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第一章 企业管理基础1

一、管理是一门艺术1

(一)为实现经营目标而管理1

(二)美国企业管理的7M2

(三)日本企业管理的7S4

(四)现代管理的10大观念5

(五)里奇的9项指标管理8

(六)管理人员的培训11

(七)技术人员的管理13

二、中、小企业管理谈14

(一)选准产品方向15

(二)形成核心竞争力16

(四)“末日管理”法17

(三)善于资本运作17

(五)“无为而治”管理法19

(六)冲突管理21

(七)危机管理23

三、优秀的企业家25

(一)善于洞察自我25

(二)有远大的目标26

(三)具备企业家的精神28

(四)强烈的风险意识30

(五)优秀的领导艺术31

(六)良好的员工激励34

第二章 服装企业的工艺流程管理38

一、坯布的预处理38

(一)坯布的准备工作38

(二)坯布的复核与验料39

(三)坯布的整理和预缩40

二、样板制作与修正41

(一)样板纸型的设计过程42

(二)平面纸样的设计方法44

(三)国家号型系列标准46

三、分床与排料47

(一)裁剪前的分床47

(二)排料的基本原则49

四、铺料、划样与裁剪51

(一)铺料的方法51

(二)铺料的工艺技术要求53

(三)划样及准备工作53

(四)裁剪54

(一)缝前辅助工序56

五、辅助工序56

(二)缝后辅助工序58

第三章 服装企业的行政管理61

一、企业高层管理人员的职责61

(一)厂长岗位职责61

(二)生产副厂长岗位职责62

(三)经营副厂长岗位职责63

(四)行政副厂长岗位职责64

二、员工行为守则65

(一)爱厂敬业，无私奉献65

(二)循规守法，遵章守纪65

(三)提高警惕，严守秘密66

(四)内部协调，互尊互爱66

(一)生产调度例会制度67

三、例会制度67

(三)经济分析例会制度68

(四)生产备料例会制度68

(二)质量分析例会制度68

(五)生产联席会议制度69

四、保密工作制度69

(一)保密工作的目的及范围69

(二)保密等级70

(三)保密工作管理规定71

(四)印章、信件及图纸的保密规定72

(五)奖惩措施73

(一)各级领导保密守则74

(二)员工保密守则74

五、各类人员保密职责74

(三)机要人员保密守则75

(四)技术档案、资料管理员保密守则76

(五)打字员保密守则76

(六)收发人员保密守则77

六、行政部门职责77

(一)厂长办公室职责77

(二)企业管理办公室职责79

(三)工会工作职责79

(四)保卫部门岗位职责80

七、部门人员岗位职责82

(一)办公室主任岗位职责82

(二)打字员岗位职责83

(三)食堂管理员岗位职责83

(五)锅炉工岗位职责84

(四)电工岗位职责84

八、行政管理制度85

(一)统计工作管理制度85

(二)办公用品发放管理制度86

(三)公章管理制度86

(四)文件收发管理制度88

(五)文件打印管理制度89

(六)电话使用管理规定89

(七)门卫管理制度91

九、后勤服务管理制度91

(一)食堂管理制度91

(二)员工浴池管理制度92

(三)绿化管理制度93

(四)卫生管理制度94

(五)管道维修管理制度95

(六)用电管理制度95

(七)水、汽管理制度96

十、其他97

(一)员工宿舍文明守则97

(二)保安人员着装的暂行规定98

(三)汽车运输管理办法99

第四章 服装企业人力资源管理101

一、人事部门岗位职责101

(一)人力资源部岗位职责101

(二)劳资科岗位职责102

(三)人事档案管理人员岗位职责102

二、企业用人程序的管理103

(一)聘用103

(二)报到104

(三)试用105

(四)职务任免106

(五)迁调106

(六)解职106

(七)员工守则及职业道德规范107

三、员工休假管理规定109

(一)公休假109

(二)事假109

(三)病假109

(六)公假110

(七)工伤假110

(五)丧假110

(四)婚假及产假110

(八)假期的核准权限111

(九)特别休假办理手续112

四、员工培训与服务113

(一)员工培训的基本原则113

(二)员工培训细则115

(三)学员守则116

(四)培训准备工作116

(五)新员工培训计划118

(六)新员工培训方法119

五、人事管理制度122

(一)员工聘用制度122

(二)员工上班制度124

(三)考勤管理规定124

(四)病假管理制度125

(五)工资管理制度126

(六)奖励的一般规定129

(七)员工加班管理规定130

(八)出差管理办法131

(九)运输司机的出车补助与奖励132

六、考核制度133

七、奖惩制度135

(一)记大功135

(二)记功135

(三)嘉奖136

(四)解雇或免职136

(五)降级与记大过137

(七)警告处分138

(六)记过处分138

八、其他人事规章制度139

(一)劳动纪律的“六不准”和“六不走”139

(二)企业人员出入厂区管理制度139

(三)非企业人员的出入厂区管理制度140

附1：临时工聘用合同书141

附2：正式员工聘用合同书142

第五章 服装企业质量管理制度145

一、各级人员质量管理职责145

(一)厂长质量管理职责145

