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1．慢吃苹果快吃糖与科学进食3

2．微量元素的膳食进补3

饮食科学3

3．食物营养含量之最4

5．21世纪喝什么5

4．21世纪的科学食谱5

6．吃的新见解6

8．“早餐革命”势在必行7

7．安排合理膳食的金玉良言7

10．早餐该吃多少，怎么吃8

9．早餐应吃些蔬菜8

12．晚餐应偏素9

11．科学吃晚餐9

14．老幼妇男进补有别10

13．中小学生每天应吃的食物10

16．饮食保健新观念12

15．要改变低钙膳食结构12

18．饮食补钙有窍门13

17．“顺气”食物宜多吃、五种食物天天吃13

19．选取养生的最佳时间14

21．素与荤七比一15

20．科学食谱民语15

23．如何保护食物营养素16

22．吃蔬菜应因人而异16

25．运动之后不宜吃鸡、鱼、蛋17

24．吃肉不吃蒜，营养减一半17

27．蜂蜜生用好18

26．吃海鲜喝白葡萄酒相得益彰18

30．要想长寿慢点吃19

29．“趁热吃”与间隔吃19

28．牛奶怎么喝19

31．水果的空腹吃与饭前吃20

2．正常人进食数量与保健25

1．居民膳食营养素参考摄入量25

养生饮食25

3．从发展眼光看人们最好吃什么26

4．您最需要吃什么27

5．人体养分的最佳来源28

6．饮食六宜29

8．现代食谱——野、素、粗、杂30

7．吃与血型相符的食物30

9．水是最好的抗衰液32

10．饮食与现代文明病33

11．从饭桌上赶走癌症34

12．药补不如食补35

13．如何从日常饮食中获得核酸36

15．最佳饮食养生37

14．现代人的饮食要点37

16．合理膳食十字经38

18．滋补不必珍品39

17．清淡不等于吃素39

20．细嚼慢咽好处多40

19．经久不衰的希氏减肥法40

21．零食具有五大功能41

23．都市人的健康饮食42

22．回归自然的生食疗法42

24．男性更年期的饮食调理43

25．饮食养生宜七多七少44

26．饮食可以改变性格45

28．一天一苹果　医生远离我46

27．男到中年吃什么好46

30．盐少吃多用保健康47

29．饮食营养的新提示47

31．喝汤是重要的饮食疗法48

32．健康饮食18条49

33．你需要什么样的食物营养50

2．萝卜是防癌良药53

1．浅说果蔬之“性”53

饮食延寿53

（一）蔬菜果品类53

3．红枣保健新功用54

4．黄豆芽能抗癌55

6．生姜有利大脑发育56

5．生姜可除“体锈”56

8．呕家圣药——姜57

7．夏日生姜倍受宠57

9．常吃茄子可减少胆固醇58

10．苦瓜能解暑明目59

12．菠菜可防脑退化60

11．常食香菇提高人体抵抗力60

14．大蒜、洋葱是长寿食品61

13．粟蘑能益智增寿61

15．大蒜药用价值高62

17．保健蔬菜佛手瓜63

16．西红柿有十大作用63

18．土豆能减肥64

20．奇蔬良药空心菜65

19．春韭能温胃壮阳65

22．南瓜全身都是宝66

21．山芋能治多病66

23．营养丰富的南瓜花67

25．美味竹笋防治肠癌68

24．百菜还数白菜好68

26．野菜可吃又治病69

28．菜篮子里的“降脂药”70

27．能减肥的蔬菜70

30．鲜果营养知多少71

29．对症下菜保健康71

31．夏吃瓜果好处多72

33．珍果良药话葡萄73

32．橘子含有防癌物质73

34．食香蕉话保健74

37．板栗能养生疗疾75

36．苹果与健康75

35．苹果能改善肺部功能75

38．花生可降低患癌率76

39．小小葵花籽　大大“营养库”77

1．老年适量吃肉可长寿78

