图书介绍

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微生物学实验教程 第4版
  • 徐德强,王英明,周德庆主编 著
  • 出版社: 北京:高等教育出版社
  • ISBN:7040510768
  • 出版时间:2019
  • 标注页数:302页
  • 文件大小:106MB
  • 文件页数:317页
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图书目录

第一部分 基础实验3

第一周 环境微生物的检测和菌落识别3

实验Ⅰ-1-1 环境中微生物的检测3

实验Ⅰ-1-2 斜面接种与培养8

实验Ⅰ-1-3 三点接种与培养13

实验Ⅰ-1-4 穿刺接种法和细菌运动力的观察16

实验Ⅰ-1-5 四大类微生物菌落形态的识别18

第二周 细菌染色法和光学显微镜的使用23

实验Ⅰ-2-1 普通光学显微镜的使用23

实验Ⅰ-2-2 细菌的涂片及简单染色法28

实验Ⅰ-2-3 革兰染色法(经典法)30

实验Ⅰ-2-4 革兰染色法(三步法)33

实验Ⅰ-2-5 显微测微尺的使用34

第三周 细菌的芽孢、荚膜和鞭毛染色法38

实验Ⅰ-3-1 芽孢染色法38

实验Ⅰ-3-2 荚膜染色法40

实验Ⅰ-3-3 鞭毛染色法43

实验Ⅰ-3-4 相差显微镜的使用46

实验Ⅰ-3-5 暗视野显微镜的使用49

第四周 放线菌和真菌的培养与形态观察51

实验Ⅰ-4-1 放线菌的插片、搭片培养和形态观察51

实验Ⅰ-4-2 真菌的载片培养和形态观察54

实验Ⅰ-4-3 根霉孢子囊和假根的观察57

实验Ⅰ-4-4 蓝色犁头霉接合孢子囊的形成和观察60

实验Ⅰ-4-5 霉菌子囊壳、子囊和子囊孢子的观察62

第五周 培养基的配制、分装和灭菌65

实验Ⅰ-5-1 通用培养基的配制65

实验Ⅰ-5-2 鉴别性培养基的配制73

实验Ⅰ-5-3 选择性培养基的配制75

实验Ⅰ-5-4 加压蒸汽灭菌法78

实验Ⅰ-5-5 培养皿的干热灭菌法81

实验Ⅰ-5-6 过滤除菌技术83

第六周 微生物生长量的测定和生长曲线的绘制87

实验Ⅰ-6-1 细菌的液体接种法和培养特征的观察87

实验Ⅰ-6-2 细菌生长曲线的测定91

第七周 微生物的显微镜直接计数法94

实验Ⅰ-7-1 酵母菌和霉菌孢子的直接计数法94

实验Ⅰ-7-2 细菌细胞的直接计数法99

第八周 微生物的间接计数法102

实验Ⅰ-8-1 平板菌落计数法102

实验Ⅰ-8-2 乳酸菌和双歧杆菌的简便快速计数法106

实验Ⅰ-8-3 用MPN法测定活性污泥中的亚硝化细菌数109

第九周 微生物的纯种分离法112

实验Ⅰ-9-1 用平板划线法分离菌种112

实验Ⅰ-9-2 用浇注平板法和涂布平板法分离菌种115

实验Ⅰ-9-3 真菌的单孢子分离法118

实验Ⅰ-9-4 真菌的菌丝尖端切割分离法120

第十周 检测噬菌体的基本实验技术123

实验Ⅰ-10-1 大肠杆菌噬菌体的分离和纯化123

实验Ⅰ-10-2 噬菌体效价的测定126

实验Ⅰ-10-3 溶原性细菌的检测和鉴定130

第十一周 微生物的遗传变异实验134

实验Ⅰ-11-1 紫外线对枯草芽孢杆菌产生淀粉酶的诱变效应134

实验Ⅰ-11-2 用梯度平板法筛选大肠杆菌抗药性突变株137

实验Ⅰ-11-3 大肠杆菌营养缺陷型突变株的筛选139

实验Ⅰ-11-4 Ames试验法144

实验Ⅰ-11-5 细菌的原生质体融合148

