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第一章 基本知识1

第一节 化验工作的依据1

一、化验工作（1-1～1-3）1

二、部分术语（1-4～1-7）1

第二节 标准、法规、规范、规程和法典2

一、综述（1-8～1-15）2

二、标准的分类（1-16～1-31）4

三、国际标准（1-32～1-37）7

四、技术资料与标准（1-38～1-40）9

五、实施时应注意的注意事项（1-41～1-48）9

六、计量法和质量法简介（1-49～1-59）12

第三节 量值传递14

一、术语（1-60～1-63）14

二、量值传递系统（1-64～1-65）14

第四节 法定计量单位15

一、术语及其实例（1-66～1-71）15

二、法定计量单位简介（1-72～1-76）16

三、国家标准中的规定（1-77～1-84）17

四、补充（1-85～1-89）19

第五节 化验中数值的处理20

一、数值的位数（1-90～1-93）20

二、数值修约规则（1-94～1-101）21

三、数值的运算（1-102～1-105）23

四、极限数值的判定方法（1-106～1-109）24

五、限量法（1-110～1-117）25

第六节 对精密度和准确度的要求28

一、术语（1-118～1-123）28

二、检验中的精密度（1-124～1-138）30

三、检验中的准确度（1-139～1-147）35

第七节 常用玻璃量器（1-148～1-155）40

第八节 测量不确定度（1-156～1-178）44

第九节 采样等标准简介54

一、采样（1-179～1-191）54

二、仪器检定规程与标准（1-192～1-193）58

第十节 其他基本知识（1-194～1-196）59

第二章 常用的标准物质和标准溶液60

第一节 标准物质60

一、标准物质的特点（2-1～2-4）60

二、国际、国外部分标准化组织（2-5～2-9）61

三、我国计量科学研究院（2-10～2-11）62

四、最常用的标准物质及其应用（2-12～2-14）63

五、标准样品（2-15～2-16）64

第二节 基准试剂和标准试剂65

一、综述（2-17～2-19）65

二、基准试剂（2-20～2-25）65

三、标准试剂（2-26～2-28）67

第三节 标准滴定溶液68

一、综述（2-29～2-49）68

二、标准滴定溶液的配制和标定（2-50～2-130）72

三、卡尔·费休试剂的配制和标定（2-131～2-144）102

第四节 标准溶液107

一、综述（2-145～2-149）107

二、配制（2-150～2-153）109

第五节 pH标准溶液110

一、综述（2-154～2-158）110

二、仪器（2-159～2-165）111

第三章 滴定检验法115

第一节 综述115

一、一般介绍（3-1～3-4）115

二、仪器和试剂（3-5～3-7）116

第二节 酸碱滴定法116

一、综述（3-8～3-13）116

二、不做预处理的滴定测定（3-14～3-22）119

三、预处理后进行滴定测定（3-23～3-60）122

四、非水溶液滴定法（3-61～3-68）134

第三节 氧化还原滴定法136

一、综述（3-69～3-72）136

二、高锰酸钾法和亚铁法（3-73～3-81）137

三、重铬酸钾法（3-82～3-84）141

四、铈量法（3-85～3-87）141

五、碘量法（3-88～3-100）142

六、碘酸钾法和浓度计算（3-101～3-103）146

七、其他氧化还原滴定法（3-104～3-106）147

八、同一试样溶液的先氧化后还原测定（3-107～3-109）148

第四节 配位滴定法149

一、综述（3-110～3-130）149

二、用乙二胺四乙酸二钠滴定（3-131～3-146）157

三、用其他氨羧配位剂滴定（3-147～3-156）162

第五节 沉淀滴定法167

一、综述（3-157～3-162）167

二、银量法（3-163～3-171）169

三、汞量法和铅量法（3-172～3-174）172

第六节 有机产品的其他滴定法174

一、溴代法（3-175～3-178）174

二、加成法（3-179～3-186）175

三、重氮化法（3-187～3-189）178

四、三氯化钛还原法（3-190～3-192）179

五、有机产品中元素的测定（用氧瓶法作预处理）（3-193～3-203）181

第七节 卡尔·费休法185

一、综述（3-204～3-207）185

二、直接测定法（3-208～3-210）185

三、预处理后进行测定（3-211～3-214）186

四、无吡啶的卡尔·费休试剂应用（3-215～3-216）188

第四章 重量检验法189

第一节 综述（4-1～4-4）189

第二节 仪器、设备和化学试剂（4-5～4-8）190

第三节 产品主体含量和杂质含量测定（4-9～4-14）192

第四节 不溶物的测定194

一、水不溶物的测定（4-15～4-16）194

二、酸不溶物的测定（4-17～4-18）195

三、醇不溶物的测定（4-19～4-20）196

第五节 不沉淀物和沉淀物的测定（4-21～4-24）196

第六节 干燥失重和灼烧失重的测定（4-25～4-28）198

第七节 蒸发残渣的测定（4-29～4-32）199

第八节 灼烧残渣的测定（4-33～4-37）201

第五章 分子吸收光谱法、比色法、比浊法203

第一节 综述（5-1～5-11）203

第二节 仪器206

一、紫外-可见吸收光谱仪（5-12～5-19）206

二、红外光谱仪（5-20～5-23）210

第三节 分光光度、比色和比浊法212

一、产品中无机杂质的测定（5-24～5-133）212

二、产品中有机杂质的测定（5-134～5-168）247

三、特效试剂和酸碱指示剂的测定（5-169～5-177）261

四、测定中应注意的问题（5-178～5-181）264

第四节 紫外光谱法265

一、分子的紫外吸收光谱（5-182～5-183）265

二、溶剂的影响和溶剂本身的吸收（5-184～5-186）266

