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饮食篇3

蔬菜3

选食蔬菜的常识3

大葱4

大蒜6

生姜9

胡萝卜10

萝卜12

西红柿13

冬瓜15

南瓜15

丝瓜16

黄瓜17

苦瓜18

茄子20

土豆21

山药23

红薯24

芹菜25

菠菜27

韭菜28

卷心菜30

莴笋31

茭白32

扁豆32

辣椒33

藕33

竹笋35

肉类37

猪肉37

猪蹄38

猪肝39

牛肉40

羊肉41

鸡肉43

鸭肉45

兔肉45

鱼类概述46

鲤鱼50

鲫鱼51

青鱼51

鲢鱼52

草鱼52

桂鱼52

带鱼53

黄花鱼53

乌贼鱼54

鳝鱼55

甲鱼55

虾56

蟹57

干鲜果品60

大枣60

海带61

蘑菇62

银耳63

黑木耳65

芝麻66

花生66

莲子68

西瓜69

苹果70

梨71

桃72

香蕉73

橙子74

橘74

柠檬75

菠萝75

草莓76

桂圆76

荔枝77

葡萄78

山楂79

板栗80

谷物类82

粳米82

小麦82

绿豆83

玉米84

大豆85

小米86

其他类87

食盐87

醋88

糖90

蜂蜜92

奶类95

茶99

蛋品103

豆腐107

白酒107

葡萄酒109

啤酒111

家常食品的加工及制作和面114

发面116

8种烹调方法简介117

减少原料营养损失的7种方法118

芡汁薄厚的掌握方法119

有些原料“焯水”的5个好处120

烹调冷冻食品的窍门120

保持煮菜汤中蔬菜翠绿色的窍门121

做菜时什么时候放酱油好121

几种简便的烹调应急法121

做好素馅的4个方法122

煮饭宜用开水123

米酒在食物加工中的妙用123

黄酒最宜烹调荤菜124

去除羊奶膻味法124

猪肠、猪肚除异味法125

使用味精的3种常识125

怎样做汤才能鲜香可口126

煮挂面不宜用旺火126

食品的安全食用127

部分食品的食用禁忌127

猪身上3种不能吃的东西128

易中毒的7种蔬菜129

喜庆佳节饮食的两个不宜130

晚饭不宜太多、太晚130

汤泡饭不宜常吃131

油条不宜常吃131

荸荠不要生吃131

泡菜能致癌的原因132

吃水果最好在饭前一小时食用132

不能与海味同吃的几种水果132

病人吃水果应注意什么133

勿在睡前喝的饮料133

饭后吸烟害处大134

豆角要充分加热134

黄豆一定要煮透134

食品中的5种致癌因素135

不能饮用的4种开水135

不吃早餐易得病135

早餐宜干稀搭配136

铝“进口”的6种渠道136

饮食小常识137

猪内脏的挑选137

海米的挑选138

虾皮的挑选138

海蜇的挑选138

奶油的挑选139

大料的识别140

解决切、洗芋头时手痒的一个办法140

夏天贮存豆腐的2种方法140

常食紫菜好处多141

西红柿、苦瓜营养多141

薯类食物好处多142

夏季食豆好处多142

抗衰老的5种食物142

可以防癌的4种食物143

减少体内污染的5种方法143

可用白开水改善的5种不良症状144

烹调用水的7个常识144

器用篇147

家用电器147

电脑147

空调148

电视151

冰箱153

洗衣机157

微波炉160

电饭煲165

摄像机167

收录机171

CD与VCD173

电话机175

吸尘器176

照相机178

电风扇180

电熨斗182

电热毯184

电吹风185

空气加湿器186

抽油烟机187

热水器189

灯191

开关192

非家电用品193

家具193

自行车194

燃气灶197

手表、时钟198

眼镜199

图书199

玻璃杯200

砧板201

清洁篇205

家庭除污去垢205

家庭简易消毒的5种方法205

清洁家居11法205

坐便器207

地板的清洁207

地毯的清洁208

窗帘与纱窗的清洗209

巧洗印章210

霉菌的清除210

浴缸的清洗211

厨房的清洁211

黄金饰品的清洁211

银器的清洁212

不锈钢制品的清洁212

去油污212

水壶去垢213

玻璃器皿的清洁214

不干胶的清洁215

家庭除虫避蚊216

灭蟑螂216

驱蚊子217

灭蚂蚁217

灭苍蝇218

防虫与灭虫218

服饰篇221

服饰与美221

服装配套221

饰物的配戴222

服装与身材224

肤色与服饰227

裙子228

女性必备头饰——帽子228

用包的学问230

服饰的选料与选购衣料纤维成分的辨别232

各种服装面料的选择233

夏季服装236

冬季服装238

皮衣242

毛衣243

各年龄段服装的选择244

围巾246

帽子247

鞋子248

衣服的洗涤与整理纯毛料衣服251

真丝织品251

风衣、羽绒服252

白衣服的洗涤方法253

合成纤维蚊帐的洗涤方法253

各种污渍的去除方法253

理财篇259

金银珠宝259

金银珠宝饰品的含义259

黄金饰品259

玉器261

水晶264

钻石264

玛瑙266

猫眼宝石266

房屋267

储蓄268

股票270

保险272

集邮273

医疗篇281

五官科系统281

黑眼圈281

眼中血丝282

青光眼283

眼睛疲劳283

结膜炎285

鼻窦炎286

牙痛288

牙龈炎289

口腔溃疡290

中耳炎291

喉炎293

