蔬菜制种可学可做【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

蔬菜制种可学可做PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

总论1

第一章蔬菜良种繁育概论1

第一节品种的概念、类别和品种审定1

一、品种的概念1

二、品种的类别和产生途径2

三、品种审定3

第二节种子的涵义与类别5

一、种子的涵义5

二、种子的类别5

第三节蔬菜作物的繁殖方式与制种的关系5

一、无性繁殖6

二、有性繁殖6

第四节良种繁育的意义和任务8

一、良种繁育的意义8

二、良种繁育的任务9

三、蔬菜良种繁育的特点9

四、完成良种繁育任务的保证措施10

第五节种子标准化的内容11

一、农作物品种标准化11

二、农作物原（良）种生产技术规程11

三、种子质量分级标准12

四、种子检验规程12

五、种子包装、运输、贮藏标准12

第二章蔬菜种子基地建设与种子生产14

第一节种子生产基地建设14

一、种子生产基地建设的意义14

二、种子基地的建立与建设15

三、种子基地的生产组织17

第二节优质蔬菜种子生产制度18

一、加强种子生产宏观调控和保护政策18

二、加强种子质量管理，严格“三证”制度20

三、建立稳固种子生产基地21

四、加强原种种子生产22

五、贯彻种子的“四化”工作方针23

一、种子生产程序25

第三节良种生产的基本方法25

二、原种的生产方法26

三、生产用种的生产31

第三章种子的收购与贮藏38

第一节种子收购特点及要求38

一、季节性、时间性强38

二、收购集中、合理38

五、收购和调入种子时，必须注意种子质量39

三、种子调入要符合农业区划要求39

四、以销定购39

第二节种子收购的组织工作40

一、收购前准备工作40

二、检验质量40

三、以质论价、准确计量40

四、按品种分等入库40

二、种子的合理运输41

第三节种子的合理运输41

一、种子运输的特点41

第四节种子的寿命42

第五节种子贮藏的目的和意义43

第六节种子贮藏A、B、C分类管理43

第七节种子的贮藏方法45

一、普通贮藏法45

二、低温除湿贮藏法48

三、密闭贮藏法48

第四章种子检验及定级50

第一节种子检验的意义、要求及程序50

一、种子检验的意义50

二、种子品质的要求52

三、蔬菜种子检验操作程序53

第二节种子播种品质的室内检验55

一、扦样55

二、种子净度的检验58

三、种子发芽试验62

四、水分测定67

第三节品种纯度检验68

一、品种纯度检验的内容68

二、品种纯度检验的方法68

三、品种纯度检验的操作程序69

第四节其他项目的测定72

一、种子生活力的测定72

二、种子重量测定80

三、种子病虫害检验81

第五节种子质量指标及种子分级82

第五章种子质量降低的因素和防止措施84

第一节播种品质降低的因素及防止措施84

一、播种品质降低的因素84

二、提高种子播种品质的措施85

第二节品种品质降低的因素及防止措施87

一、种子混杂退化的原因88

二、防杂保纯和防止退化的方法89

第六章种子加工、包装92

第一节种子的干燥92

一、影响种子干燥的因素92

二、干燥的方法93

第二节种子的清选95

一、根据种子的尺寸特性进行分离95

二、利用空气动力学原理进行分离95

三、根据种子表面特性进行分离96

四、根据种子的比重进行分离96

第三节种子包衣96

一、种子包衣的作用96

二、包衣剂的成分和性能97

三、包衣剂的型号及应用范围98

四、种子包衣的方法98

一、运输包装99

二、销售包装99

第四节种子的包装99

三、适于密闭包装的种子含水量100

各论101

第七章十字花科蔬菜种子生产101

第一节大白菜101

一、大白菜繁种的生物学基础101

二、大白菜主要栽培品种103

三、大白菜常规品种的原种种子生产105

四、大白菜常规品种的生产用种种子生产111

五、大白菜杂种一代种子生产115

第二节甘蓝117

一、甘蓝繁种的生物学基础118

二、甘蓝主要栽培品种122

三、甘蓝杂种一代亲本的繁殖125

四、甘蓝杂种一代的制种技术130

第三节萝卜142

一、萝卜繁种的生物学基础142

二、萝卜主要栽培品种145

三、萝卜原种种子生产146

四、萝卜生产用种种子生产151

第四节花椰菜158

一、花椰菜繁种的生物学基础158

二、花椰菜主要栽培品种160

三、花椰菜原种种子生产162

四、花椰菜生产用种种子生产167

一、不结球白菜繁种的生物学基础172

第五节不结球白菜172

二、不结球白菜主要栽培品种173

三、不结球白菜原种种子生产175

四、不结球白菜生产用种种子生产179

第六节其他主要十字花科蔬菜185

一、芥菜185

二、青花菜187

三、球茎甘蓝190

一、番茄繁种的生物学基础193

第八章茄科蔬菜种子生产193

