图书介绍

酵母生物学【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

龚大春等编著著
出版社：北京：中国水利水电出版社
ISBN：9787517037941
出版时间：2015
标注页数：224页
文件大小：35MB
文件页数：232页
主题词：酵母目－生物学

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：f8f7efae3d996e821fb6e4d76da72512

下载说明

酵母生物学PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第一篇酵母微生物学1

第一章酵母菌的形态及细胞结构1

第二章酵母菌的分类11

参考文献16

第二篇酵母生物化学与分子生物学17

第一章酵母菌的糖类代谢和能量的产生17

第二章酵母的脂类及其代谢58

第三章酵母菌的含氮代谢76

第四章酵母的酒精发酵和副产物的形成110

第五章毕赤酵母生物学特性145

第六章毕赤酵母表达系统147

第七章酿酒酵母的生物学特性160

第八章酿酒酵母表达系统170

参考文献179

第三篇酵母新功能开发最新进展180

第一章酵母的生物催化特性180

第二章酵母的代谢工程187

第三章啤酒酵母的功能开发200

第四章红酵母的新功能开发206

第五章假丝酵母的新功能开发210

第六章酵母抽提物的研究进展216

参考文献224