图书介绍

食品法典 加工水果和蔬菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

食品法典 加工水果和蔬菜
  • 联合国粮食及农业组织世界卫生组织编 著
  • 出版社：
  • ISBN：9255053124
  • 出版时间：未知
  • 标注页数：38页
  • 文件大小：1MB
  • 文件页数：43页
  • 主题词：

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图书目录

第一部分：加工水果1

法典标准1

修订的罐装苹果酱法典标准（法典标准17-1981,2001年第1次修订）Applesauce,canned(CODEX STAN 17-1981,Rev1-2001)1

修订的罐装梨法典标准（法典标准61-1981,2001年第1次修订）Pears,canned(CODEX STAN 61-1981,Rev1-2001)7

液状椰子产品法典标准：椰子汁和椰子浆（法典标准240-2003）Aqueous Coconut Products:Coconut Milk and Coconut Cream(CODEX STAN 240-2003)15

罐装竹笋法典标准（法典标准241-2003）Bamboo Shoots,canned(CODEX STAN 241-2003)21

罐装核果类法典标准（法典标准242-2003）Stone Fruits,canned(CODEX STAN 242-2003)27

法典指导原则37

罐装水果填充质（法典指导原则51-2003）Packing Media for Canned Fruits(Codex Guidelines 51-2003)37

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