图书介绍

流传百年的经典小吃【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

流传百年的经典小吃
  • 海涛编著 著
  • 出版社: 北京:中国城市出版社
  • ISBN:7507419460
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:311页
  • 文件大小:101MB
  • 文件页数:322页
  • 主题词:食谱-中国

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图书目录

流传百年的北京经典小吃1

炸酱面2

豆汁儿4

薄脆6

冰糖葫芦8

茶汤11

炒疙瘩13

艾窝窝16

果脯蜜饯19

驴打滚儿22

王致和臭豆腐24

栗子面窝头26

肉末烧饼27

焦圈29

炒肝儿31

爆肚32

灌肠34

羊眼儿包子36

褡裢火烧38

姜丝排叉39

门钉肉饼41

百果年糕43

茯苓饼45

螺蛳转48

炒麻豆腐49

卤煮火烧51

萨其玛54

馄饨57

酸梅汤60

墩饽饽62

玫瑰饼64

扒糕66

腊八粥68

流传百年的黑龙江经典小吃71

哈尔滨红肠72

秋林大列巴75

流传百年的吉林经典小吃77

黏豆包78

流传百年的辽宁经典小吃80

李连贵熏肉大饼81

沈阳回头83

老边饺子85

流传百年的天津经典小吃87

狗不理包子88

耳朵眼炸糕91

桂发祥什锦麻花94

煎饼果子和锅巴菜97

津门什大酥100

流传百年的河北经典小吃103

驴肉火烧104

香河肉饼107

流传百年的河南经典小吃109

逍遥镇胡辣汤110

合记羊肉烩面115

流传百年的山西经典小吃117

刀削面118

闻喜煮饼121

上党氽汤123

武乡枣糕126

太谷饼128

长子炒饼131

流传百年的山东经典小吃134

周村烧饼135

煎饼卷大葱137

流传百年的内蒙古经典小吃140

奶皮子141

白奶豆腐142

流传百年的陕西经典小吃144

牛羊肉泡馍145

岐山臊子面148

石子馍152

大米凉皮155

太后饼158

水晶饼161

肉夹馍164

葫芦头167

甑糕170

千层油油酥饼173

锅盔176

流传百年的甘肃经典小吃179

兰州拉面180

荞麦呱呱185

流传百年的宁夏经典小吃187

烩羊杂碎188

流传百年的青海经典小吃190

青海月饼191

杂碎汤193

流传百年的西藏经典小吃195

酥油茶196

糌粑199

流传百年的新疆经典小吃201

烤羊肉串202

馕204

流传百年的上海经典小吃205

碗脱则206

鸭油蒸臭豆腐208

流传百年的江苏经典小吃210

车轮饼211

石梅盘香饼214

淮安透糖217

流传百年的浙江经典小吃220

猫耳朵221

油条223

金华酥饼225

流传百年的安徽经典小吃228

大救驾229

无为送灶粑粑232

流传百年的湖北经典小吃234

八宝饭235

孝感麻糖237

云梦鱼面239

流传百年的湖南经典小吃242

火宫殿臭豆腐243

柳德芳汤圆246

流传百年的江西经典小吃248

包米果249

小担蒸子糕251

流传百年的四川经典小吃253

担担面254

凤尾酥256

流传百年的重庆经典小吃258

山城小汤圆259

鸡汁锅贴261

流传百年的贵州经典小吃263

遵义羊肉粉264

肠旺面266

流传百年的云南经典小吃269

过桥米线270

云南大救驾273

云南都督烧卖276

流传百年的广西经典小吃278

桂林米粉279

玉林牛巴282

流传百年的福建经典小吃284

福州“光饼”285

厦门春饼287

流传百年的广东经典小吃289

潮州老婆饼290

鸡仔饼293

娥姐粉果295

流传百年的海南经典小吃297

海南粉298

抱罗粉300

煎堆302

流传百年的台湾经典小吃304

度小月担仔面305

流传百年的香港经典小吃307

糖不甩308

流传百年的澳门经典小吃310

猪扒包311

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