图书介绍

30种珍稀食药用菌栽培与加工【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

严泽湘，刘健仙等编著著
出版社：成都：四川科学技术出版社
ISBN：7536445717
出版时间：2001
标注页数：363页
文件大小：11MB
文件页数：372页
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图书目录

前言1

一、香菇1

二、大球盖菇55

三、阿魏蘑85

四、鲍鱼菇99

五、真姬菇107

六、杏鲍菇118

七、杨树菇126

八、姬松茸(巴西蘑菇)137

九、鸡腿蘑150

十、大肥菇162

十一、白灵菇(白阿魏蘑)170

十二、金顶侧耳(榆黄蘑)177

十三、大光木耳188

十四、金耳199

十五、滑菇209

十六、猴头菌(附：分枝猴头菌)219

十七、灰树花228

十八、羊肚菌240

十九、牛舌菌248

二十、猪苓253

二十一、灵芝260

二十二、蜜环菌276

二十三、白僵菌(僵蚕、僵蛹)285

二十四、云芝291

二十五、竹荪296

二十六、茶薪菇312

二十七、鸡油菌320

二十八、鸡？菌327

二十九、虎奶菇335

三十、冬虫夏草341

附录一、全国部分菌种供应单位及品种目录355

附录二、全国各省市区部分食药用菌菌种生产单位名录358

附录三、本书中有关计量单位对照表361

参考文献363