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第1章 绪论1

1.1有机化合物的发展1

1.2有机化合物的特点4

1.3有机化合物的分类8

第2章 链烃11

2.1概述11

2.2烷烃13

2.3烯烃22

2.4炔烃29

2.5共轭二烯烃35

第3章 芳香烃40

3.1苯的结构40

3.2单环芳烃的物理性质和光谱性质43

3.3单环芳烃的化学性质46

3.4苯的一元取代产物的定位规律51

3.5定位规律的解释51

3.6苯的二元取代产物的定位规律55

3.7定位规律的应用56

3.8多环芳烃57

第4章 卤代烃64

4.1概述64

4.2卤代烃的制备方法67

4.3卤代烃的物理性质与波普性质69

4.4卤代烃的取代反应72

4.5卤代烃的消除反应81

4.6卤代烃与镁的反应85

4.7重要的卤代烃85

第5章 醇、酚和醚88

5.1概述88

5.2醇88

5.3酚97

5.4醚105

第6章 醛和酮110

6.1醛和酮的结构110

6.2醛和酮的物理性质和光谱性质110

6.3醛和酮的化学性质114

6.4醛和酮的制法126

第7章 羧酸及衍生物131

7.1概述131

7.2羧酸的制备方法136

7.3羧酸及衍生物的物理性质138

7.4羧酸及衍生物的化学性质与反应140

7.5重要的羧酸和羧酸衍生物152

7.6油脂与表面活性剂156

第8章 取代酸161

8.1概述161

8.2取代酸的物理性质169

8.3取代酸的化学性质与反应169

8.4重要的取代酸174

第9章 含氮有机物182

9.1概述182

9.2含氮有机物的制备方法186

9.3含氮有机物的物理性质189

9.4含氮有机物的化学性质与反应190

第10章 杂环化合物207

10.1概述207

10.2杂环化合物的性质210

10.3重要的杂环化合物及其衍生物214

10.4生物碱221

第11章 立体异构227

11.1分子模型表示法227

11.2顺反异构230

11.3对映异构233

11.4构象异构243

第12章 生命有机大分子248

12.1糖类248

12.2氨基酸262

12.3蛋白质270

12.4核酸276

第13章 脂类、萜类和甾体化合物284

13.1脂类化合物284

13.2萜类化合物288

13.3甾体化合物296

第14章 光谱测定有机化合物结构307

14.1紫外光谱307

14.2红外光谱310

14.3核磁共振谱314

14.4质谱327

第15章 有机化合物的发展333

15.1元素有机物333

15.2药用高分子化合物342

15.3足球烯355

15.4有机共轭材料358

15.5组合化学365

15.6相转移催化化学反应370

参考文献380