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糖尿病1

一、概述1

二、辨证施膳3

(一)燥热伤肺型3

1.地骨皮玉米须饮4

2.麦门冬马奶饮4

3.黄连山药饮5

4.二冬润肺消渴茶6

5.葛粉玉泉茶6

6.罗汉果茶7

7.三冬消渴茶8

8.芦笋茶9

9.猪胰葛粉茶9

10.麦冬乌梅茶10

12.黄精玉竹茶11

11.沙参二冬茶11

13.葛麦玉米消渴茶12

14.百合丝瓜虾皮粥13

15.天门冬粥14

16.麦冬生地粥14

17.麦地粥15

18.苡仁冬瓜粟米粥15

20.地骨皮粥16

19.百合葛根粥16

21.西洋参粥17

22.芦笋粥18

23.天花粉粥18

24.天门冬烧卖19

25.复方蕹菜汁20

26.天冬猪胰粉21

27.青嫩南瓜粉21

28.西洋参毛豆浆22

29.黄芪黄瓜豆浆23

30.止消渴煎剂24

31.莲子百合燕窝25

32.川贝江米梨25

33.凉拌鱼腥草26

34.苡仁青瓜拌海蜇26

35.玉竹炒藕片27

36.百合芹菜煮豆腐27

37.玉竹扒豆腐28

38.苡仁冬瓜脯①29

39.杏仁桂圆炖银耳30

40.沙参燕窝31

41.苡仁百合蒸石斑鱼31

42.石斛炖猪肺32

43.生地葛根炖猪尾33

44.南沙参炖猪瘦肉33

46.虫草豆蔻炖全鸭34

45.黄精煲乌鸡34

47.玉竹煲兔肉35

48.山药炖萝卜36

49.胖大海炖猪肺36

50.北沙参炖兔肉37

51.砂仁萝卜炖猪肺38

52.沙参天冬炖老鸭38

53.沙参炖鱼肚39

55.沙参玉竹煲老鸭40

54.玉竹蒸水鱼40

56.五味子煲仔鸡41

57.贝母甲鱼41

58.天冬鲜藕煲兔肉42

59.沙参莲子蒸鲍鱼42

60.玉参焖鸭43

61.长春鹑蛋43

62.黄精炖鸭44

64.百合瘦肉炒豆腐45

63.百合西芹炒乳鸽45

65.玉竹蒸海参46

66.黄精煲兔肉47

67.构杞子丝瓜烩豆腐48

68.百合党参猪肚汤49

69.猪肉玉米须汤49

70.鲜莲银耳汤50

71.胖大海猪肺汤50

72.山药花粉汤51

73.糯米花汤52

74.土茯苓猪骨汤52

75.荸荠蕹菜汤52

(二)胃燥津伤型53

1.生津代茶饮53

2.番薯叶苦瓜饮54

3.二皮玉竹须饮55

4.山药黄连饮56

5.天花粉麦冬饮57

6.五汁饮57

7.生津滋胃饮58

8.葛根饮58

9.芹菜葛根茶59

10.洋参赤小豆茶60

11.麦门冬茶60

12.乌梅茶61

13.石斛生地茶61

14.苦瓜茶62

15.黄连柚子乌龙茶62

16.麦冬黄连茶64

17.麦冬生地消渴茶64

18.知母花粉五味茶65

19.骨皮麦枣消渴茶66

21.麦冬石斛黄连茶67

20.二皮花粉茶67

22.苦瓜绿茶68

23.扁豆花粉茶69

24.魔芋粥70

25.生芦根粥71

26.苦瓜粳米粥72

27.水鸭扁豆粥72

29.玉米须山药粟米粥73

28.山药猪肚粥73

30.麦麸花粉粥74

31.赤小豆粥75

32.玉米粥76

33.柚皮苡仁粟米粥76

34.海带粟米粥77

35.黄连粟米粥78

36.罗汉果粥79

37.山药苡米粥80

39.苡仁粟米绿豆羹81

38.葛根荔枝核羹81

40.银耳苡仁山药羹82

41.番薯叶苡仁粟米羹83

42.苦瓜萝卜汁83

43.西洋参萝卜豆奶84

44.山药黄连消渴方85

45.双瓜皮花粉方85

46.苦瓜洋参粉86

47.黄精莜麦面86

