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第一章 蛋鸡品种1

一.蛋鸡生产的特点1

二.品种、品系和品族的概念4

三.目前国内外主要蛋用鸡种及其生产性能7

第二章 蛋鸡繁育15

一.蛋鸡育种和基本常识15

二.蛋鸡的主要选育性状与选育方法18

三.蛋鸡选配23

四.杂种优势利用25

五.蛋鸡良种繁育体系及其作用25

六.人工受精技术29

第三章 蛋的形成与构成34

一.鸡的生殖器官及其功能34

二.蛋的形成36

三.产蛋的规律性37

四.蛋的构造38

五.异常蛋40

六.蛋的化学成分42

七.蛋的营养价值46

第四章 孵化48

一.种蛋的选择、保存、运输与消毒48

二.鸡胚发育52

三.孵化室建造条件及其设备53

四.孵化条件55

五.孵化方法58

六.孵化器的类型与选择58

七.机器孵化法的管理技术60

八.孵化效果的检查与分析65

第五章 雏鸡与育成鸡的饲养管理69

一.育雏前的准备工作69

二.育雏方式70

三.雏鸡的饲养72

四.雏鸡的管理73

五.育成鸡的饲养管理78

第六章 蛋鸡营养需要与日粮配合83

一.能量83

二.蛋白质与氨基酸84

三.矿物质与微量元素88

四.维生素91

五.水95

六.蛋鸡的饲养标准96

七.影响蛋鸡营养需要的因素99

八.鸡常用饲料及其成分101

九.日粮配合的方法与步骤105

十.蛋鸡的实用饲料配方107

第七章 蛋鸡的饲养管理114

一.转群114

二.产蛋鸡的饲养115

三.蛋鸡的日常管理118

四.强制换羽的经济意义120

五.强制换羽的原理122

六.强制换羽的方法123

七.强制换羽注意事项126

第八章 蛋鸡的饲养环境129

一.温度129

二.湿度131

三.光照132

四.空气成分与通风146

第九章 蛋鸡场的设置与设施151

一.场址的选择与布局151

二.供料设备154

三.供水设备156

四.清粪设备158

五.集蛋设备160

六.鸡笼等设备161

一.决策163

第十章 蛋鸡场的经营管理163

二.经营管理的基本内容165

三.产品成本171

四.生产性能的评估174

五.增产的主要措施175

第十一章 鸡场综合性防制措施178

一.传染病流行的基本规律178

二.集约化养鸡场的综合性防制措施179

第十二章 鸡的尸体剖检与疾病诊断215

一.剖检时的注意事项215

二.鸡的尸体剖检程序及各部位检查重点217

第十三章 鸡病毒性传染病224

一.鸡新城疫224

二.马立克氏病238

三.传染性囊病256

四.鸡传染性喉气管炎269

五.鸡传染性支气管炎272

六.产蛋下降综合症278

七.禽白血病283

八.鸡痘286

九.禽脑脊髓炎288

十.鸡病毒性关节炎291

十一.鸡传染性贫血病294

十二.鸡轮状病毒病297

十三.鸡瘟298

第十四章 鸡细菌性传染病302

一.禽霍乱302

二.禽沙门氏杆菌病306

三.禽大肠杆菌病315

四.鸡葡萄球菌病319

五.鸡传染性鼻炎325

六.亚利桑那菌病329

七.弧菌性感染330

八.禽伪结核332

九.禽结核334

十.丹毒337

十一.李氏杆菌病338

十二.鸡链球菌病340

十三.肉毒中毒症341

第十五章 鸡其它传染病343

一.鸡慢性呼吸道病343

二.禽疏螺旋体病350

三.鸡曲霉菌病352

四.念珠菌病354

第十六章 鸡寄生虫病357

一.鸡球虫病357

二.鸡蛔虫病364

三.组织滴虫病365

四.鸡住白细胞原虫病368

五.绦虫病372

六.鸡异刺线虫病373

七.吸虫病374

八.鸡螨377

九.鸡羽虱379

第十七章 养鸡场常用生物制品与药物380

一.常用生物制品380

(一)生物制品的种类380

(二)我国目前生产上鸡常用的疫苗382

(三)鸡的免疫接种方法384

(四)免疫接种注意事项388

(五)导致免疫失败的原因390

二.家禽常用药物394

(一)家禽用药特点395

(二)家禽用药方法397

(三)药物的作用401

(四)影响药物作用的因素402

(五)家禽常用药物404

(六)氯化胆碱(添加剂)423