图书介绍

高品质小杂粮作物品种及栽培【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

郑殿升，方嘉禾主编著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：710906820X
出版时间：2001
标注页数：202页
文件大小：8MB
文件页数：216页
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图书目录

目录1

前言1

第一章高粱1

第一节高粱的营养成分及利用要求1

一、高粱的营养成分1

二、不同用途高粱对品质的要求2

第二节高粱栽培技术3

一、轮作与耕作3

二、施肥4

三、播种5

四、种植密度和种植方式7

五、田间管理8

六、主要病虫害及其防治9

七、高粱在特定条件下的栽培法11

第三节品种介绍13

一、优质高梁杂交种13

二、酿造专用高粱品种15

三、饲用高粱品种18

四、其他用途高粱品种20

第二章谷子21

第一节谷子的经济价值与利用途径22

一、谷子籽粒的营养品质与食用品质22

二、谷草的营养成分及利用价值23

第二节谷子的栽培技术24

一、耕作制度与茬口选择24

二、施肥25

三、耕作与整地26

四、播种27

五、种植密度与种植方式27

六、田间管理29

七、主要病虫害及其防治30

第三节谷子品种简介31

一、食用优质米品种31

二、营养优质米品种34

三、特用加工型品种36

第三章黍稷38

第一节黍稷的营养成分及综合利用38

一、黍稷的营养成分38

二、黍稷的综合利用40

一、轮作倒茬43

第二节黍稷的栽培技术43

二、播种44

三、田间管理47

四、复播48

第三节新品种介绍50

一、黍子新品种50

二、稷（糜）子新品种51

第四章燕麦53

一、燕麦的营养价值54

第一节燕麦营养价值与开发利用54

二、燕麦的医疗保健作用56

三、燕麦营养保健食品的开发57

第二节燕麦栽培技术58

一、轮作与耕作58

二、施肥59

三、播种技术60

四、合理密植62

五、田间管理62

六、主要病虫害及其防治63

第三节燕麦新品种介绍67

第五章荞麦71

第一节荞麦营养价值与开发利用72

一、荞麦籽粒营养成分72

二、荞麦的药用成分73

三、荞麦的开发利用73

第二节荞麦栽培技术74

一、轮作与耕作74

二、施肥75

三、播种76

四、合理密植77

五、田间管理78

六、主要病虫害及其防治79

第三节品种介绍82

一、普通荞麦（甜荞）品种82

二、鞑靼荞麦（苦荞）品种84

第六章绿豆87

第一节绿豆的营养成分与利用价值88

一、绿豆的营养成分88

二、不同用途绿豆对品质的要求89

第二节绿豆栽培技术90

一、绿豆的种植方式90

二、合理施肥91

三、播种92

四、田间管理93

五、主要病虫害及其防治94

六、绿豆地膜覆盖关键栽培技术98

第三节绿豆新品种介绍98

一、高产优质绿豆新品种98

二、豆芽型绿豆品种101

三、特早熟绿豆品种102

四、绿肥型绿豆品种103

第七章小豆104

第一节营养与用途105

一、营养价值105

二、主要用途105

三、商品品质要求107

第二节栽培技术108

一、选择茬口，合理布局108

二、精选良种，精细整地109

三、适时播种，合理密植109

四、早管巧管，合理施肥111

五、主要病虫害及其防治113

六、收获和贮藏117

第三节主要新品种介绍117

第八章蚕豆120

第一节营养价值和加工利用121

一、营养及药用价值121

二、加工利用技术122

第二节栽培管理技术及病虫害防治124

一、耕作制度124

二、田间管理技术125

三、主要病虫害及其防治129

四、收获与贮藏132

第三节品种介绍133

第九章豌豆138

第一节营养品质及加工利用139

一、营养品质139

二、加工利用技术140

第二节栽培管理技术及病虫害防治143

一、耕作制度143

二、田间管理技术144

三、主要病虫害及其防治147

四、收获与贮藏149

第三节品种介绍150

一、硬荚品种150

二、软荚品种（荷兰豆）154

第十章豇豆157

第一节营养价值与利用要求158

一、豇豆的营养成分158

二、不同用途豇豆对品质的要求159

一、整地160

第二节豇豆栽培技术160

二、施肥161

三、播种162

四、种植密度和种植方式163

五、田间管理164

六、主要病虫害及其防治166

第三节品种介绍169

一、优良普通豇豆（粒用）品种169

二、优良长豇豆（菜用）品种171

第十一章普通菜豆174

、营养品质175

第一节普通菜豆的加工利用与市场前景175

二、加工利用176

三、市场前景177

第二节普通菜豆栽培技术178

一、耕作制度178

二、整地与播种179

三、田间管理180

四、主要病虫害及其防治182

五、良种繁育184

第三节优良品种介绍185

六、收获与贮藏185

第十二章薏苡和籽粒苋188

第一节薏苡188

一、营养成分和利用价值188

二、栽培技术190

三、品种与选优利用192

第二节籽粒苋196

一、主要营养成分196

二、利用价值197

三、栽培技术198

四、优良品种简介200