48.芹菜拌苦瓜87

49.魔芋拌黄瓜88

50.西瓜翠衣煎89

51.沙参马蹄炖猪肚89

52.生地麦冬炖猪肚90

53.玉竹猪心91

54.沙参天冬蒸鲫鱼92

56.葛根萝卜炖牛肉93

55.玉竹沙参蒸龟肉93

57.砂仁淮山炒鲜藕94

58.淮山杞子煲苦瓜94

59.苡仁拌绿豆芽95

60.天冬黄精蒸白鸽96

61.天冬蒸白鹅97

62.消胃热冻兔97

63.山药炒田螺98

64.消渴兔条冻98

65.百合沙参炖鱼翅99

66.猪肚黄连丸100

67.酸梅藕101

68.黑蚁炒苦瓜101

69.西瓜翠衣炒胰片102

70.大蒜泥拌黄瓜102

71.香椿拌豆腐103

72.凉拌香干海带丝104

74.瓜蒌根冬瓜汤105

73.红枣猪胰汤105

75.番薯叶花粉冬瓜汤106

76.山药黄连汤107

77.赤豆天花粉鲤鱼汤107

78.黄精花粉汤108

79.西洋参鲫鱼汤108

80.蒲公英瘦肉汤109

81.猪胰薏苡汤109

82.知母猪骨汤110

83.益骨汤110

84.洋参生鱼汤111

85.淮山冬瓜汤111

86.内金菠菜汤112

87.赤豆生鱼汤113

88.补阴养胃汤113

89.猪胰荠菜汤114

1.葛根花粉饮115

(三)肾阴亏虚型115

3.滋膵饮116

2.山药黄芪饮116

4.枸杞子胡萝卜饮117

5.芪麦生地消渴茶118

6.陈粟米松子仁茶119

7.西药天花粉茶119

8.山药茶120

9.天冬枸杞粥120

10.二粉猪肚粥121

11.枸杞粥122

12.南瓜黄芪莜麦粥122

13.南瓜麦冬粟米粥123

14.枸杞粟米粥124

15.黑芝麻粟米粥①125

16.枸杞子鲍鱼粟米粥126

18.银耳西洋参粥127

17.淮山枸杞粥127

19.人参枸杞子粥128

20.麦冬玄参粥129

21.山药饼130

22.山药饭130

23.红枣鸽肉饭131

24.杞子花粉南瓜饭132

25.蚂蚁豆腐羹132

26.芦笋苡仁羹133

27.西洋参银鱼羹134

28.莜麦地黄枸杞糊134

29.粟米芝麻糕135

30.生地柚汁豆奶136

31.胚芽豆奶①138

32.鲜山药番茄汁138

34.山药糊139

33.芝麻黑豆糊139

35.山药汤圆140

36.猪胰煲山药141

37.凉拌枸杞叶胡萝卜丝141

38.枸杞鸡丁142

39.虫草芡实炖老鸭143

40.八宝山药泥143

41.胡桃枸杞肉丁144

42.清蒸哈士蟆145

43.兔炖山药145

44.枸杞麦冬蛋丁146

45.泥鳅荷叶粉147

46.膵脏方147

47.山药炒猪腰148

48.菜叶包地黄肉丸148

50.何首乌煨鸡149

49.桑椹芝麻散149

51.山药烧甲鱼150

52.枸杞炖兔肉151

53.玉米须龟151

54.地黄煮豆腐152

55.地黄海参153

56.桑椹里脊154

57.黄精蒸海参155

58.参杞哈士蟆156

59.菟丝猪肝膏156

60.黄精炖猪肘157

61.黄精玉竹煲猪胰157

62.银耳炖豆腐158

63.枸杞炒芹菜①159

64.芝麻山药降糖糕159

65.山药鸡蛋面160

67.黑芝麻粟米糊161

66.黑芝麻苡仁糊161

68.麸肉汤圆162

69.山药玉竹鸽肉汤163

70.枸杞杜仲鹌鹑汤164

71.山药南瓜汤165

72.甲鱼二母杏仁汤166

73.杞子猪腰汤166

74.山药清汤167

75.海参山药胰蛋汤168

76.桑椹子横脷汤168

77.蚕蛹汤169