（二）肉蛋水产类78

3．延年益寿的骨头汤79

2．怎样选择肉食进补79

4．食用猪肝须去毒80

6．吃鸡蛋不会增加胆固醇81

5．童子鸡比老母鸡营养高81

9．对症吃鱼疗效高82

8．鱼是老人最佳保健品82

7．牛奶有抗感冒成分82

10．药食最佳话黑鱼83

11．吃黄鳝益健康84

13．海带能御寒强肾85

12．健身强力请吃虾85

15．调味品能灭菌保健86

14．辛辣食物可杀菌86

16．人类健康之友——蜂蜜87

18．红糖的营养价值88

17．依病服蜜效果更佳88

19．多吃粗粮有益健康89

21．莫道红薯“贱”常吃助保健90

20．多吃豆能长寿90

22．老人不妨吃些新鲜玉米91

24．黑豆是抗癌佳品92

23．常吃发酵面食好处多92

26．常饮葡萄酒　肾内少结石93

25．常饮菊花茶去脂又降压93

27．喝啤酒的学问94

1．利于瘦身的春节饮食97

季节食疗97

2．夏季饮食三注意98

4．夏日应多吃绿豆99

3．夏季食姜好处多99

6．盛夏食疗宜食瓜100

5．苦味宜夏100

9．入秋萝卜胜似药101

8．夏日不宜过量吃冷饮101

7．夏令药粥101

11．饮食调养防秋燥102

10．秋日养肺　果菜功倍102

12．冬季怎样进补103

14．冬季怕冷食疗两法104

13．冬季饮食四注意104

16．冬季食养六宜105

15．冬季进补炖品好105

18．冬季食补话核桃106

17．冬令进补　粥品五款106

20．冬天宜“保阴潜阳”107

19．心衰病人的过冬与食疗107

2．食物助你降血脂111

1．可防艾滋病的食品111

饮食防病111

4．能抗癌的食品112

3．察舌苔调饮食112

5．花生降低癌症和心脏病发病率113

8．食品中增加甘蓝可防癌114

7．讲究烹调可防癌114

6．豆制品可防乳腺癌114

10．多吃粮菜　少患大肠癌115

9．吃生蒜防肠癌115

12．饮食是防心病的关键措施116

11．深秋菱角抗癌116

14．喝葡萄酒、茶和咖啡防结石117

13．饮绿茶可预防心血管病及肿瘤117

17．食水果和蔬菜防脑卒中118

16．多吃豆豉可防脑血栓118

15．多吃鱼肉可防哮喘病118

19．饮食调节预防老年性耳聋119

18．常吃蛋不痴呆119

20．常食药粥　软化血管120

21．骨质疏松症的膳食预防121

22．预防动脉硬化的食物122

24．噪音嘶哑怎么办123

23．哪些食物可做人体清道夫123

25．食疗保健歌124

2．可防早衰的食物127

1．饮食与衰老127

膳食防衰127

3．碱性饮食促健康长寿128

5．延缓皮肤衰老的食物129

4．食量多少影响寿命129

6．吃什么最长寿130

9．山芋是长寿之果131

8．长寿膳食十二“点”131

7．吃什么不易老131

11．常吃家禽睾丸、伴你壮到老132

10．鲜鱼炖豆腐能强身132

13．善饮者长寿133

12．食肉有益于长寿133

14．干嚼食物老得慢134

17．助性食物135

16．多吃甜食老得快135

15．长年吃得多影响寿命135

19．有助于睡眠的十种食物138

18．饮食适当有助改善性生活138

20．食物搭配利健康139

21．食物巧配增营养140

22．食物搭配有讲究141

25．胡萝卜和白萝卜不可混吃142

24．味道与养生142

23．荤素食油如何搭配好142

2．慢性咽炎食疗147

1．慢性支气管炎食疗法147

饮食调养治疗方147

3．口腔疾患食疗方148

4．功能性腰痛食疗方149

6．食管炎的饮食疗法150

5．肾虚腰痛食疗方150

