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目录1

前言1

第一章 卤虫的生物学及生态学1

1．分类地位1

2．形态及生活史4

3．生态及在自然界的分布9

（1）温度10

（2）水中的离子浓度10

（3）溶解氧，pH值10

（4）适应各种环境的生理特征10

（5）摄食特性12

（6）敌害13

（7）卤虫在自然界的分布13

（8）卤虫的资源量26

（9）卤虫卵的资源量29

第二章　卤虫卵的形态及生理特征31

1．干燥卵的形态31

2．卤虫卵在孵化过程中形态的变化32

3．卤虫卵在孵化过程中生理的变化33

4．卤虫卵对温度的耐受力35

5．卤虫卵的孵化质量36

（1）孵化率或孵化百分率36

（2）孵化速度38

（3）孵化效率39

（4）孵化量39

第三章 卤虫卵的采收、加工与贮存40

1．采集地点的选择、采集器的设计40

（1）用饱和卤水进行比重分离43

2．加工工序43

（2）用饱和卤水冲淋筛分44

（3）用淡水清洗45

（4）在淡水中进行比重分离45

（5）自动化连续清洗卤虫卵的装置45

（6）干燥48

（7）特殊的滞育终止方法51

3．卤虫卵的包装及贮存57

4．适用于我国卤虫卵的采收、加工、贮存以及孵化工艺流程图58

第四章　卤虫卵在育苗上的应用——虫卵的孵化与去壳62

1．卤虫卵的孵化技巧及无节幼体与空壳的分离方法62

（1）影响孵化率的因子62

（2）孵化槽的设计71

（3）无节幼体的收集73

（4）用无节幼体投喂育苗对象的方法74

2．卤虫卵的去壳79

（1）去壳的步骤80

（2）去壳卵的优点87

3．卤虫卵的质量评价89

（ 1）卤虫卵的孵化质量92

（2）卤虫卵的生物学测定93

（3）卤虫无节幼体的脂肪酸组成及含量的分析97

（4）从喂养效果来测定饵料效果99

4．利用卤虫作为活载体99

第五章　利用卤虫中期幼体、后期幼体及成体作为饵料105

第六章 卤虫的集约养殖109

1．养殖卤虫的可行性分析109

2．重复使用海水的集约养殖112

（1）充气升液跑道式水槽的设计与建造113

（2）饲料的选择及分送119

（3）饲育槽排水的初级处理123

（4）饲育糟排水的次级处理128

（5）品种的选择129

（6）卤虫的收获、加工、包装及运输142

（7）卤虫集约养殖的工艺流程144

（8）产量146

3．流水式养殖147

（1）流水式养殖的设计147

（2）用微藻及人工饲料为饵152

（3）以农副产品为饵料的流水式养殖158

（4）封闭型流水式养殖161

4．利用太阳能的半粗放式养殖164

5．养殖卤虫的营养成分分析166

6．卤虫成体的特别饲料及投饵方法168

7．卵生及卵胎生的诱导与控制168

8．连续采收卤虫卵及无节幼体的技术172

第七章 利用开放池养殖卤虫174

1．开发天然卤虫资源174

2．卤虫在盐田中扮演的角色及其作用177

3．适当地在高盐水域引进卤虫180

4．在季风区干旱季节生产卤虫184

（1）洒石灰及施肥的步骤186

（2）接种卤虫的步骤189

（3）粗放式养殖卤虫的日常管理191

（4）收获及质量管理制度194

5．养殖卤虫场地的选择与建造199

（1）气候200

（2）供水系统200

（3）土壤201

（4）池塘的规划及建筑细节202

第八章　展望212

1．国外卤虫卵的生产及出售情况212

2．国外对卤虫成体的利用情况216

3．我国卤虫卵的生产现况217

4．我国鲜活卤虫的应用218

5．发展战略及建议219

（1）卤虫卵的蕴藏量大219

（2）保护卤虫资源，大力发展卤虫养殖业219

（4）加强卤虫的应用及基础研究220

（3）发展多种形式的卤虫加工品220

第九章　附录221

附录1 卤虫卵的孵化特征测定221

附录2 卤虫卵内含水量的测定229

附录3 卤水在20℃时的比重、波美度、盐度换算表，以及在各种温度时与20℃时的比重值的校正表230

附录4 有效氯含量的测定法——方法A，硫代硫酸钠法235

附录5 有效氯含量的测定法——方法B，用比重计及折射计来测量次氯酸钠溶液的有效氯含量236

附录6 有效氯含量的测定方法——方法C，用蓝黑墨水滴定法237

附录7 自动制作饱和卤水的装置240

附录8 透明度板的制作方法241

附录9 血球计数板的使用方法242

附录10　卤虫无节幼体的密度测量方法245

附录11　利用测定光合作用生氧量来拟定大水域施肥量的方法246

附录12　介绍几本重要参考书籍——有关卤虫研究及应用的专著248

参考文献252