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绪言1

第1章 烷烃4

1.1 教学建议4

1.2 主要概念4

1.3 例题8

1.4 习题精选详解9

第2章 环烷烃11

2.1 教学建议11

2.2 主要概念11

2.3 例题14

2.4 习题精选详解16

第3章 对映异构18

3.1 教学建议18

3.2 主要概念18

3.3 例题24

3.4 习题精选详解27

第4章 卤代烃31

4.1 教学建议31

4.2 主要概念31

4.3 例题40

4.4 习题精选详解45

第5章 烯烃47

5.1 教学建议47

5.2 主要概念47

5.3 例题53

5.4 习题精选详解57

第6章 炔烃和二烯烃61

6.1 教学建议61

6.2 主要概念61

6.3 例题67

6.4 习题精选详解71

第7章 芳烃与稠环芳烃74

7.1 教学建议74

7.2 主要概念74

7.3 例题81

7.4 习题精选详解86

第8章 核磁共振谱、红外光谱、紫外光谱和质谱90

8.1 教学建议90

8.2 主要概念90

8.3 例题93

8.4 习题精选详解97

第9章 醇酚醚101

9.1 教学建议101

9.2 主要概念101

9.3 例题113

9.4 习题精选详解121

第10章 醛和酮134

10.1 教学建议134

10.2 主要概念134

10.3 例题149

10.4 习题精选详解157

第11章 羧酸和取代羧酸166

11.1 教学建议166

11.2 主要概念166

11.3 例题171

11.4 习题精选详解177

第12章 羧酸衍生物182

12.1 教学建议182

12.2 主要概念182

12.3 例题191

12.4 习题精选详解201

第13章 胺及其他含氮化合物206

13.1 教学建议206

13.2 主要概念206

13.3 例题217

13.4 习题精选详解223

第14章 杂环化合物236

14.1 教学建议236

14.2 主要概念236

14.3 例题244

第15章 碳水化合物250

15.1 教学建议250

15.2 主要概念250

15.3 例题256

15.4 习题精选详解263

第16章 氨基酸、多肽、蛋白质和核酸268

16.1 教学建议268

16.2 主要概念268

16.3 例题277

16.4 习题精选详解281

第17章 类酯、萜类化合物和甾族化合物284

17.1 教学建议284

17.2 主要概念284

17.3 例题287

第18章 有机反应289

18.1 教学建议289

18.2 主要概念289

18.3 例题301

18.4 习题精选详解304

附录309

课程考试试卷309

课程考试试卷参考答案318

参考文献324