(二)生产副厂长质量管理职责145

(三)质检科科长质量管理职责146

(四)车间主任质量管理职责146

(六)机修工质量管理职责147

(七)员工质量管理职责147

(五)班组长质量管理职责147

二、各部门质量管理职责148

(一)质检部门岗位职责148

(二)供销科质量管理职责149

(三)生产科质量管理职责149

(四)技术科质量管理职责150

(五)财务科质量管理职责150

(六)行政科质量管理职责151

(七)设备科质量管理职责151

(八)生产车间质检职责151

三、各工序质检员管理职责152

(一)裁剪车间质检员152

(二)机工车间质检员152

(四)平整车间中道质检员153

(三)平整车间前道质检员153

(五)平整车间后道质检员154

四、质量管理制度154

(一)产品质量管理制度154

(二)样板复核制度155

(三)裁剪工序质量管理制度156

(四)缝纫工序质量管理制度157

(五)锁眼、钉扣工序质量管理制度157

(六)后整理质量管理制度158

(七)产品整洁保护制度158

(八)检验把关制度159

(九)废次品管理制度161

(十)不合格品管理制度161

(十一)质量“五检”制度162

(十三)产品质量监督奖罚制度163

(十二)质量分析制度163

(十四)质量管理成果奖励制度166

(十五)质量事故处罚细则167

(十六)质量分析制度169

第六章 服装企业技术管理制度171

一、生产技术管理人员岗位职责171

(一)技术科科长岗位职责171

(二)生产科科长岗位职责172

(三)车间主任岗位职责173

(四)新产品办公室主任岗位职责173

(五)首席服装设计师岗位职责174

(六)设计人员岗位职责175

(七)制板人员岗位职责175

(八)工艺编制人员岗位职责176

(十)质检人员岗位职责177

(九)工艺操作人员岗位职责177

(十一)机工岗位职责178

二、各车间岗位职责179

(一)裁剪车间岗位职责179

(二)整烫车间岗位职责179

(三)零活车间岗位职责180

三、生产管理部门岗位职责181

(一)生产科岗位职责181

(二)技术科岗位职责182

(三)市场营销科岗位职责183

(四)设计科岗位职责184

(五)质检科岗位职责184

四、生产岗位责任制185

(一)样品制作岗位责任制185

(六)设备科岗位职责185

(二)设计人员岗位责任制186

(三)大样板人员岗位责任制186

(四)小样板人员岗位责任制187

(五)裁剪人员岗位责任制188

(六)缝纫人员岗位责任制(包括烫板、锁钉)190

(七)整烫包装人员岗位责任制192

(八)发包人员岗位责任制193

(九)收发人员岗位责任制193

五、服装生产组织管理194

(一)生产组织管理制度194

(二)在制品管理制度195

(四)服装加工质量检验的内容196

(三)质量管理的一般内容196

(五)服装裁剪工序的质量管理197

(六)服装缝纫工序的质量管理198

六、生产现场管理199

(一)生产现场管理条例199

(二)生产计划安排的原则与方法200

(三)生产计划管理制度202

(四)生产经营计划的实施和检查考核203

七、生产技术管理制度204

(一)设计人员管理制度204

(二)技术科技术管理制度205

(三)技术科样品室技术管理制度206

(四)技术科样板室技术管理制度206

(五)技术资料管理制度207

(七)新产品开发制度208

(六)新产品设计岗位职责208

(八)样板试样制度209

(九)缝纫技术管理制度209

(十)检验抽样方法管理制度210

八、工艺技术管理制度210

(一)工艺纪律210

(二)工艺文件的编制与执行程序211

(三)工艺文件及样板管理制度212

(四)首件产品技术鉴定制度212

(五)工艺检查制度213

(六)工艺管理的执行细则213

(七)工艺管理制度214

(九)操作技术管理制度215

(八)工艺检查制度215

九、技术档案的管理216

(一)技术档案室的岗位职责216

(二)技术文件材料归档的范围217

(三)技术档案的管理制度221

(四)技术档案的借阅制度222

(五)技术档案的保密制度222

十、技术考核标准223

(一)技术科工作考核标准223

(二)质检科工作考核标准224

(三)营销科工作考核标准224

(四)设备科工作考核标准225

(五)车间工作考核标准226

十一、主要工序的奖惩条例227

(一)裁剪工序奖惩条例227

(六)仓库工作考核标准227

(二)缝纫工序奖惩条例228

(三)整烫包装工序奖惩条例229

第七章 供销及传递制度230

一、供应职责及管理制度230

(一)仓库保管岗位职责230

(二)产品销售管理办法231

(三)供销科物资供应定额管理制度232

(四)用户服务、访问制度232

(五)采购员岗位职责233

(六)售后服务制度233

(七)商标管理制度234

(八)经济合同管理制度234

(二)原辅材料管理制度235

二、物资管理制度235

(一)原辅材料检验制度235

(三)物资管理制度236

(四)物资进厂入库验收制度237

(五)产成品入库制度238

(六)库存物资发放与出库制度238

(七)原料色差及原辅料验收的管理规定239

(八)成品库管理制度239

(九)库存物资保管制度240

(十)仓库管理制度240

