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上编 河南旅游民俗通述1

第一章 河南民间节日2

一、河南节日的起源2

二、河南民间节日习俗的特点2

三、河南民间节日的社会功能2

第一节 春节3

一、春节溯源3

二、春节习俗4

第二节 元宵节7

一、元宵节溯源7

二、元宵节习俗7

第三节 龙抬头节8

一、龙抬头节溯源8

二、龙抬头节习俗8

第四节 三月三节9

第五节 清明节9

一、清明节溯源9

二、清明节习俗10

第六节 端午节11

一、端午节溯源11

二、端午节习俗11

第七节 小年下13

第八节 六月六节13

一、六月六节溯源13

二、六月六节习俗13

第九节 七夕节14

一、七夕节传说14

二、七夕节习俗14

第十节 鬼节15

一、鬼节溯源15

二、鬼节习俗15

第十一节 中秋节16

一、中秋节溯源16

二、中秋节习俗17

三、中秋节神话传说17

第十二节 重阳节17

一、重阳节溯源17

二、重阳节习俗18

第十三节 十月一18

第十四节 冬至节19

第十五节 腊八节19

第二章 河南民间礼俗22

第一节 生活礼22

一、相见礼22

二、家庭礼23

三、宾客礼23

四、贺吊礼24

五、乡邻礼24

第二节 亲朋礼25

一、拜年25

二、端午节走亲戚25

三、中秋节走亲戚25

第三节 生育礼25

一、怀孕25

二、分娩27

三、过月子28

四、贺喜28

五、取名30

第四节 婚嫁礼31

一、婚前礼31

二、婚日礼32

三、婚后礼36

第五节 祝寿礼37

一、祝寿准备37

二、祝寿礼品37

三、祝寿仪礼37

四、祝寿传说38

第六节 丧葬礼39

一、葬前礼39

二、葬日礼39

三、葬后礼39

第七节 祭祀礼39

一、祭天39

二、祭地40

三、祭神40

四、祭祖41

第三章 河南民间食俗42

一、自然条件和社会环境对河南饮食习俗的影响42

二、古老祭祀食风的传承42

三、饮食习俗中所反映的道德观念和意愿43

第一节 日常食俗43

一、餐制及三餐俗称43

二、日常主食43

三、日常副食45

四、粗粮细吃46

五、日常饮食风尚46

第二节 特殊食俗47

一、原汤化原食47

二、与孩子有关的食俗47

三、燎锅底47

四、虔诚的信仰食俗47

五、工匠不吃第二碗饭48

六、食昆虫飞禽俗48

七、食树头菜49

八、食疗习俗49

第三节 河南酒俗49

一、河南的酒49

二、河南的饮酒习俗50

第四节 河南茶俗51

一、细茶51

二、粗茶51

三、其他茶52

第四章 河南民间俗语53

第一节 源于历史人物、事件的俗语53

一、安乐窝53

二、不管三七二十一54

三、不管黑猫白猫，只要捉住老鼠就是好猫54

四、八字不识55

五、不知天高地厚55

六、八字没一撇55

七、白脖56

八、报喜不报忧56

九、扯淡57

十、戴高帽子57

十一、东道主57

十二、镀金58

十三、丢蛋鸡58

十四、父母官59

十五、翻脸不认人59

十六、喝西北风60

十七、鸡蛋碰石头60

十八、尖子拔尖61

十九、三寸不烂之舌61

二十、空城计61

二十一、鲁班门前耍斧62

二十二、买路钱62

二十三、名堂62

二十四、能说会道63

二十五、男子汉64

二十六、女大十八变64

二十七、山河易改，禀性难移64

二十八、身在曹营心在汉65

二十九、睡个安稳觉65

三十、桃花运66

三十一、兔崽子66

三十二、乌龟67

三十三、王八67

三十四、下不来台67

三十五、新官上任三把火68

三十六、心眼儿68

三十七、一问三不知69

三十八、一个女婿半个儿69

三十九、照葫芦画瓢70

四十、走后门70

第二节 源于各地方言、文字衍化的俗语70

一、吃醋70

二、三只手71

第三节 源于古代典章法规的俗语71

一、半吊子71

二、臭老九71

