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第一章 中国蜜粉源植物资源概况1

第一节 蜜粉源植物资源的养蜂价值1

第二节 丰富多彩的蜜粉源植物资源2

第三节 蜜粉源植物资源的利用现状3

第二章 显花植物和蜜蜂授粉5

第一节 花的发生和构造5

第二节 花和蜜蜂的关系6

第三节 蜜蜂为植物授粉7

第三章 蜜腺、花蜜和露蜜11

第一节 蜜腺11

第二节 花蜜16

第三节 露蜜17

第四章 影响泌蜜的内外因素19

第一节 内在因素的影响19

第二节 外界条件的影响20

第五章 开花泌蜜规律和预测23

第一节 开花泌蜜的一般规律23

第二节 开花泌蜜的预测方法24

第六章 蜜粉源植物的种植、利用和保护28

第一节 蜜粉源植物的种植28

第二节 蜜粉源植物的利用30

第三节 蜜粉源植物的保护31

第七章 从蜜粉源植物获得的蜂产品33

第一节 蜂蜜33

第二节 蜂花粉34

第三节 蜂胶35

第四节 蜂王浆35

第五节 蜂蜡36

第六节 蜂毒36

第八章 主要蜜源植物38

第一节 春季主要蜜源植物38

油菜38

荔枝44

龙眼47

蜡烛果48

紫云英50

橡胶树54

沙枣56

第二节 夏季主要蜜源植物57

刺槐57

枣树61

柿树65

柑桔67

窿缘桉69

白刺花71

泡桐72

岗松74

山乌桕75

乌桕76

树参79

老瓜头81

荆条82

紫椴84

白香草木犀87

紫苜蓿89

苕子90

白三叶草91

百里香93

党参94

茴香95

第三节 秋季主要蜜源植物96

向日葵96

胡枝子99

毛水苏101

香薷102

微孔草105

瑞苓草106

芝麻107

棉花109

甘薯114

荞麦115

第四节 冬季主要蜜源植物117

鹅掌柴118

野坝子119

柃木121

大叶桉123

枇杷124

柠檬桉125

第九章 主要粉源植物127

蚕豆127

木豆129

紫穗槐130

田菁131

老虎刺133

萝卜133

芝麻菜134

黄瓜135

南瓜137

蒲公英139

野菊140

榆树142

柳树142

地锦槭144

桃146

苹果147

梨树149

山楂150

板栗152

玉米155

飞龙掌血157

椰子158

盐肤木159

茶161

第十章 主要辅助蜜粉源植物164

松科164

马尾松164

樟子松165

杉科165

杉木165

柏科166

侧柏166

麻黄科166

草麻黄166

杨柳科167

小叶杨167

杨梅科167

杨梅167

桦木科168

辽东桤木168

白桦169

鹅耳枥169

榛170

壳斗科171

锥栗171

茅栗172

小红栲172

罗浮栲173

黧蒴栲173

海南栲174

竹叶桐175

椆175

麻栎176

巴郎栎177

桑科177

构树177

葎草178

桑179

山龙眼179

红叶树179

秋茄树180

蓼科181

沙拐枣181

拳蓼181

火炭母182

水蓼183

红蓼183

藜科184

梭梭184

翅碱蓬185

马齿苋科185

马齿苋185

石竹科186

薄蒴草186

苋科187

苋187

青葙187

睡莲科188

莲188

睡莲189

毛莨科189

侧金盏花189

驴蹄草190

兴安升麻191

东北铁线莲191

黄戴戴192

芍药192

牡丹193

小毛莨194

唐松草194

小檗科195

三棵针195

金花小檗196

南天竹197

樟科197

阴香197

钝叶樟198

香叶树199

山鸡椒199

假柿木姜200

紫楠201

檫木201

莲叶桐科202

红花青藤202

罂粟科203

白屈菜203

虞美人203

白花菜科204

醉蝶花204

刺山柑205

十字花科205

芥菜205

白菜206

荠207

播娘蒿207

葶苈208

蔊菜209

遏蓝菜209

景天科210

瓦松210

佛甲草211

虎耳草科211

东北溲疏211

大花溲疏212

腺鼠刺212

东北山梅花213

黑果茶藨214

金缕梅科214

枫香树214

蔷薇科215

龙芽草215

葡萄栒子216

水栒子216

云南山楂217

榅桲217

云南栘？218

蛇莓219

蚊子草219

草莓220