呼吸系统疾病295

感冒295

流行性感冒298

急性支气管炎300

慢性支气管炎302

哮喘304

肺炎307

肺气肿309

百日咳312

神经系统314

失眠314

神经衰弱317

记忆力衰退319

中风322

内分泌与新陈代谢系统疾病肝炎326

脂肪肝331

胆结石334

糖尿病335

心、血管系统疾病高血压病341

高血脂343

冠心病346

贫血症348

皮肤疾病350

脚气350

湿疹351

冻疮352

疖肿354

鸡眼与茧355

妇科疾病357

月经不调357

痛经359

阴道炎362

盆腔炎和慢性附件炎364

外阴瘙痒365

宫颈炎、宫颈糜烂和息肉366

身体症状与疾病368

咳嗽368

发烧370

咽喉痛373

疲劳375

头痛378

眩晕383

口臭384

胃痛386

流鼻血388

指甲的变化391

消化系统与泌尿系统吸收不良394

消化不良396

打嗝与胀气398

急性肠胃炎399

痢疾401

胃炎403

胃及十二指肠溃疡406

便秘409

痔疮412

泌尿系统感染414

肾结石416

家庭用药储药须知服药常用的10种忌戒418

提高药效的服药方法418

不宜同服的8种中成药和西药419

不宜同服的4种中西药420

服西药时“忌口”的6种情况420

服用维生素C的4个常识421

口服避孕药应该了解8个常识421

识别真假药品的4个常识422

不能突然停用的6种药422

滥用止痛药的8个害处423

家庭药箱的10种常用药424

养生保健篇427

健康与长寿427

更年期综合症427

养生有哪十宜和十不宜429

保护心脏430

强健骨骼432

防止老化433

长寿养生435

保持青春活力436

常用养生保健中药人参440

党参441

太子参442

黄芪443

黄精444

白术445

山药446

熟地447

何首乌448

当归449

阿胶450

枸杞子451

白芍453

冬虫夏草453

麦冬454

天冬455

玉竹455

沙参456

百合457

灵芝458

女贞子459

补骨脂459

杜仲460

肉苁蓉461

巴戟天461

淫羊藿462

菟丝子462

山萸肉463

五味子463

附子464

续断465

茯苓466

急救篇469

家庭急救须知469

割伤与擦伤469

轻度烧、烫伤470

中暑472

煤气中毒473

食物中毒475

狂犬病476

昆虫螫伤477

毒虫咬伤479

毒蛇咬伤479

骨折480

火灾481

水灾483

地震484

雷电486

氨水、石灰溅到眼中后的3种处理方法487

游泳487

小虫钻进耳内的处理办法488

消化道吞入异物时的2种家庭急救措施489

巧取卡喉鱼刺489

异物堵塞气管的抢救489

癫痫病人抽风怎么办490

美容篇493

美容妙法493

各种皮肤类型的美容493

天然美容化妆品495

简单易行的天然美容法496

皱纹的祛除500

肌肤的美白502

沐浴与养颜503

眼部的美容504

头发的护理505

化妆品皮炎的处理建议507

女性化妆四大禁忌507

减肥508

面部常见病的防治粉刺513

黄褐斑514

雀斑515

礼仪篇519

邀请与应邀519

约会与应约520

做客与待客521

祝贺526

喜庆528

舞会531

宴请533

礼物541

部份国家的日常禁忌552

串门的4个基本技巧556

拜访的7个技巧557

会见的15个技巧558

关于握手560

敲门的学问562

告辞的艺术563

道歉的3种好处563

社交“十不要”564

各种花的象征564

旅游篇569

旅游常识569

6种旅游行装必备的物件569

计算旅游的基本开支570

制作旅游档案的3个方法570

各种人群旅游应注意的事项571

进行徒步旅游应注意的8个问题572

骑自行车旅游应注意的7个问题573

乘飞机旅游573

6种医疗旅游项目575

5种旅游热点的特色577

中国主要旅游区纪念品577

旅游保健579

预防晕车晕船579

旅行时食醋的11种巧用580

旅行时防止脚臭的办法581

旅游时脚底打泡的处理办法581

解除旅行疲劳的4种措施581

旅游时科学地安排睡眠的7个常识582

旅行时需备用的3类药品582

注意旅途中的饮食卫生583

旅行中食物中毒的处理方法583

选择露天餐点的5个常识584

旅游时保护眼睛的3个措施584

旅游时保护头发的5个措施585

旅游时保护皮肤的5个措施585

登山时的4个建议586

克服高原反应586

旅游精选587

野生动物观赏旅游587

漂流旅游588

沙漠探险旅游588

保护环境行动旅游588

自然生态考察旅游589

滑雪旅游590

登山探险旅游590

探秘旅游590

海洋旅游591

中国世界遗产591

联合国教科文组织世界生物圈保护区网络的中国项目592

情趣篇595

花卉595

室内花卉595

家庭插花596

盆花597

花卉施肥599

花卉除病虫600

菊花601

茶花602

君子兰603

仙人掌604

水仙花605

文竹606

月季花607

宠物饲养609

猫609

狗610

鸟……（？）616

金鱼……（？）616

琴棋书画616

摄影616

山水画618

人物画619

花鸟画619

西洋画620

书法621

钢琴621

钓鱼623

垂钓工具的选择623

垂钓技巧624