三、东家72

四、点卯72

五、二百五72

六、过了时的老皇历73

七、三媒六证73

八、乌纱帽73

第四节 源于边境地区风情的俗语74

吹牛74

第五节 源于宫廷活动方面的俗语74

一、百里挑一74

二、一亩三分地75

第六节 源于宗教、神话的俗语75

一、当天和尚撞天钟75

二、葫芦里装的什么药76

三、龙生九子各不同76

四、能豆儿77

五、一人得道，鸡犬升天77

第七节 源于民间禁忌的俗语78

一、狗肉上不了大席面78

二、三长两短78

第八节 源于事物本身特点的俗语79

一、姜还是老的辣79

二、将够本与姜够本79

三、老寿星80

四、老鳖一80

五、卖狗皮膏药80

第九节 源于行业用语的俗语81

一、老板81

二、跑龙套81

三、杀鸡给猴看81

四、挑大梁82

下编 河南各地民俗84

第五章 郑州、开封、洛阳民俗85

第一节 郑州民俗85

一、名吃85

二、特产87

三、民俗活动88

四、庙会90

五、民间传说91

第二节 开封民俗92

一、名吃92

二、特产95

三、民俗活动96

四、庙会98

五、民间传说98

第三节 洛阳民俗99

一、名吃100

二、特产101

三、民俗活动102

四、庙会103

五、民间传说104

第六章 焦作、安阳、商丘、南阳民俗106

第一节 焦作民俗106

一、名吃106

二、特产107

三、民俗活动109

四、庙会110

五、民间传说110

第二节 安阳民俗111

一、名吃111

二、特产112

三、民俗活动113

四、庙会113

五、民间传说115

第三节 商丘民俗115

一、名吃116

二、特产116

三、民俗活动117

四、庙会118

五、民间传说119

第四节 南阳民俗120

一、名吃120

二、特产121

三、民俗活动123

四、庙会123

五、民间传说124

第七章 三门峡、濮阳、新乡、周口、许昌民俗127

第一节 三门峡民俗127

一、名吃127

二、特产128

三、民俗活动130

四、庙会132

五、民间传说133

第二节 濮阳民俗133

一、名吃133

二、特产134

三、民俗活动134

四、庙会135

五、民间传说135

第三节 新乡民俗137

一、名吃138

二、特产138

三、民俗活动139

四、庙会139

五、民间传说140

第四节 周口民俗140

一、名吃140

二、特产142

三、民俗活动142

四、庙会143

五、民间传说143

第五节 许昌民俗144

一、名吃145

二、特产145

三、民俗活动146

四、庙会146

五、民间传说147

第八章 漯河、驻马店、信阳、平顶山、鹤壁、济源民俗148

第一节 漯河民俗148

一、名吃149

二、特产149

三、民俗活动150

四、民间传说151

第二节 驻马店民俗151

一、名吃152

二、特产152

三、民间传说153

第三节 信阳民俗154

一、名吃154

二、特产155

三、民俗活动156

四、庙会157

四、民间传说157

第四节 平顶山民俗159

一、名吃159

二、特产159

三、民俗活动160

四、庙会160

五、民间传说161

第五节 鹤壁民俗161

一、名吃162

二、特产162

三、民俗活动162

四、庙会163

五、民间传说163

第六节 济源民俗165

一、名吃165

二、特产166

三、庙会166

四、民间传说167

附录 我国部分少数民族简介及民俗概述169

一、满族169

二、蒙古族170

三、维吾尔族172

四、回族173

五、哈萨克族174

六、朝鲜族175

七、壮族177

八、土家族178

九、苗族179

十、黎族180

十一、藏族181

十二、彝族183

十三、白族185

十四、纳西族186

十五、傣族187

十六、侗族189

十七、瑶族190

主要参考文献192