7．肺炎病人食疗七方151

9．急性胃炎的饮食152

8．痢疾的食疗方152

11．食疗能治夏日浮肿153

10．妊娠呕吐食疗方153

12．痛风的饮食疗法154

14．治老人足肿食疗方155

13．痛风病人饮食须知155

17．尿毒症的食疗原则156

16．夜尿多者的食疗156

15．脾虚泄泻食疗方156

18．哮喘的果蔬食疗方157

19．白癜风的食疗方158

21．动脉硬化食疗汤159

20．治痔疮食疗法159

23．胃下垂食疗方160

22．心情抑郁食疗方160

25．中年肥胖食疗方161

24．眼病的食疗161

27．脑动脉硬化的饮食调养162

26．低血压的食疗方162

29．皱纹的饮食疗法163

28．神经衰弱食疗法163

30．老人贫血吃什么164

32．咳嗽吃什么165

31．血脂高吃什么165

33．头晕眼花吃什么166

35．血液病患者饮食要多样化167

34．特别怕冷吃什么167

37．食物疗法新发现168

36．功能减退者一周菜谱168

38．蔬菜治病有奇效169

40．大豆中发现新抗癌物质170

39．醋渍蒜瓣治多病170

43．西瓜与豆芽的食疗171

42．隔夜茶治病171

41．山药可治妇女病171

45．大枣食疗172

44．苹果疗法172

47．禽类脂肪护心脏173

46．莲藕食疗五方173

2．大枣小麦保心宽177

1．护心食物要多吃177

饮食养心健脑177

3．每周食鱼一次可保心脏安康178

5．食物中的“脑黄金”179

4．养心食物要常吃179

7．食品增智有学问180

6．多吃豆葱蒜，大脑不疲倦180

8．食疗助你改善记忆功能181

10．吃早餐有助记忆182

9．多吃豆制品内含卵磷脂多的食物182

11．多吃葱能补脑183

2．有的蔬菜不能吃187

1．对人体有害的食品187

饮食禁忌187

4．糖精炒鸡蛋吃不得188

3．西瓜好吃勿贪多188

5．炒菜与食用禁忌189

7．胃肠疾病禁忌种种190

6．黄瓜与西红柿同食不好190

9．老人忌食哪些食品191

8．胃溃疡“少吃多餐”无益处191

11．滥补忌补均不可取192

10．要长高少吃糖192

12．警惕瘦肉精中毒193

14．哪些病人忌吃花生194

13．两小时内不能同吃的食物194

16．早餐不宜吃的食物195

15．哪些动物器官不能食用195

2．美日生辉在于食199

1．吃出健美来199

饮食健美199

3．食物与皮肤健康200

5．四季不离姜　容颜不显老201

4．多吃醋美肌肤201

6．吃出满头乌发来202

7．青春痘的营养防治203

9．饮食减肥须知204

8．葡萄酒有美容美发作用204

3．勤刷牙可防气管炎209

2．治气管炎六验方209

治病妙方209

（一）妙方集锦209

1．蜂蜜鸡蛋等治气管炎209

8．芦荟浸酒及柚子治咳喘210

7．烤核桃等治哮喘四方210

4．蜂蜜泡大蒜治哮喘病210

5．黑芝麻、生姜治老年哮喘210

6．苹果蒸蛋治哮喘210

11．瓜蒌冰糖水治久咳211

10．艾叶熏脚等治咳嗽211

9．蒜头冰糖水等治久咳二方211

15．治久咳五验方212

14．大蒜等治久咳三例212

12．川贝雪梨炖猪肺治燥热咳嗽212

13．治老人冬季咳嗽方212

20．龙眼五味汤治体虚多汗213

19．牡蛎等治盗汗症二方213

16．蒲公英治肺炎213

17．饮汁治四季感冒213

18．治伤风感冒四方213

6．牛奶有益治疗丙肝214

5．肝炎病人吃大枣214

（二）治颈胸部病方214

1．白菜防乳腺癌214

2．三香生半夏治乳腺癌214

3．食醋热敷治落忱214