华西小石积220

光叶石楠221

鹅绒委陵菜222

委陵菜222

杏223

山桃223

山桃稠李224

梅224

李225

山樱花226

西伯利亚杏226

毛樱桃227

火棘227

石斑木228

花旗藤229

小果蔷薇229

山刺玫230

黄蔷薇230

金樱子231

多花蔷薇231

缫丝花232

荼糜花233

黄刺玫233

牛迭肚233

栽秧泡234

灰毛果莓234

海南悬钩子235

复盆子235

高粱泡236

大乌泡236

乌泡子237

茅莓238

黄泡238

川莓239

小白花地榆239

珍珠梅240

石灰花楸241

花楸树241

蝶形花科242

骆驼刺242

落花生242

直立黄芪243

草木犀状黄芪244

柠条锦鸡儿244

锦鸡儿245

小冠花246

钝叶黄檀246

乳豆247

大豆247

盐豆木248

细枝岩黄蓍249

截叶铁扫帚249

红豆草250

刺叶柄棘豆251

苦豆子251

槐树252

披针叶黄华252

红三叶草253

山野豌豆253

含羞草科254

台湾相思254

南洋楹255

合欢255

榼藤子256

含羞草257

云实科257

龙须藤257

望江南258

紫荆259

皂荚260

扁轴木260

酢浆草科261

阳桃261

蒺藜科262

白刺262

骆驼蓬262

蒺藜263

骆驼蹄草264

？牛儿苗科264

芹叶？牛儿苗264

野老鹳草265

毛蕊老鹳草265

兴安老鹳草266

草原老鹳草266

芸香科267

酒饼簕267

柚267

黎檬268

橙269

黄皮269

白藓270

臭檀270

三叉苦271

山桔272

金桔272

黄菠萝273

花椒274

光叶花椒275

青花椒275

苦木科276

臭椿276

橄榄科277

橄榄277

楝科277

楝树277

大戟科278

红背山麻杆278

五月茶279

重阳木280

白饭树280

中平树281

白背叶282

粗糠柴282

木薯283

余甘子284

蓖麻285

叶底珠285

油桐286

黄杨科287

黄杨287

漆树科288

南酸枣288

厚皮树288

杧果289

黄连木290

滨盐肤木291

青麸杨291

野漆树292

木蜡树293

漆树293

冬青科294

冬青294

枸骨295

米碎木295

小果冬青296

铁冬青297

槭树科297

三角枫297

茶条槭298

？叶槭298

七叶树科299

七叶树299

无患子科300

栾树300

无患子300

文冠果301

凤仙花科302

凤仙花302

鼠李科303

云南勾儿茶303

拐枣303

马甲子304

鼠李305

冻绿305

酸枣306

葡萄科307

蛇葡萄307

葡萄308

杜英科308

华杜英308

亮叶杜英309

山杜英310

猴欢喜310

椴树科311

华椴311

刺蒴麻312

锦葵科313

大麻槿313

木芙蓉313

木槿314

肖梵天花315

木棉科316

木棉316

梧桐科316

火绳树316

梧桐317

山芝麻318

蛇婆子318

五桠果科319

大花五桠果319

锡叶藤320

猕猴桃科320

中华猕猴桃320

山茶科321

毛药红淡321

米碎花322

华南毛柃322

岗柃323

木荷324

金丝桃科324

金丝梅324

藤黄科325

琼崖海棠325

黄牛木326

大风子科326

山桐子326

瑞香科327

紫枝瑞香327

结香327

柽柳科328

桧柽柳328

天料木科329

红花天料木329

西番莲科330

龙珠果330

仙人掌科330

仙人掌330

番木瓜科331

番木瓜331

胡颓子科331

翅果油树331

胡颓子332

牛奶子333

沙棘333

千屈菜科334

千屈菜334

石榴科335

石榴335

红树科335

木榄335

海莲336

红树336

桃金娘科337

水翁337

赤桉337

蓝桉338

细叶桉338

白千层339

番石榴339

桃金娘340

黑嘴蒲桃341

海南蒲桃341

蒲桃342

桔梗科343

桔梗343

柳叶菜科343

柳兰343

柳叶菜344

月见草344

五加科345

五加345

刺五加346

白簕346

