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第一章 日常陋习2

一、随地吐痰2

二、手蘸唾液点钞翻书4

三、饭前不洗手4

四、饭后松腰带5

五、饭后即刻洗澡5

六、饭后马上饮茶6

七、饭后饮汽水6

八、不分场所吸烟7

九、饭后散步9

十、不定时进食10

十一、吃饭时争吵、动怒10

十二、空腹饮茶10

十三、不洗涮暖瓶11

十四、用化学洗涤剂清洗餐具11

十五、乘车进食12

十六、蹲着吃饭12

十七、夏季饮食过于清淡13

十八、打嗝时喝开水13

十九、长期饮浓茶14

二十、吃饭看电视14

二十一、饭桌前训子女15

二十二、感冒吃补药16

二十三、空腹吃西红柿16

二十四、萝卜与橘子同食16

二十五、生食白糖17

二十六、生食花生17

二十七、吃狗肉后立即饮茶18

二十八、喝牛奶催眠18

二十九、交替饮用冷热饮料19

三十、长期食素19

三十一、饮之错20

三十二、餐厅大声喧哗21

三十三、盲目减肥22

三十四、边吃边唱23

三十五、与宠物亲密接触24

三十六、房事不节24

三十七、不及时洗碗筷24

三十八、硬劝酒25

三十九、饭桌前乱剔牙26

第二章 饮食陋习29

一、不吃早餐29

二、偏食30

三、不按时吃饭30

四、效仿别人饮食31

五、饮酒不当31

六、暴饮暴食33

七、比阔气，讲排场35

八、营养搭配不合理35

九、进食过烫过冷35

十、鸡蛋与豆浆同食36

十一、饮食单调36

十二、家庭碗筷不消毒37

十三、贪贱买烂菜37

十四、饮食搭配不合理38

十五、错误加工剩菜剩饭38

十六、食用热量过高的食物39

十七、贪食40

十八、互相夹饭菜40

十九、共食饭菜41

二十、懒得烹调41

二十一、不注意饮水卫生42

二十二、生吃食物不讲质量标准和用量42

二十三、贪酒43

二十四、滥食野味43

二十五、口味重盐量大44

二十六、食用油脂过多45

二十七、汤泡饭46

二十八、饭后立即吃水果47

二十九、多食豆制品47

三十、热油炒菜48

三十一、多放调料48

三十二、爆炒食物49

三十三、不注意饮食标准49

三十四、晚餐过饱50

三十五、不注意厨具餐具的使用51

三十六、乱食野菜52

三十七、共用生活用品53

三十八、街摊饮食54

三十九、多吃烧烤美味55

四十、多食凉粉55

四十一、生食青蛙肉56

四十二、生吃海鲜57

四十三、多食洋餐58

四十四、食用奇形怪状果蔬59

四十五、不及时补充水分59

四十六、食用变质食物61

第三章 操作陋习64

一、生熟不分64

二、蔬菜先切后洗65

三、长期用铝锅65

四、炒菜不刷锅66

五、乱染鸡蛋66

六、用洗衣粉刷碗洗菜67

七、浸泡干腌菜67

八、热水化解冷冻食物68

九、长时间浸泡海带68

十、报纸包食品69

十一、冰箱冷藏火腿69

十二、开水蒸馒头70

十三、焖煮绿色蔬菜70

十四、过量烹烧菜肴70

十五、烹调青菜加醋71

十六、使用蒸锅水71

十七、搪瓷制品煎煮食物72

十八、液化气上烤食物72

十九、急火炼油72

二十、急火猛炒73

二十一、炒鸡蛋乱加味精74

二十二、煮牛奶时放糖75

二十三、用炒菜余油炒饭75

二十四、煎炸腌品76

二十五、畜禽宰杀即烹食76

二十六、不懂火候77

二十七、重复使用炸食物的油78

二十八、煮骨头汤中途加冷水78

二十九、熬粥时加明矾79

三十、用急火烹调食物79

第四章 食用有害食物陋习一、变质食品83

二、汤圆变红83

三、烤禽皮84

四、久存的香肠85

五、涮狗肉85

六、鸡尾尖86

七、吃肠衣86

八、老鸡头86

九、有煤油味的鱼虾87

十、烧煳的鱼、肉87

十一、鲍鱼内脏及消化腺88

十二、发红的咸鱼88

十三、河豚88

十四、畜鱼类器官89

十五、不新鲜的茧蛹90

十六、生鸡蛋90

十七、死胎蛋91

十八、未腌透的菜91

十九、隔夜的熟白菜92

二十、变质的老南瓜92

二十一、烂生姜93

二十二、霉变银耳93

二十三、鲜木耳93

二十四、鲜黄花菜94

二十五、蓝紫色的紫菜94

二十六、有黑斑的番薯94

二十七、未成熟的西红柿95

二十八、未煮熟的四季豆95

二十九、发芽土豆96

三十、无根豆芽96

三十一、枇杷仁96

三十二、生豆油拌食物97

三十三、变酸的牛奶97

三十四、雄黄酒98

三十五、茶锈98

三十六、天落水99

三十七、启盖后久置汽水99

三十八、受潮的奶粉99

三十九、禁食类100

第五章 偏食陋习101

一、三白食品101

二、方便面101

三、油炸食品102

四、含铝食品102

五、爆米花103

六、猪油渣103

七、涮羊肉104

八、动物的肝、肾104

九、皮蛋105

十、食蛋量过多105

十一、咸鱼105

十二、死河蟹106

十三、午餐肉106

十四、臭豆腐106

十五、咸菜107

十六、苦瓜、菠菜107

十七、甘蔗107

十八、辣椒108

十九、生番薯108

二十、大蒜109

二十一、烟熏豆腐干109

二十二、味精110

二十三、盐、醋110

二十四、啤酒111

二十五、新茶111

第六章 卫生陋习112

一、不注意个人清洁112

二、懒洗澡113

三、不勤洗脚113

四、“一盆制”114

五、洗漱次序颠倒114

六、袜子、内裤混洗115

七、不注意口臭115

八、卫生纸放卫生间116

九、不及时倒垃圾116

十、用别人的物品117

十一、不更换牙刷117

十二、不晾晒被褥118

十三、喝生水118

十四、共用毛巾洗脸盆119

十五、乱用肥皂119

十六、滥用药物119

十七、不及时诊疗120

十八、乱扔垃圾120

后记121