图书介绍

农民致富路路通 特色薯类高产高效栽培技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

农民致富路路通 特色薯类高产高效栽培技术
  • 张超凡等编著 著
  • 出版社： 长沙：中南大学出版社
  • ISBN：9787548704744
  • 出版时间：2012
  • 标注页数：335页
  • 文件大小：46MB
  • 文件页数：344页
  • 主题词：薯类作物－栽培技术

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图书目录

第一章 概述1

第一节 甘薯生产的意义1

第二节 甘薯分类及其利用价值3

第三节 湖南省甘薯种植概况22

第二章 特色甘薯高产高效栽培技术27

第一节 甘薯育苗27

第二节 特色甘薯高产高效栽培技术44

第三节 湖南湘西玉米-甘薯间作高产高效栽培模式79

第四节 特色甘薯优良品种介绍84

第五节 鲜食及食品加工用87

第三章 马铃薯概况135

第一节 马铃薯生产的意义135

第二节 我国马铃薯生产情况分析136

第三节 马铃薯形态特征143

第四节 马铃薯生长发育特性148

第五节 马铃薯生长发育阶段及对环境的要求151

第六节 马铃薯主栽品种153

第四章 马铃薯高产高效栽培技术164

第一节 马铃薯栽培技术164

第二节 马铃薯主要病虫害及其防治181

第三节 脱毒马铃薯的生产应用188

第四节 马铃薯贮藏192

第五章 甘薯加工技术200

第一节 甘薯淀粉的生产200

第二节 甘薯淀粉制品的加工214

第三节 甘薯糖制品加工222

第四节 甘薯发酵制品的加工230

第五节 甘薯饮料制品的加工243

第六节 其他甘薯制品的加工251

第七节 甘薯饲料加工技术257

第六章 紫薯加工技术263

第一节 紫薯的主要营养成分和保健作用263

第二节 紫薯的应用265

第三节 紫薯加工技术268

第七章 马铃薯加工技术277

第一节 马铃薯淀粉的加工277

第二节 马铃薯淀粉制品加工287

第三节 马铃薯糖制品的加工299

第四节 马铃薯发酵制品的加工306

第五节 马铃薯片的加工323

第六节 其他马铃薯制品的加工327

参考文献334

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