图书介绍

平菇优质生产技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

高春燕，王朝江，李慧编著著
出版社：北京：中国科学技术出版社
ISBN：9787504675897
出版时间：2017
标注页数：157页
文件大小：21MB
文件页数：164页
主题词：平菇－蔬菜园艺

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图书目录

第一章平菇栽培的生物学基础1

一、平菇的子实体形态1

二、平菇的生长发育周期1

三、平菇的生存条件2

第二章平菇常见栽培品种8

一、平菇的品种类型及栽培季节8

二、平菇常见栽培品种9

三、平菇品种选择原则14

第三章平菇菌种生产技术16

一、平菇菌种分级及类型16

二、生产菌种的培养基、容器和培养设备18

三、菌种生产中的无菌操作19

四、平菇一级菌种（母种）制备24

五、平菇二级菌种（原种）制备30

六、平菇三级菌种（栽培种）制备35

七、菌种保藏和贮藏36

八、菌种质量控制与鉴别38

九、菌种标准化生产41

十、菌种的购买44

十一、防止菌种退化46

十二、菌种生产中的异常现象及防治措施47

第四章平菇栽培设施与设备54

一、栽培设施54

二、生产设备63

第五章平菇栽培原料与配制67

一、主要原料67

二、主要辅料68

三、栽培料的配制69

第六章平菇栽培关键技术74

一、平菇标准化生产74

二、平菇主要栽培模式77

三、发菌期管理83

四、出菇方式及操作要点85

五、出菇期管理89

六、平菇转潮期管理与菌袋补水94

七、各栽培季节管理技术要点96

八、其他栽培模式及管理技术101

九、栽培废料处理117

十、平菇栽培常见异常现象及防治方法118

第七章平菇采收与加工127

一、采收127

二、产品加工129

第八章平菇病虫害防治132

一、平菇病虫害的特点及综合防治措施132

二、常见杂菌及防治136

三、常见害虫及防治146

四、常用药剂及病虫控制器152

参考文献156