4．按压手掌背治落枕214

7．三七红枣鲫鱼汤治冠心病215

6．治淋巴结核方215

（三）治心血管及血液病方215

1．乌鸡白凤丸等治白细胞减少症215

2．泡菜治心血管病215

3．牛奶加蜂蜜治贫血215

4．治高血脂症方215

5．果酸防动脉硬化215

6．蓬蒿菜治高血压等多病216

5．治低血压方216

（四）治脑神经系统病方216

1．多吃蚕豆治“抖抖病”216

2．猪血可防治脑血管病216

3．治脑血管硬化方216

4．治高血压二方216

11．脑卒中后遗症食疗验方217

10．乌鸡白凤丸治脑卒中痴呆217

7．葡萄能防止血栓形成217

8．白酒泡大蒜治脑血栓217

9．治脑卒中口眼歪斜半身不遂217

16．丝瓜可治眩晕症218

15．治神经衰弱失眠二方218

12．治偏头痛验方218

13．止痛止晕吐方218

14．茶叶枣仁治失眠218

21．治失眠方四则219

20．治坐骨神经痛方219

17．治眩晕简便方219

18．治眩晕症单方219

19．红枣治神经衰弱219

3．金戒指能缓解类风湿220

2．治风湿性关节炎220

22．早晨泡脚，强身健脑220

（五）治代谢性病方220

1．治风湿性腿疼220

9．庆大霉素湿敷治褥疮221

8．蜈蚣治淋巴结核221

4．黄豆粉、花生米降高血脂221

5．菠菜根加鸡内金治糖尿病221

6．山药治糖尿病221

7．僵蚕黄芪治糖尿病221

3．治慢性胃炎三方222

2．治胃下垂方222

10．全蝎散治疗漏睛疮222

11．晨饮蜂蜜水可降血压222

（六）治消化系统及腹部病方222

1．治胃痛二方222

9．治慢性结肠炎四方223

8．治十二指肠溃疡223

4．治胃溃疡方223

5．治胃出血方223

6．吃花生米治胃酸223

7．常吃蛋花治溃疡223

11．治小儿腹泻三方224

10．治小儿肠病三方224

16．通便秘诀225

15．治腹泻二方225

12．山药治慢性腹泻225

13．米汤治腹泻225

14．精肉红糖治腹泻225

23．治便秘四方226

22．红枣汤治小儿便秘226

17．萝卜子治顽固性便秘226

18．葵瓜子治体虚便秘226

19．鲜枸杞治便秘226

20．生土豆治便秘226

21．治习惯性便秘单方226

30．摩擦尾骨可治痔疮227

29．香蕉治痔出血227

24．治大便下血方227

25．治脱肛三方227

26．猪胆汁治痔疮227

27．猪胆黑豆治痔疮227

28．牛奶和葱治痔疮227

36．治胆囊炎方228

35．治阑尾炎方228

31．苦瓜治痢疾228

32．治急性痢疾方228

33．黄瓜根治黄疸肝炎228

34．核桃仁治胆石症228

6．甘草梢治前列腺炎229

5．田螺和葱治小便不通229

37．治蛔虫病方229

38．治绦虫病方229

（七）治泌尿生殖系病方229

1．姜和酒治遗尿229

2．芹菜治尿频229

3．栗子治老人多尿229

4．治尿频二方229

9．治急性肾炎民间秘方八则230

8．治肾炎五妙方230

7．治肾虚腰痛方230

12．治淋病十方231

11．治疝气验方231

10．瘙痒症外治法231

2．食疗治腰痛232

1．水疗法治腰痛232

（八）治骨关节病方232

6．鸡蛋蒸胡椒治扭腰233

5．治顽固性腰腿痛方233

3．治闪腰岔气中药方233

4．闪腰解痛三法233

10．胡椒泡酒治肩周炎234

9．治肩周炎方234

7．治腰椎间盘突出方234

8．生姜加茴香治肩周炎234

15．治骨质增生验方235

14．治足跟痛方235

11．治软组织损伤两则235

12．蚯蚓治下肢慢性溃疡235