78.山药兔肉汤170

79.猪脊汤170

80.消渴汤171

81.滋膵猪胰汤171

82.丝瓜牡蛎肉芝麻汤172

83.黄瓜枸杞鸡蛋汤173

84.枸杞香菇汤174

(四)阴阳两虚型175

1.人参生地黄饮176

2.洋葱地黄牛奶饮176

3.泥鳅洋参茶177

4.人参玉竹茶178

5.洋参花粉消渴茶179

6.洋参生麦止渴茶180

8.玉竹麦麸茶181

7.黄精玉竹绿茶181

9.洋葱天花粉粥182

10.黄鳝杞子粟米粥183

11.黄芪粉豆浆粥184

12.长寿粥185

13.芡实核桃粥185

14.海参黄芪粟米粥186

15.萸肉茯苓羹186

16.枸杞鳝鱼羹187

17.参芪山药羹188

18.枸杞叶洋葱汁188

19.胡萝卜汁189

20.黑芝麻豆浆190

21.地黄大蒜粉190

22.蒜泥海蜇拌萝卜丝191

23.香干炒葱头192

24.党参葛根蒸鳗鱼193

25.山药杞子煲苦瓜194

26.蒜茸蕹菜195

27.葛根山楂炖牛肉195

28.枸杞韭菜炒虾仁196

29.西瓜翠衣爆鳝鱼197

30.地黄烧鳝段198

31.杞子豆腐炖鱼头199

33.杜仲核桃炖猪腰200

32.参须煨黑豆200

34.松子仁金黄鸭201

35.猪胰黄芪汤202

36.海参紫菜天花粉汤202

37.黄鳝药膳汤203

38.玉山鸽肉汤204

(五)阴虚阳浮型205

1.汉果双冬洋参饮206

3.绞股蓝枸杞子茶207

2.扁豆葛根饮207

4.枸杞菊花茶208

5.韭菜双冬茶209

6.黄精麦冬玉米须茶210

7.枸杞子玉米须茶211

8.海带玉米须茶211

9.葛根粉粥212

10.莜麦苡仁饼213

11.黑芝麻麦麸鸡蛋饼214

13.泥鳅天花粉炖豆腐215

12.泥鳅荷叶方215

14.枸杞炒芹菜②216

15.番薯叶柄炒肉丝217

16.苦瓜炒肉丝218

17.蒜茸拌黄瓜219

18.凉拌鲜芦笋220

19.玉竹番茄芹菜汁221

21.黑芝麻咸豆浆222

20.芹菜黑芝麻豆奶222

22.萝卜羊肾汤223

23.银耳三粉汤224

24.玉米须猪胰汤224

25.西芹白菜枸杞汤225

单纯性甲状腺肿226

一、概述226

1.柴胡海带饮227

二、辨证施膳227

(一)肝气郁结型227

2.郁金粥228

3.川芎粥228

4.佛手海蜇粥229

5.解郁粥229

6.青柑皮粉230

7.三核粉230

8.四海舒郁粉231

9.金橘蒲公英粉231

10.金橘粉232

11.理气化痰丸232

12.陈皮海带233

13.香橼米醋浸海带234

14.紫菜萝卜汤①234

1.夏枯草大叶海藻饮235

(二)痰气交结型235

2.黄药子蜜饮236

3.二海昆布饮237

4.海藻丹参饮237

5.夏枯草白菊花茶237

6.昆布海藻文蛤粥238

7.川贝丹参薏米粥238

8.大贝陈皮粥239

9.橘皮荸荠煎239

10.蛤肉水饺240

11.青木香海蛤粉240

12.消瘿散241

13.四味消瘿散241

14.大叶海藻散242

15.芋艿丸242

16.凉拌海带海蜇皮243

18.软坚散结卷244

17.凉拌海带橘皮丝244

19.紫菜冬瓜卷245

20.海带炖豆腐246

21.海带蛎黄蛋246

22.昆布海藻煮黄豆247

23.海带散结汤煮萝卜247

24.海藻酒248

25.紫菜淡菜汤248

26.萝卜海蛤壳汤249

27.蚝豉海带汤250

28.紫菜猪肉汤250

(三)气滞血瘀型251

1.桃仁三棱莪术蜜饮251

