图书介绍

一学就会做葱油饼蛋饼【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

江丽珠著著
出版社：汕头：汕头大学出版社
ISBN：7810369490
出版时间：2005
标注页数：30页
文件大小：12MB
文件页数：33页
主题词：数学课－小学－习题

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图书目录

葱油饼·蛋饼4

让饼更好吃的关键所在——器具＆粉类　4

选对器具，饼就成功了一半！　5

就是要让你“粉”清楚！　6

揉制香Q的面团　7

幸福第一招　轻松制作完美面团　8

细擀＆香煎——充满嚼劲的蛋饼皮　9

变变变！　蔬菜水果通通靠过来，给你亮丽的彩色好心情！　10

葱油饼用的可不只是葱而己！　11

幸福第二招　轻易征服完美的葱油饼皮　12

就是要你轻松擀！　12

香煎饼皮有一套！　13

美味重现的好方法　14

最速配的葱油饼蘸酱　海山酱·蒜末辣酱·五味酱&豆瓣酱　15

幸福第三招　“蛋”小志气大，营养美味一级棒　16

蛋饼皮入门课程抢先学　17

“先有蛋，还是先有饼？”　三种蛋饼料理方式随你变！　18

最速配的蛋饼蘸酱　梅汁酱·茄汁酱&糖醋酱-甜辣酱　20

秀场主导大显身手　料理变身舞台就在你家！　21

牛肉葱油卷饼　22

萝卜丝葱饼&葱抓饼　23

印度Q饼&猪肉馅饼　24

咖喱鸡肉蛋饼卷&茴香银鱼蛋饼　25

玉米火腿蛋饼　26

随手拈来好美味，创意组合随你变！　27

水果蛋饼卷·全麦虾仁沙拉卷&蔬菜蛋饼　28

海鲜蛋饼汤　29

什锦炒葱油饼·什锦凉拌蛋饼丝&香炸葱油虾饼　30