三、定性鉴别实例（5-187～5-191）267

四、定量测定（5-192～5-199）268

第五节 红外光谱法271

一、综述（5-200～5-205）271

二、样品的制备方法（5-206～5-222）274

三、仪器的安装和测定操作要求（5-223～5-226）278

四、定性测定（5-227～5-230）279

五、定量测定（5-231～5-234）281

第六章 原子吸收光谱法和发射光谱法284

第一节 综述（6-1～6-5）284

第二节 火焰原子吸收光谱法285

一、基本原理（6-6～6-8）285

二、仪器（6-9～6-12）286

三、仪器测定条件的选择（6-13～6-17）288

四、定量测定（6-18～6-21）290

五、干扰（6-22～6-26）292

六、产品测定实例（6-27～6-31）293

七、补充（6-32～6-33）295

第三节 无火焰原子吸收光谱法296

一、综述（6-34～6-42）296

二、测定实例（6-43～6-45）299

第四节 火焰发射光谱法301

一、综述（6-46～6-48）301

二、测定实例（6-49～6-50）302

第五节 发射光谱法303

一、综述（6-51～6-56）303

二、发射光谱法的摄谱法（6-57～6-77）305

三、电感耦合高频等离子体发射光谱法简介（6-78～6-87）316

第七章 电化学检验法321

第一节 综述（7-1～7-3）321

第二节 电位滴定法321

一、电位滴定法的电极和仪器（7-4～7-10）321

二、电位滴定法的应用（7-11～7-13）324

第三节 永停滴定法（7-14～7-17）324

第四节 电导法（7-18～7-19）325

第五节 库仑法（7-20～7-31）326

第六节 离子选择电极法331

一、综述（7-32～7-33）331

二、氢离子选择电极（7-34～7-36）332

三、氟离子选择电极（7-37～7-42）333

四、多晶膜电极（7-43～7-46）335

第七节 极谱法336

一、综述（7-47～7-53）336

二、经典极谱法（7-54～7-55）339

三、示波极谱法（7-56～7-61）340

第八节 阳极溶出伏安法342

一、综述（7-62～7-66）342

二、工作电极（7-67～7-75）344

三、阳极溶出伏安法的测定方式（7-76～7-80）347

四、阳极溶出伏安法作产品测定实例（7-81～7-87）349

五、补充（7-88～7-99）351

第八章 色谱检验法356

第一节 综述（8-1～8-5）356

第二节 平面色谱法357

一、综述（8-6～8-9）357

二、纸色谱法（8-10～8-19）358

三、薄层色谱法（8-20～8-40）361

第三节 柱色谱法368

一、综述（8-41～8-43）368

二、柱色谱法实例（8-44～8-46）368

第四节 气相色谱法371

一、部分术语（8-47～8-53）371

二、测定过程和方法特点（8-54～8-55）372

三、仪器（8-56～8-70）373

四、固定相（8-71～8-86）378

五、流动相（8-87～8-90）383

六、色谱峰的测量和计算（8-91～8-92）384

七、色谱柱的柱效（8-93～8-95）385

八、气相色谱的定量测定方法（8-96～8-99）387

九、气相色谱的标准物质和标准试剂（8-100～8-102）389

十、测定中的几项校正（8-103～8-106）390

十一、产品测定实例（8-107～8-121）393

十二、检验中常遇问题的处理（8-122～8-138）401

第五节 高效液相色谱法406

一、部分术语（8-139～8-140）406

二、综述（8-141～8-143）407

三、仪器（8-144～8-150）408

四、固定相和流动相（8-151～8-161）410

五、标准品和对照品（8-162～8-163）414

六、系统适用性试验（8-164～8-166）415

七、测定方式、测定实例和研讨（8-167～8-176）416

第九章 物理常数的测定420

第一节 综述420

一、物理常数的用途和特点（9-1～9-3）420

二、通则和量值溯源（9-4～9-5）421

三、温度计（9-6～9-11）422

四、检测物理常数应注意的几个问题（9-12～9-14）424

第二节 密度425

一、综述（9-15～9-16）425

二、密度瓶（比重瓶）法（9-17～9-21）425

三、密度计法（9-22～9-25）427

四、韦氏天平法（9-26～9-28）428

五、堆积密度的测度（9-29～9-30）429

第三节 熔点范围（9-31～9-42）430

第四节 结晶点（9-43～9-54）433

第五节 沸程和沸点438

一、工业产品沸程的测定（9-55～9-64）438

二、化学试剂产品沸程的测定（9-65～9-71）441

三、沸点测定简介（9-72～9-76）443

第六节 折光率和折射率的测定（9-77～9-86）445

第七节 比旋光度和比旋光本领的测定（9-87～9-96）448

第八节 闪点的测定（9-97～9-102）451

第九节 黏度的测定453

一、综述（9-103～9-105）453

二、用平氏黏度计测定（9-106～9-107）454

三、用旋转式黏度计测定（9-108～9-111）455

四、用乌氏黏度计测定（9-112）457

五、用恩氏黏度计测定（9-113～9-114）458

第十章 其他项目的测定和代用试剂的选择460

第一节 外观和气味（10-1～10-2）460

第二节 粒径、细度、松散度（10-3～10-5）460

第三节 白度测定简介（10-6～10-7）461

第四节 色度（10-8～10-10）462

第五节 澄清度（10-11～10-13）462

第六节 用浊点法、露点法测微量水（10-14～10-18）463

第七节 液体产品中微粒物的要求（10-19～10-22）465

第八节 平均聚合度和数均分子量的测定（10-23～10-25）466

第九节 代用试剂的选择（10-26～10-35）467

附录 部分国外资料、标准补充470

主要参考文献471