2.桃仁丹参蜜饮252

3.消瘿红糖饮253

4.郁金昆布饮253

6.橘皮桃仁饼254

5.桃仁地龙饼254

7.桃仁鳖甲粉255

8.玫瑰花山楂酒256

9.失笑散牡蛎汤256

10.益母草田七牡蛎汤257

(四)阴虚火旺型258

1.生地二参夏枯草饮258

2.夏枯草海参饮259

3.玄参二仁赤芍饮259

4.夏枯草野菊花茶260

5.蛤蜊肉粥260

6.枸杞荸荠海蜇羹261

7.文蛤橘皮饼261

8.清蒸菊花鳗鱼262

9.昆布牡蛎猪脚煲263

10.枸杞蟹斗鲍鱼264

11.荷叶瓦罐蟹粉虾265

甲状腺功能亢进症266

一、概述266

二、辨证施膳267

(一)肝火亢盛型267

1.野菊花夏枯草蜜饮267

2.蒲公英汁268

3.赤芍粥268

4.丹皮粥269

5.生地粥269

6.壁虎粉270

7.黄花菜马齿苋煎270

8.凉拌夏枯草271

9.菊蚌怀珠271

10.干烧冬笋272

(二)阴虚阳亢型273

1.青柿蜂蜜饮273

3.地黄菊花粥274

2.桑椹决明菊花茶274

4.昆布牡蛎粥275

5.天门冬粟米粥275

6.黑豆生地羹276

7.芩芍鸡蛋276

8.马兰炒肝尖276

9.清香枸杞饺277

10.软坚海带卷278

11.桑椹芹菜煮黑豆279

12.饴糖鸡279

13.海带猪肝枯草汤280

14.萝卜海带汤280

15.紫菜萝卜汤②281

(三)气阴两虚型281

2.麦味粥282

1.桑椹桂圆饮282

3.生脉育阴粥283

4.海参猪肉饼283

5.桂圆益心膏284

6.龟甲炖黑豆285

7.太子参烩鸽肉285

8.枸杞鸭脯286

10.五元全鸡287

9.双子甲鱼287

11.蚝豉圆鱼汤288

12.芪枣甲鱼汤288

甲状腺功能减退症290

一、概述290

二、辨证施膳291

(一)脾阳虚弱型291

1.参芪二苓饮291

3.黄芪茶292

4.理中莲子羹292

2.甘草人参饮292

5.氽人参哈士蟆油293

6.补精膏294

7.昆布煨排骨294

(二)肾阳虚衰型295

1.草果羊肾粥295

2.菟丝子茯苓糕296

4.蛤蚧参茸丸297

3.补髓膏297

5.海狗肾酒298

6.海马酒298

7.紫河车人参粉299

8.鸡茸哈士蟆299

9.鹿角胶炖牡蛎300

10.鹿茸香菇菜心301

11.紫菜虾皮山药汤302

一、概述303

更年期综合征303

二、辨证施膳305

(一)肝肾阴虚型305

1.桑椹粥305

2.苁蓉羊肾粥①306

3.龟肉粥306

4.黑芝麻粟米粥②307

5.枸杞莲心茶308

6.麦冬莲心茶308

7.阿胶羹309

8.枸杞子百合羹309

9.芝麻白糖豆奶310

10.芝麻四合泥311

11.芝麻首乌糕311

12.桑椹蛋糕312

13.玉竹茯神饼313

14.山药芝麻酥313

15.黑芝麻香菜面314

16.百合拌蜂蜜315

17.拌首乌鸡丝315

18.黑芝麻鸡肝316

19.枸杞子炖甲鱼316

20.黄精山药炖鸡317

21.杞菊地黄鸡318

22.蒸雄鸽方318

23.地黄金龟319

24.松子仁鸭319

25.甘地汤321

26.二子甲鱼汤321

27.鸭肉海参汤322

28.枸杞雏鸽汤322

29.牡蛎肉枸杞子汤323

30.鹌鹑杜仲汤323

31.沙苑蒺藜汤324

32.甲鱼二子汤325

(二)脾肾阳虚型325

1.党参肉桂红枣饮326

2.二仙粥326

3.核桃仁红枣蒸饼327

4.核桃仁山药羹327