13．桑树根治坐骨神经痛235

3．葱汁治鼻出血有奇效236

2．治中耳炎三方236

16．爬山虎治关节炎236

17．治膝盖顽痛方236

（九）治耳鼻喉眼口腔病方236

1．治耳聋耳鸣三方236

7．茶疗失音三法237

6．热盐水泡脚治鼻炎237

4．丝瓜藤花生治鼻窦炎237

5．芝麻油治鼻炎237

11．快捷消除异物梗喉238

10．治慢性咽炎二方238

8．治咽喉肿痛三方238

9．风油精及漱喉治慢性咽炎238

13．治口腔溃疡四方239

12．治口中唾液增多方239

16．牙痛的中医疗法240

15．治口臭妙方240

14．治口腔病偏方240

17．治牙痛三方241

22．治腮腺炎六方242

21．干红辣椒治对口疮242

18．治嘴唇干裂242

19．巧治烂嘴角242

20．治口角炎妙方242

24．流行性腮腺炎的外治验方243

23．治儿童腮腺炎三方243

28．枸杞子治口干症244

27．打嗝怎么办244

25．治慢性扁桃体炎方244

26．老年性耳鸣的防治244

32．蚂蝗治斑翳，鲜石榴治火眼245

31．治夜盲症二方245

29．鲜荸荠治酒糟鼻245

30．中药小方治迎风流泪245

5．治带状疱疹二方246

4．茶叶治疱疹246

（十）治皮肤病方246

1．治小儿湿疹246

2．土豆治湿疹246

3．阴囊湿疹外洗方246

10．黄柏治神经性皮炎247

9．治神经性皮炎247

6．治黄水疱247

7．芝麻花治白癜风247

8．无花果叶泡酒治白癜风247

15．治脚癣三方248

14．夏治癣病多用蒜248

11．醋治神经性皮炎248

12．韭菜治皮炎248

13．海带治神经性皮炎248

20．仙人掌治手癣249

19．治角化型手癣方249

16．花生油治足癣249

17．生姜治脚癣249

18．治牛皮癣二方249

26．治脚气三方250

25．巧治鸡眼250

21．蒜糊治手掌脱皮250

22．治手指急性化脓性感染250

23．治灰指甲二方250

24．风油精治鸡眼250

31．药酒治白发251

30．治足跟皲裂二方251

27．啤酒治汗脚251

28．治脚出汗四方251

29．韭菜煎水治脚臭251

34．治脱发三方252

33．生芝麻治脱发252

32．首乌煲鸡蛋治白发252

40．除狐臭十方253

39．番茄治腋臭253

35．银耳鹌鹑蛋治老年斑253

36．枸杞子治青春痘253

37．泡桐花治青春痘253

38．治面部黧黑斑方253

43．止痒水治痱子254

42．醋泡大蒜治皮肤瘙痒254

41．黑豆治浮肿254

45．牙膏蜂蜜治皮肤粗糙255

44．巧去鱼尾纹255

46．刺激脚心能使肌肤变白256

47．黄瓜汁治皮肤瘙痒256

48．热姜水防治头屑256

49．牛奶治脚裂256

50．柳叶泡水治脚气256

51．香蕉皮治脚气256

（十一）治妇女病方256

1．治妇女产后乳汁不足方256

2．治妇女放环后腹痛方257

3．治女阴瘙痒症方257

4．治妇女更年期高血压眩晕症方257

（十二）日常急救偏方257

1．治外伤出血257

7．土豆皮治烫伤258

6．鲜橘子皮治烫伤258

5．猪胆汁治水火灼伤258

8．牙膏治水烫伤火灼伤258

9．治蜂、蝎蜇伤方258

4．治烫伤258

3．治肌肉扭伤258

2．生姜止血258

12．挑刺妙方259

11．治褥疮方259

13．喝醋水治晕车259

10．治冻疮八方259

16．简易简酒法260

15．大葱叶治烫伤260

17．牙痛应急止痛法260

14．醒酒十六法260

18．蛋黄油治烫伤261