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序一&李佑才1

序二：归来兮，橘魂！&何轩4

绪论：三峡橘文化的含义、范畴及研究方法1

上编 三峡橘文化的生成发展过程19

第一章 三峡柑橘产区的气候、地理环境19

第一节 气候特点19

第二节 自然地理环境22

第三节 人文地理特征26

第二章 三峡橘文化的萌芽33

第一节 三峡橘文化的界定33

第二节 中国柑橘从野生走向栽培溯源37

第三节 三峡柑橘种植与民间三峡橘文化的萌芽41

第三章 屈原《橘颂》与三峡橘文化的形成45

第一节 三峡橘文化形成的社会原因45

第二节 “橘圣”屈原50

第三节 《橘颂》标志着三峡橘文化的形成61

第四章 秦汉三国六朝时期三峡橘文化的发展66

第一节 三峡柑橘种植的规模化、科技化66

第二节 柑橘商品贸易的萌芽与迅速发展70

第三节 柑橘药用、食用价值的开发与总结71

第四节 柑橘故事传说笑话的大量流传72

第五节 咏橘诗文的蔚然成风74

第五章 唐宋时期三峡橘文化的繁荣78

第一节 唐宋时期三峡地区社会经济概况78

第二节 橘酒与橘露：柑橘深加工初见端倪82

第三节 韩彦直与《橘录》84

第四节 诗性橘文化的拓展89

第六章 元明清时期三峡橘文化的新变98

第一节 柑橘海外贸易现象的出现98

第二节 柑橘医学的集大成——《本草纲目》102

第三节 柑橘良种与地域分布的总结——《农政全书》108

第七章 当代三峡橘文化的突破性发展113

第一节 当代三峡柑橘的可喜生产现状113

第二节 科技兴“橘”116

第三节 1992年以后三峡柑橘产业结构的优化118

第四节 三峡地区柑橘生态经济发展形势喜人121

第五节 引进文化观点发展特色经济123

第六节 三峡柑橘业与三峡移民经济125

第七节 网络时代的三峡柑橘126

中编 三峡橘文化资源及三峡橘文化的基本精神131

第八章 三峡民间橘文化概说131

第一节 历史上三峡民间橘文化的内涵131

第二节 当代三峡民间橘文化精神的新变141

第三节 三峡民间橘文化的主要特点146

第九章 三峡民间橘文化撷英149

第一节 民间柑橘送礼享客习俗149

第二节 历史上民间柑橘贮藏保鲜技术152

第三节 历史上柑橘与国运“感应说”156

第四节 柑橘与蛇的神秘传说160

第五节 与“橘”相关的各类俗语161

第十章 诗性橘文化165

第一节 屈原精神与三峡橘文化165

第二节 三峡贬官文化与三峡橘文化177

第十一章 三峡柑橘产业文化192

第一节 柑橘良种文化192

第二节 柑橘砧木文化198

第十二章 三峡柑橘人精神211

第一节 三峡柑橘人是三峡橘文化的缔造者211

第二节 三峡柑橘人对中国传统文化精神的继承与发展212

第三节 三峡柑橘人精神中的巴楚文化因子219

第十三章 三峡橘文化的基本精神225

第一节 恋土重迁 热爱南国225

第二节 意志坚定 志行高洁225

第三节 开放包容 有容乃大227

下编 三峡橘文化研究对三峡经济的促进性研究232

第十四章 文化研究的经济学意义232

第一节 文化与经济的对话232

第二节 三峡经济发展对文化的呼声239

第三节 三峡橘文化研究的经济意义241

第十五章 三峡橘文化研究的文化战略意义243

第一节 广告文化宣传243

第二节 城市品牌建设245

第三节 地方教育资源246

第四节 旅游观光思路247

第五节 宜昌“柑橘节”的设想249

参考书目253

后记261

《三峡文化研究丛书》总后记265