图书介绍

素食有理【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（美）T·柯林·坎贝尔，约翰·罗宾斯著；张宇晖译著
出版社：银川：宁夏人民出版社
ISBN：9787227037170
出版时间：2008
标注页数：341页
文件大小：41MB
文件页数：345页
主题词：全素膳食－食物养生

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图书目录

素食，整个世界和自己&周立军7

有关素食的22个关键词&周立军辑录11

心事谁人知&约翰·罗宾斯16

癌症的表达&Τ·柯林·坎贝尔27

糖尿病与严格素食&桑德拉·胡德46

肉食对其他疾病的影响&约翰·罗宾斯57

人类为了肉、酒、烟所付出的高昂代价&预防医学&世界卫生组织80

工业化动物饲养业——下一个全球健康危机&世界观察协会&世界家禽学会85

牛肉中“性荷尔蒙”的恐怖真相&美国佛州新闻组报道96

禽流感——大自然唤醒人类的警讯&美国佛州新闻组报道100

餐桌上的地球&大卫·基106

肉食与世界性饥饿和不公&《素食主义手册》&联合国粮农署组织115

环境、动物福利、动物权利及严格素食&布鲁斯·弗里德里希123

肉食引起的化学污染&《人为什么应该吃素》宣传册132

少吃肉，利益全球&马克·屯尔德&乔纳森·波立德134

你吃什么，你就（几乎）是什么&福克斯140

肉食对人类行为的影响&阿曼德·伊利亚（ArmandoDElia）151

饮食对心智的影响&帕纳·克理希纳·南达（PranaKrishnaNanda）156

蛋白质的迷思&美国责任医药内科医生委员会（PCRM）160

消化生理之剖析——对牛奶摄取的正确认识&姜淑惠165

存在蔬食中的钙质&美国责任医药内科医生委员会（PCRM）175

人类与其他动物的生理构造对比&《人为什么应该吃素》宣传册179

尊重生命的佛教素食观&慈光186

印度耆那教徒的素食观&PushpendraK·Jain191

坚持素食主义的犹太人&乔尔乔·契尔凯蒂198

基督教与素食主义&乔尔乔·契尔凯蒂200

伊斯兰教与素食主义&萨米尔·依拉喜209

对反对素食论证的回应&福克斯216

营养的力量&亚当·杰克逊240

有关食物与健康的八项基本原则&T·柯林·坎贝尔253

人体主要营养素的素食来源&《人为什么应该吃素》宣传册270

美国饮食协会素食意见书&美国饮食协会（ADA）275

素食者该如何维持健康&杰克·诺理斯284

运动最重要&罗泽林德·鲁本（RozalindGruben）308

50个观点看素食&周立军辑录312

世界名人素食观&逸行辑录319

茹素的诺贝尔奖得主与卓越的科学家&逸行辑录325

影响你成为素食者的20本书&逸行整理326

真理的路是条漫长的路&逸行338