

（四）种蜂档案322

三、蜜蜂杂种优势利用331

（一）蜜蜂杂交种的特点331

（二）蜜蜂杂交种的配制333

（三）蜜蜂杂交种的应用336

四、交配的控制340

（一）控制自然交尾340

（二）人工授精342

第七章蜜蜂病害和敌害的防治349

一、蜜蜂病敌害的分类和防治措施349

（一）蜜蜂病敌害的分类349

（二）蜜蜂病害防治的基本措施352

二、蜜蜂的细菌病359

（一）美洲幼虫腐烂病359

（二）欧洲幼虫腐烂病365

（三）副幼虫腐烂病368

（四）蜜蜂败血症369

（五）蜜蜂副伤寒病370

三、蜜蜂病毒病371

（一）蜜蜂囊状幼虫病372

（二）蜜蜂麻痹病375

（一）白垩幼虫病377

四、蜜蜂真菌病377

（三）蜜蜂急性麻痹病377

（二）黄曲霉病379

（三）其他真菌感染380

五、原生动物病380

（一）蜜蜂孢子虫病381

（二）马氏管变形虫病384

（三）簇虫病和鞭毛虫病385

六、蜜蜂寄生螨386

（一）雅氏瓦螨387

（二）亮热厉螨391

（三）蜂盾螨393

（一）肉蝇397

七、寄生昆虫和寄生线虫397

（二）蜂虱399

（三）巢虫400

（四）线虫402

八、蜜蜂的非传染性病害和中毒406

（一）甘露蜜中毒406

（二）植物毒素中毒407

（三）杀虫剂中毒408

（四）蜜蜂死卵病409

（五）幼虫冻伤410

（六）卷翅病410

（七）枣花蜜中毒症411

第八章蜂箱和养蜂工具设备412

一、蜂箱412

（一）制造蜂箱的基本要求413

（二）蜂路的概念414

（三）十框蜂箱及其构造416

（四）定地转地两用蜂箱432

（五）十二框方形蜂箱437

（六）十六框横卧式蜂箱440

（七）交尾箱443

（八）巢蜜继箱446

（一）巢础的概说450

二、巢础450

（二）人工巢础的制作454

（三）平面巢础压印器456

（四）压光机456

（五）巢础机457

（六）齿轮埋线器459

三、饲养管理工具460

（一）面网460

（二）起刮刀460

（三）蜂刷462

（四）喷烟器463

（五）饲喂器464

（六）蜂王诱入器466

（七）蜂王笼469

（八）蜂王邮送器469

四、取蜜机具470

（一）割蜜盖刀470

（二）割蜜台472

（三）分蜜机472

（四）现代取蜜机具475

五、人工育王与生产蜂王浆工具476

（一）育王框与产浆框477

（二）蜡碗棒477

（三）人工台基478

（四）移虫工具479

（五）取浆工具481

六、运输机具484

（一）框卡484

（二）蜂场手推车486

（三）运蜂汽车488

七、其他工具491

（一）采蜡巢框491

（二）热压制蜡器492

（三）日光晒蜡器494

（四）花粉截留器495

（五）电取蜂毒器499

八、越冬室501

（一）地上越冬室502

（二）半地下越冬室502

（三）全地下越冬室503

第九章蜜蜂产品505

一、蜂蜜505

（一）蜂蜜的成分和性质505

（二）蜂蜜标准及检验507

（三）蜂蜜的结晶511

（四）蜂蜜的发酵513

（五）甘露蜜514

（六）蜂蜜的贮存和加工515

二、蜂蜡516

（一）蜂蜡的成分和性质516

（二）蜂蜡标准及检验517

三、蜂王浆520

（一）蜂王浆的主要化学成分和性质520

（二）蜂王浆的质量标准及检验522

（三）蜂王浆的贮存及加工利用523

（四）蜂王幼虫的作用524

四、蜂胶525

（一）蜂胶的化学成分和性质526

（二）蜂胶的标准与检验527

（三）蜂胶的贮存和加工应用528

五、蜂毒529

（一）蜂毒的化学成分和性质529

（二）蜂毒的加工和应用529

六、蜂花粉530

（一）蜂花粉的成分和性质530

（二）蜂花粉的贮存和加工应用532

（三）蜂粮533

一、花的构造和花蜜的分泌535

（一）花的构造535

第十章蜜源植物535

（二）蜜腺和花蜜536

（三）影响花蜜分泌的条件537

二、蜜源植物的调查541

（一）蜜源植物的调查和采蜜量的测定541

（二）制定开花历542

三、蜜源植物的栽培和保护542

（一）栽培蜜源植物的方法543

四、蜜源植物种类544

（一）主要蜜源植物544

（二）野生蜜源植物的保护544

（二）一般蜜源植物和辅助蜜源植物565

第十一章蜜蜂授粉584

一、蜜蜂与植物的关系584

（一）授粉与受精585

（二）传粉方式的演化586

（三）植物异花授粉的适应性587

（四）蜜蜂对授粉的适应性589

二、蜜蜂在自然生态系统中的作用及其授粉特性590

（一）几个基本概念590

（二）蜜蜂在自然生态系统中的地位592

（三）蜜蜂在自然生态系统内的作用593

（四）蜜蜂是最理想的授粉昆虫594

三、我国常见的重要授粉蜜蜂种类596

（一）中华蜜蜂596

（二）西方蜜蜂597

（三）大蜜蜂597

（四）小蜜蜂598

（五）无刺蜂599

（六）切叶蜂600

（七）彩带蜂600

（八）熊蜂601

（十二）其他授粉蜜蜂602

（十一）木蜂602

（十）地蜂602

（九）无垫蜂602

四、蜜蜂为农作物授粉增产的效果603

五、利用蜜蜂授粉的方法605

（一）影响蜜蜂授粉效果的因素605

（二）蜜蜂授粉的田间试验方法606

（三）野生蜜蜂授粉的研究方法610

（四）蜜蜂授粉技术613

（五）强制性授粉614

附表616

附表一几个主要蜜源地区的气温、雨量、日照和霜期表616

附表二公制、市制度量衡简表620