第十二周 物理、化学因素对微生物生长的影响153

实验Ⅰ-12-1 温度、pH、渗透压和氧气对微生物生长的影响153

实验Ⅰ-12-2 消毒剂和杀菌剂最低抑制浓度(MIC)的测定157

实验Ⅰ-12-3 用杯碟法测定抗生素的效价160

第十三周 菌种的保藏原理与方法165

实验Ⅰ-13-1 常用的简易保藏法165

实验Ⅰ-13-2 甘油保藏法167

实验Ⅰ-13-3 干燥保藏法170

实验Ⅰ-13-4 冷冻真空干燥保藏法173

实验Ⅰ-13-5 液氮超低温保藏法177

第十四周 细菌鉴定中的常规和微量快速生理生化反应180

实验Ⅰ-14-1 若干常规生理生化反应180

实验Ⅰ-14-2 应用API-20E细菌鉴定系统鉴定肠杆菌科的菌种186

第十五周 微生物分子生物学基础实验191

实验Ⅰ-15-1 细菌总DNA的小量制备191

实验Ⅰ-15-2 利用PCR技术制备基因片段192

实验Ⅰ-15-3 蓝白斑筛选技术在基因克隆中的应用194

实验Ⅰ-15-4 氯化钙法制备大肠杆菌感受态细胞和质粒DNA的转化196

实验Ⅰ-15-5 重组质粒DNA的小量制备和电泳验证198

实验Ⅰ-15-6 利用阿拉伯糖诱导观察细菌发光现象200

第十六周 血清学反应实验技术203

实验Ⅰ-16-1 免疫血清的制备203

实验Ⅰ-16-2 凝集反应209

实验Ⅰ-16-3 环状沉淀试验212

实验Ⅰ-16-4 用鲎试剂法测定细菌内毒素215

实验Ⅰ-16-5 双向琼脂扩散沉淀反应217

第二部分 任选实验(一)223

1.菌种分离、纯化和筛选技术223

实验Ⅱ-1-1 利用选择性培养基分离固氮菌、酵母菌和土壤真菌223

实验Ⅱ-1-2 酸奶的制作和其中乳酸菌的分离225

实验Ⅱ-1-3 产淀粉酶芽孢杆菌的分离和酶活性测定229

实验Ⅱ-1-4 杀虫细菌——苏云金芽孢杆菌的分离232

实验Ⅱ-1-5 酚降解细菌的分离、纯化和筛选234

2.厌氧菌培养技术241

实验Ⅱ-2-1 厌氧罐技术241

实验Ⅱ-2-2 用厌氧产气袋法分离培养丙酮丁醇梭菌244

3.水体微生物学检测技术248

实验Ⅱ-3-1 水中细菌菌落总数的测定248

实验Ⅱ-3-2 水中总大肠菌群的检测251

实验Ⅱ-3-3 应用测菌管检测野外水体中微生物的数量260

4.分子微生物学实验技术263

实验Ⅱ-4-1 利用16S rRNA基因序列鉴定细菌263

实验Ⅱ-4-2 利用ITS序列鉴定真菌266

实验Ⅱ-4-3 环境样品中微生物群落结构的分析270

5.免疫学实验技术274

实验Ⅱ-5-1 巨噬细胞吞噬功能的测定274

实验Ⅱ-5-2 用间接ELISA测定抗血清的效价277

附录281

一、若干微生物的学名及其音标281

二、酸碱指示剂的配制285

三、常用培养基成分286

四、染色液和试剂的配制289

五、蒸汽压力与温度的关系291

六、培养基容积与加压灭菌所需时间291

七、缓冲液的配制表291

八、常用消毒剂表293

九、市售浓酸和氨水的相对密度和实际浓度294

十、相对密度与糖度换算表294

十一、常用干燥剂295

十二、十进制倍数和分数的词冠表(国际制)295

十三、常用的计量单位296

十四、镜头清洁液和洗液的配制296

十五、标准筛孔对照表296

十六、部分国家的菌种保藏机构名称和网址信息297

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