第一节番茄193

二、番茄主要栽培品种196

三、番茄原种种子生产203

四、番茄生产用种种子生产211

第二节辣（甜）椒217

一、辣（甜）椒繁种的生物学基础217

二、辣（甜）椒主要栽培品种223

三、辣（甜）椒原种种子生产228

四、辣（甜）椒生产用种种子生产238

第三节茄子257

一、茄子繁种的生物学基础257

二、茄子主要栽培品种259

三、茄子原种种子生产265

四、茄子生产用种种子生产272

一、黄瓜繁种的生物学基础276

第一节黄瓜276

第九章葫芦科蔬菜良种种子生产276

二、黄瓜主要栽培品种277

三、黄瓜原种种子生产279

四、黄瓜生产用种种子生产287

第二节西葫芦289

一、西葫芦繁种的生物学基础290

二、西葫芦主要栽培品种291

三、西葫芦原种种子生产292

四、西葫芦生产用种种子生产296

第三节西瓜（二倍体西瓜、三倍体西瓜）297

一、与采种有关的环境条件297

二、西瓜品种变革及主要栽培品种298

三、西瓜原种种子生产307

四、西瓜杂交一代种子生产309

五、西瓜三倍体种子生产320

一、甜瓜繁种的生物学基础321

第四节甜瓜321

二、甜瓜主要栽培品种323

三、甜瓜原种种子生产325

四、甜瓜生产用种种子生产328

第五节其他瓜类蔬菜329

一、生物学特性及品种329

二、常规品种种子生产336

三、杂交一代种子生产338

第十章豆科蔬菜种子生产339

第一节菜豆339

一、菜豆繁种的生物学基础339

二、菜豆主要栽培品种341

三、菜豆良种繁育技术343

四、菜豆提纯复壮方法346

第二节豇豆347

一、豇豆繁种的生物学基础348

二、豇豆主要栽培品种349

三、豇豆良种繁育技术350

四、豇豆提纯复壮方法351

第三节豌豆352

一、豌豆繁种的生物学基础352

二、豌豆良种繁育技术354

第十一章百合科蔬菜种子生产358

第一节大葱358

一、大葱繁种的生物学基础358

二、大葱主要栽培品种361

三、大葱原种种子生产362

四、大葱生产用种种子生产365

五、大葱病虫害防治366

第二节洋葱370

一、洋葱繁种的生物学基础370

二、洋葱主要栽培品种373

三、洋葱原种种子生产374

四、洋葱生产用种种子生产379

一、韭菜繁种的生物学基础382

第三节韭菜382

二、韭菜的主要栽培品种384

三、韭菜良种繁育技术385

第四节石刁柏391

一、石刁柏繁种的生物学基础391

二、石刁柏主要栽培品种392

三、石刁柏良种繁育技术392

一、黄花菜繁种的生物学基础395

第五节黄花菜395

二、黄花菜主要栽培品种397

三、黄花菜良种繁育技术398

第十二章伞形科蔬菜种子生产400

第一节胡萝卜400

一、胡萝卜繁种的生物学基础400

二、胡萝卜主要栽培品种402

三、胡萝卜良种繁育技术403

一、芹菜繁种的生物学基础407

第二节芹菜407

二、芹菜主要栽培品种409

三、芹菜良种繁育技术410

四、芹菜提纯复壮方法413

第三节茴香413

一、茴香繁种的生物学基础414

二、茴香良种繁育技术415

第十三章其他科蔬菜种子生产417

第一节菠菜417

一、菠菜繁种的生物学基础417

二、菠菜主要栽培品种419

三、菠菜良种繁育技术420

第二节莴苣425

一、莴苣繁种的生物学基础426

二、莴苣主要栽培品种427

三、莴苣良种繁育技术429

一、茼蒿繁种的生物学基础431

第三节茼蒿431

二、茼蒿主要栽培品种432

三、茼蒿良种繁育技术433

第四节苋菜434

一、苋菜繁种的生物学基础435

二、苋菜主要栽培品种435

三、苋菜良种繁育技术437

第五节黄秋葵438

一、黄秋葵繁种的生物学基础438

二、黄秋葵主要栽培品种439

三、黄秋葵良种繁育技术440

第六节蕹菜441

一、蕹菜繁种的生物学基础442

二、蕹菜主要栽培品种442

三、蕹菜良种繁育技术443

第七节落葵444

一、落葵繁种的生物学基础444

二、落葵主要栽培品种445

三、落葵良种繁育技术446

第八节冬寒菜447

一、冬寒菜繁种的生物学基础448

二、冬寒菜主要栽培品种448

三、冬寒菜良种繁育技术449

附表1农作物种子批的最大重量和样品最小重量（GB/T3543.2—1995）451

附表2农作物种子的发芽技术规定（GB/T*4593543.4—1995）459

附表3正常幼苗与不正常幼苗的划分（GB/T3543.4—1995）469

附表4蔬菜种子分级指标479

附表5主要蔬菜作物的授粉方式与留种隔离距离483

附表6主要蔬菜种子寿命及667米2采种量483

附表7主要蔬菜作物每667米2用种量485

附表8根据种子发芽率校正每667米2播种量查对表486

附表9折算为规定水分种子千粒重的系数表491

附表10主要蔬菜种子的千粒重与每50克种子的粒数493

附表11每500克种子数与千粒重关系互算表494