5.人参鹿茸酒328

6.二子酒328

7.枣泥核桃仁329

8.核桃仁豌豆泥330

9.菟丝子扁豆糕331

10.红枣炖鹿肉331

11.菟丝子炖鹿肉332

12.参芪羊肉鱼片333

13.二仙烧羊肉334

14.大葱爆羊肉丁335

16.苁蓉肉片336

15.淫羊藿炖羊肾336

17.核桃仁丸子337

18.肉苁蓉煲鸡蛋337

19.鹿茸鸡蛋338

20.杜仲腰花339

21.羊肾杜仲五味汤340

22.肉苁蓉鱼汤340

1.刀豆壳橘皮饮341

(三)肝郁气滞型341

2.玫瑰花冰糖饮342

3.金橘萝卜饮342

4.知母丹皮柴胡蜜饮343

5.三花茶343

6.玫瑰蚕豆花茶344

7.玫瑰茉莉花茶344

8.代代花茶345

9.佛手合欢茶345

11.玫瑰樱桃粥346

10.茉莉花粥346

12.青陈皮粉347

13.金橘酱348

14.玫瑰枣糕348

15.糖渍枸橘349

16.糖饯橘皮350

17.佛手苹果夹351

18.代代花蒸肉351

19.蛋包佛手352

20.玫瑰香椿豆腐353

21.薏米炖鸡354

22.代代花萝卜汤355

高脂血症356

一、概述356

二、辨证施膳358

(一)脾虚湿盛型358

1.三鲜饮358

3.麦麸红枣茶359

2.丹参黄精蜜饮359

4.螺旋藻橘皮茶360

5.陈皮决明消脂茶361

6.绞股蓝根杏叶茶361

7.参叶茶362

8.绞股蓝山楂茶363

9.芡实荷叶粥364

10.玉米山楂红枣粥364

11.花生红枣粟米粥365

12.荷叶红枣粥365

13.牛奶红枣粥366

14.螺旋藻粟米粥367

15.茯苓百合粥368

16.鸡胗粉粥368

17.绞股蓝粥369

18.人参女贞粥369

19.山楂葛根茯苓羹370

20.大黄莲枣苡仁羹371

21.人参核桃羹372

22.麦麸山楂糕373

23.胚芽豆奶②374

24.糖渍橘皮375

25.芡实煮老鸭376

26.赤小豆鲫鱼汤376

27.昆布海藻汤377

28.虫草鲫鱼汤377

(二)湿热内蕴型378

1.马齿苋绿豆饮378

2.泽泻乌龙茶①379

3.大黄蜂蜜茶380

4.泽泻虎杖消脂茶380

5.紫皮大蒜粥381

6.绿豆陈皮粥382

7.大黄红枣粥383

8.姜黄海带萝卜粥384

9.车前子叶羹385

10.蒜汁拌马齿苋385

11.大蒜酸牛奶386

12.盐渍虎杖芽387

13.虎杖拌蘑菇387

14.虎杖生食方388

15.蒲黄萝卜海带汤389

16.荠菜马齿苋汤390

(三)肝火炽盛型390

1.绿豆大黄饮391

2.决明子饮392

3.绞股蓝决明槐花饮392

4.山楂消脂饮393

5.决明子茶394

6.荷叶茶395

7.绿豆菊花茶396

8.菊花山楂茶397

9.荷叶山楂茶397

10.乌龙茶397

11.去脂茶398

12.五花茶398

13.山楂二花茶399

14.菊苗粥399

16.决明子粟米粥400

15.决明子粥400

17.海带草决明汤401

(四)阴虚阳亢型402

1.芝麻绿茶饮402

2.三子降脂饮403

3.虫草银杏叶茶404

4.何首乌绿茶404

5.银杏叶甘草茶405

7.芹菜银杏叶茶406

6.二叶茶406

8.首乌芹菜粥407

9.虫草粟米粥408

10.海带木耳羹408

11.决明核桃芝麻羹409

12.三七百合煨兔肉410

13.麦冬芹笋411

14.螺旋藻粉411

15.核桃芝麻葛根糊412

(五)气血瘀滞型413

