图书介绍

食用菌生产实用技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

文成，赵利华编著著
出版社：北京：中国农业科学技术出版社
ISBN：9787511604590
出版时间：2011
标注页数：138页
文件大小：4MB
文件页数：145页
主题词：食用菌－蔬菜园艺

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图书目录

第一章食用菌的生理特性1

一、食用菌的生物学特征1

二、食用菌的生长条件4

第二章食用菌菌种的生产技术8

一、菌种生产的设施和用具8

二、消毒与灭菌技术10

三、培养基和培养料制作技术14

四、菌种分离和接种技术18

五、菌种的保藏22

第三章常见食用菌的栽培技术24

一、双孢菇栽培24

二、香菇栽培29

三、平菇栽培33

四、金针菇栽培38

五、鸡腿菇栽培42

六、草菇栽培46

七、黑木耳栽培51

八、银耳栽培56

第四章珍稀食用菌的栽培技术60

一、灵芝栽培60

二、猴头菌栽培64

三、杏鲍菇栽培68

四、白灵菇栽培71

五、姬松茸栽培74

六、竹荪栽培77

七、杨树菇栽培81

八、滑菇栽培85

第五章食用菌的病虫害防治89

一、食用菌主要病害的防治89

二、食用菌主要虫害的防治101

第六章食用菌的储藏和加工128

一、食用菌的储藏保鲜技术128

二、食用菌的加工技术131

参考文献138