？木347

常春藤348

刺楸349

伞形科349

芫荽349

防风350

山茱臾科351

毛梾351

桤叶树科351

南岭山柳351

杜鹃花科352

地檀香352

滇白珠353

美丽马醉木353

露珠杜鹃354

乌饭树355

短尾越桔355

黄背越桔356

笃斯越桔357

紫金牛科358

酸果藤358

铁仔358

白花丹科359

金色补血359

二色补血草360

柿科361

海南柿361

黑枣361

老鸦柿362

山矾科363

光叶山矾363

白檀363

老鼠矢364

安息香科365

牛角树365

赤杨叶365

红皮树366

木犀科367

连翘367

？367

女贞368

暴马丁香369

马钱科369

醉鱼草369

夹竹桃科370

罗布麻370

大叶白麻371

龙胆科372

肋柱花372

獐牙菜372

旋花科373

田旋花373

菟丝子374

伞花茉栾藤375

紫草科375

倒提壶375

蓝蓟376

厚壳树377

砂引草377

聚合草378

马鞭草科378

紫珠378

兰香草379

莸380

假马鞭381

马鞭草381

蔓荆382

唇形科383

白花枝子花383

香青兰383

东紫苏384

野草香385

鸡骨柴385

海州香薷386

广防风387

夏至草387

北野芝麻388

薰衣草389

益母草389

蜂巢草390

米团花391

蜜蜂花391

野薄荷392

石荠芋393

荆芥394

直齿荆芥394

牛至395

紫苏396

欧夏枯草397

毛萼香茶菜397

蓝萼香茶菜398

鼠尾草398

丹参399

荔枝草400

黄埔鼠尾401

裂叶荆芥401

新塔花402

唇香草403

茄科403

辣椒403

枸杞404

番茄405

烟草406

玄参科406

小米草406

返顾马先蒿407

野甘草407

北水苦荬408

兔儿尾苗409

草本威灵仙409

紫葳科410

楸树410

梓树411

列当科411

肉苁蓉411

肉豆蔻科412

番荔枝412

车前科413

车前413

茜草科414

鸡仔木414

小果咖啡414

栀子415

鸡冠滇丁香415

九节416

红皮水锦树416

水锦树417

忍冬科418

六道木418

南方六道木418

蓝靛果419

忍冬420

金银忍冬420

川续断科421

川续断421

葫芦科422

冬瓜422

西瓜423

香瓜423

菜瓜424

西葫芦425

瓠子425

丝瓜426

苦瓜427

菊科427

牛蒡427

莳萝蒿428

黄花蒿284

白术429

鬼针草430

红花431

矢车菊431

刺儿菜432

大蓟432

波斯菊433

大丽花434

泽兰434

飞机草435

小葵子435

菊芋436

阿尔泰紫菀436

土木香437

旋复花438

蓼子朴438

山苦荬430

低滩苦荬菜439

马兰440

复序橐吾441

京凤毛菊441

美花凤毛菊442

千里光443

麻花头443

伪泥胡菜444

串叶松香草445

一枝黄花445

苣荬菜446

碱菀447

款冬447

毒根斑鸠菊448

禾本科449

芨芨草449

野牛草449

大叶章450

蔓生莠竹450

竹叶茅451

芒451

类芦452

竹叶草453

稻453

甜根子草454

高粱454

菅草455

棕榈科456

桄榔456

蒲葵456

棕榈457

雨久花科457

凤眼莲457

雨久花458

百合科458

葱458

韭菜459

石刁柏460

猪牙花460

平贝母461

黄花菜462

绵枣儿462

菝葜463

老鸦瓣463

鸢尾科464

阿拉套番红花464

番红花465

马蔺465

芭蕉科466

香蕉466

第十一章 主要有毒蜜粉源植物468

第一节 有毒蜜粉源植物的主要种类468

博落回468

藜芦469

喜树469

苦皮藤470

油茶471

八角枫471

羊踯躅472

曼陀罗473

乌头473

第二节 有毒蜜粉源植物的预防措施474

植物名称首字笔画索引476

植物名称汉语拼音索引494

植物名称拉汉英对照索引512

主要参考文献531

原稿专家审评意见532

附表533

中国各地平均气温533

中国各地平均降水量541

后记553