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宝宝营养100问2

目录2

第一章2

营养的基本知识2

1 什么叫“健康饮食金字塔”2

2 只吃素食对身体有什么影响4

3 植物油和动物油有什么区别6

4 维生素对身体有哪些作用8

5 为什么要注意给孩子饮水10

6 为什么要给孩子吃蔬菜12

7 营养与智力有什么关系14

第二章18

孕期营养18

1 孕妇的营养与胎儿的发育有什么关系18

2 孕妇为什么要补充钙剂20

3 孕妇为什么要补充铁剂22

4 孕妇为什么要重视从膳食中补充锌24

第三章28

母乳喂养28

1 母乳好在哪里28

2 给新生儿喂奶为什么不必定时30

3 给宝宝哺乳每次应该多少时间32

4 如何判断婴儿已吃了足够的母乳34

5 怎样才算婴儿口腔与母亲乳房含接正确36

6 怎样使母乳增多39

7 什么时候给孩子断奶为好41

8 乳母生奶疖时怎么办43

第四章46

人工喂养及辅助食品的添加46

1 什么叫配方奶粉46

2 婴儿用的奶瓶、橡皮奶头如何消毒47

3 吃牛奶会不会“火气大”49

4 用炼乳喂养婴儿好不好50

5 吃酸牛奶有什么好处52

6 婴儿满4个月后为何要添加辅助食品54

7 添加辅助食品要遵循哪些原则56

8 怎样给婴儿添加辅助食品58

9 如何制作婴儿吃的菜泥、鱼泥、猪肝泥、肉末及虾泥61

10 怎样制作婴儿粥63

11 宝宝什么时候可以吃咸食65

第五章68

饮食与营养68

1 孩子吃鲜牛奶好，还是吃配方奶粉好68

2 只吃荤菜，不吃素菜好不好69

3 为什么孩子吃饭不长肉72

4 胡萝卜和肝类对人体有什么好处74

5 水果可以代替蔬菜吗76

6 维生素C药片能代替蔬菜和水果吗78

7 为什么要提倡吃些粗粮80

8 蛋黄和菠菜是不是孩子补血的佳品82

9 为什么要重视含钙食物的摄入84

10 吃紫菜对孩子的健康有什么好处86

11 豆类及豆制品有什么营养价值87

12 喝牛奶好，还是喝豆浆好89

13 鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋的营养价值有什么差异91

14 蛋白和蛋黄哪一种营养好93

15 荤菜的汤是不是营养最丰富95

第六章98

饮食与健康98

1 为什么平时饮食不宜吃得太咸98

2 为什么孩子不能多吃甜食100

3 为什么不宜多吃油炸食品102

4 为什么孩子不能多吃爆米花和松花蛋104

5 为什么不要吃街上的羊肉串106

6 为什么牛奶或豆浆不宜与鸡蛋一起煮108

7 为什么孩子不宜多吃味精110

8 为什么孩子不宜多吃冷饮112

9 为什么孩子不宜吃过热或过冷的食物114

10 为什么菱、藕、荸荠不能生吃116

11 为什么变质的甘蔗不能吃118

12 为什么多吃橘子皮肤会发黄120

13 为什么吃菠萝后会出现过敏122

14 为什么白果不能多吃124

15 为什么新鲜的荔枝不能多吃126

16 孩子第一次吃蚕豆时要注意什么128

17 怎样让孩子吃出聪明来130

1 婴儿晚上哭吵是什么原因134

第七章134

营养与疾病134

2 为什么孩子会出现口角炎136

3 皮肤出血与缺少哪些维生素有关138

4 婴儿多汗是否得了佝偻病140

5 得了佝偻病有哪些表现142

6 胶丁钙与维生素D有什么不同144

7 维生素D的来源有哪些146

8 多吃鱼肝油有哪些副作用148

9 缺铁性贫血有哪些症状150

10 怎样预防及治疗缺铁性贫血152

11 胃口不好与缺锌有什么关系154

12 胃口不好与赖氨酸有什么关系155

13 孩子肥胖有哪些危害157

14 肥胖症应怎样防治160

15 孩子不愿吃饭是否有奶痨162

16 有过敏的孩子要不要忌海鲜164

17 儿童多动与哪些食品有关166

18 牙齿的发育与营养有什么关系168

第八章172

疾病时的饮食172

1 怎样的饮食称为高蛋白饮食172

2 什么叫流质饮食173

3 什么叫半流质饮食175

4 什么情况下应吃少渣或多渣的食物176

5 什么情况下应吃少盐或无盐的食物178

6 婴儿腹泻时要不要吃脱脂奶180

7 腹泻婴儿的饮食要注意哪些问题182

8 患腮腺炎时饮食要注意哪些问题184

9 口腔溃疡时，在饮食上要注意些什么186

10 哪些食物能补血187

1 为什么早餐不能马虎192

第九章192

饮食习惯的培养192

2 为什么晚餐不宜吃得过饱193

3 为什么说过饥与过饱都有害195

4 怎样才能提高孩子的食欲197

5 孩子应养成哪些良好的饮食习惯200

6 吃饭为什么要细嚼慢咽202

第十章206

其他206

1 孩子冬季能不能进补206

2 外出旅游带什么食品好208

3 怎样对水果进行清洗和消毒210

4 什么是“强化食品”213

附录1215

附录2217