图书介绍

蛋白质与酶工程【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

张德华主编著
出版社：合肥：合肥工业大学出版社
ISBN：9787565022876
出版时间：2015
标注页数：313页
文件大小：100MB
文件页数：321页
主题词：蛋白质－高等学校－教材；酶工程－高等学校－教材

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：6842e60d08d4741942aecc8428c743de

下载说明

蛋白质与酶工程PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第一章绪论1

第一节蛋白质工程的物质基础1

第二节蛋白质工程的原理22

第三节蛋白质工程的程序和操作方法23

第四节酶工程定义24

第五节酶的催化特点以及影响因素27

第六节酶的活力测定30

第二章蛋白质分子设计33

第一节生物信息学与蛋白质工程33

第二节蛋白质常用数据库36

第三节蛋白质结构预测42

第四节蛋白质分子设计50

第五节抗体酶59

第三章融合蛋白63

第一节基因突变技术63

第二节基因融合68

第四章蛋白质的化学修饰77

第一节蛋白质侧链基团的化学修饰77

第二节蛋白质的位点专一性修饰83

第三节蛋白质的聚乙二醇修饰84

第四节蛋白质的化学交联和化学偶联85

第五节模拟酶89

第五章酶的分离工程96

第一节预处理96

第二节酶的提取102

第三节酶的分离纯化104

第四节酶的浓缩、干燥和结晶130

第六章固定化酶与固定化细胞136

第一节酶的固定化136

第二节细胞的固定化146

第七章非水相酶催化150

第一节非水相酶学概述150

第二节有机介质中的酶促反应152

第八章酶传感器161

第一节生物传感器161

第二节酶生物传感器168

第九章酶抑制剂177

第一节酶的抑制剂177

第二节酶抑制剂的应用179

第十章蛋白质工程新技术185

第一节核酸的提取与检测185

第二节聚合酶链式反应190

第三节蛋白质芯片技术192

第四节酵母双杂交技术196

第五节噬菌体展示技术201

第六节蛋白质分子印迹技术210

第十一章基因工程基础215

第一节基因工程工具酶216

第二节基因工程的克隆载体234

第三节目的基因的克隆251

第四节表达载体283

第五节外源基因表达系统307