图书介绍

生物化学导论【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（英）K.哈里森著；M.尤德金，R.奥福德修订；严自正等译著
出版社：北京：科学出版社
ISBN：13031.319
出版时间：1975
标注页数：182页
文件大小：5MB
文件页数：188页
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图书目录

目录1

惯例及缩写1

1．绪言4

第一编大分子的结构和功能6

2．关于大分子的引言6

3．蛋白质的结构15

4．蛋白质的功能Ⅰ29

5．蛋白质的功能Ⅱ——酶41

6．核酸、多糖及脂类49

第二编代谢57

7．能与生物化学反应57

8．氧化途径71

9．关于中间代谢的导论79

10．ATP的合成——糖酵解作用85

11．ATP的合成——Krebs循环（三羧酸循环）93

12．ATP的合成——脂肪的分解100

13．ATP及NADPH2的合成——磷酸戊糖途径105

14．ATP及NADPH2的合成——光合作用的光反应112

15．ATP及NADPH2的用途——多糖的合成116

16．ATP及NADPH2的使用——脂肪的合成129

17．氨基酸的代谢135

第三编分子遗传学及蛋白质的合成145

18．遗传学的分子基础145

19．DNA和RNA的合成150

20．蛋白质的合成161

21．代谢的调节机制171