(十一)仓库验收制度241

(十二)仓库发放制度242

三、普通制衣厂的全程传递242

(三)生产科责任传递243

(二)技术科的责任传递243

(一)供销科的责任传递243

(四)质检科责任传递244

(五)裁剪车间责任传递244

(六)机工车间责任传递245

(七)锁眼钉扣人员责任传递245

(八)收发人员责任传递245

(九)平整车间责任传递245

(十)包装车间责任传递246

(十一)设备科责任传递246

四、外贸生产企业操作程序246

(一)企业外协业务工作程序247

(二)业务过程与传递248

(三)跟单信用证操作程序249

(四)质量检验工作程序250

(五)文件管理程序251

五、合资企业生产经营全程传递254

第八章 财务管理制度256

一、岗位职责256

(一)财务科岗位职责256

(二)财务科长岗位职责257

(三)财务科工作人员守则258

二、日常核算岗位职责259

(一)工资核算岗位职责259

(二)审核岗位职责260

(三)复核岗位职责261

(四)现金出纳岗位职责262

(五)银行结算岗位职责263

(六)记账岗位职责264

(一)负责往来款项岗位职责265

三、内部结算岗位职责265

(二)预算管理岗位职责266

(三)材料核算岗位职责267

(四)成本核算岗位职责267

(五)财务成果核算岗位职责268

(六)会计报表岗位职责268

(七)票据管理岗位职责269

(八)会计档案管理岗位职责270

四、会计电算化岗位职责271

(一)系统管理员271

(二)系统操作员271

(五)档案管理员272

(六)系统管理岗位职责272

(四)系统维护员272

(三)数据分析审核员272

五、财务机构管理制度273

(一)财务成本管理制度273

(二)利润管理制度274

(三)全面成本核算制度274

(四)流动资金管理制度275

(五)固定资产管理制度278

(六)企管费管理制度281

(七)加强会务经费的管理办法281

六、会计电算化管理制度282

(一)机房管理制度282

(二)会计电算化操作管理制度283

(三)计算机软、硬件及数据管理制度284

(四)计算机、打印机管理制度285

(五)电算化会计档案管理制度286

第九章 设备管理制度288

一、设备的计划288

(一)设备的计划管理制度288

(二)设备的技术管理制度289

(三)设备的经济管理制度291

二、设备使用及其他292

(一)设备的借用或出租管理292

(二)机器设备的报废、报损管理293

(三)机器设备损坏、丢失及事故处理的管理294

三、设备的维护管理296

(一)设备维修部门岗位职责296

(二)设备使用及维护制度297

(四)设备备件管理制度298

(三)设备润滑管理制度298

四、设备维修保养制度299

(一)平缝机维修保养制度299

(二)包缝机维修保养制度300

(三)锁眼机维修保养制度302

(四)钉扣机维修保养制度303

(五)设备保养考核制度303

第十章 安全生产管理制度305

一、生产责任制305

(一)各级领导安全职责305

(二)安全环保科安全职责306

(三)生产技术科安全职责307

(四)设备科安全职责307

(五)动力科安全职责308

(七)人力资源科安全职责309

(六)计划科安全职责309

(八)质检科安全职责310

(九)保卫科安全职责310

(十)供销科安全职责310

(十一)运输科安全职责311

(十二)车间主任安全职责311

(十三)班组长安全职责312

(十四)车间安全员安全职责312

(十五)班组安全员安全职责313

(十六)员工安全职责314

二、安全生产教育制度314

(一)三级安全教育315

(二)特殊安全教育315

(四)日常安全教育316

(三)现场安全教育316

(五)安全考试制度317

三、安全生产检查制度317

(一)安全生产检查的内容317

(二)安全生产检查的形式318

四、服装厂安全技术操作规程319

(一)排板工技术操作规程319

(二)裁剪工技术操作规程319

(三)打号工技术操作规程320

(四)粘合工技术操作规程320

(五)缝纫工技术操作规程321

(六)案板工技术操作规程322

(七)特种机工技术操作规程322

(九)打箱工技术操作规程323

(八)整烫工技术操作规程323

(十)机修工安全技术操作规程324

(十一)电梯工324

(十二)重要岗位安全管理制度325

(十三)汽车运输安全制度326

五、各类事故管理制度326

(一)事故管理分工326

(二)事故分类与事故分工管理327

(三)事故性质328

(四)事故损失计算329

六、事故调查和处理330

(一)事故调查330

(二)事故处理330

(二)现金及有价证券的管理331

(一)安全规定331

七、财务机构安全制度331

(三)会计档案、印鉴的管理332

(四)计算机软件及磁盘信息的安全维护333

(五)财务办公室规则333

八、其他安全制度333

(一)防护用品管理制度333

(二)仓库安全管理制度335

(三)电气安全管理制度336

(四)安全技术措施计划338

(五)安全生产制度338

(六)消防安全制度339

附录1 服装企业常用管理表格341

附录2 GB/T 19001—2000质量管理体系·要求(摘要)367

参考书目385