1.红花丹参饮413

2.姜黄海藻萝卜粥414

4.香菇蒲黄绿茶饮415

3.银杏山楂饮415

5.荷叶山楂饮416

6.酸奶山楂饮417

7.山楂陈皮消脂饮417

8.海带蒲黄红枣饮418

9.山楂绿茶419

10.海带山楂茶419

11.山楂益母茶420

12.山楂荷叶茶421

13.姜黄陈皮茶422

14.丹参山楂茶422

15.蒲黄山楂降脂茶423

16.红花山楂茶424

17.三七茶424

6.核桃仁酸奶茶425

18.苹果蒲黄粥425

19.三七山楂粥426

20.红花粟米粥427

21.泽泻山楂粟米粥427

22.番茄山楂陈皮羹428

23.山楂冻429

24.健康油430

1.黑豆山楂枸杞饮431

25.山楂冰糖汤431

(六)肝肾阴虚型431

2.香菇银杏叶蜜饮432

3.返老还童茶433

4.健身降脂茶434

5.二子茶434

7.银杏叶粥436

8.何首乌粥436

9.枸杞子粥438

10.蒲黄沙苑子粥438

11.丹参女贞子粥439

12.枸杞陈皮粥440

13.海带二粉糊441

14.花生山楂核桃糊442

15.三七黑芝麻糊442

16.首乌牛肉汤443

17.首乌山楂汤444

痛风446

一、概述446

二、辨证施膳447

(一)湿热痹阻型447

1.山慈菇蜜饮447

2.车前草饮448

3.萆薢牛膝蜜饮448

4.秋水仙茶449

5.牛膝黄柏茶450

6.芦笋胡萝卜粥450

7.百合粥451

8.土茯苓粥451

9.金银花薏米粥452

10.面粉百合粥452

12.寻骨风酒453

11.薏米莲子百合粥453

14.扁豆红枣粳米粥454

13.百合笋片熘白菜454

15.丁公藤酒455

16.炒乌梢蛇片455

17.薏苡仁炖蛇肉456

18.威灵仙蛇肉汤456

19.土茯苓乌梢蛇汤457

20.百合芦笋汤458

21.绿豆百合荷叶汤458

22.冬瓜薏米汤459

(二)痰瘀阻络型459

1.桃红萆薢饮459

2.川牛膝威灵仙饮460

3.鳖虫川芎糊460

4.过桥全蝎461

6.蜈蚣全蝎粉462

5.壁虎鸡蛋462

(三)肝肾亏虚型463

1.知柏地黄蜜饮463

2.骨碎补鹿角霜粉464

3.麻条山药464

4.核桃仁奶油炒蛋465

5.绿豆芝麻糊465

6.天麻杜仲粉466

7.山药红枣蛇肉汤466

骨质疏松症468

一、概述468

二、辨证施膳469

(一)肾阴不足型469

1.小定风珠茶469

2.黑芝麻茶470

4.枸杞龟甲粥471

3.银鱼生姜粥471

5.蟹肉莲藕粥472

6.海带绿豆粥473

7.海参粥473

8.海参虾仁羹474

9.芝麻栗子羹475

10.海带银鱼羹475

11.银耳壮骨羹476

13.两乌补血汁477

12.蜂蜜黑豆浆477

14.海参蒸饺478

15.芝麻核桃仁粉479

16.桑椹芝麻糕480

17.补髓蜜膏480

18.枸杞龙眼膏481

19.龟鳖膏481

21.龟甲鳖甲粉482

20.首乌延寿酒482

22.芝麻雪里蕻483

23.枸杞翡翠豆腐484

24.芝麻酱海参485

25.芝麻榨菜拌豆腐485

26.黑芝麻鸽蛋486

27.黑芝麻鱼条487

28.炸芝麻干贝排488

29.姜葱蟹块488

30.怀牛膝蹄筋489

31.老鳖炖猪脊髓490

32.枸杞海参鸽蛋491

33.地芍芝麻肉圆492

34.鹌鹑杞仲汤493

35.松子芝麻杞菊汤493

36.海蜇荸荠汤494

37.牡蛎海带汤494

39.菟丝子田螺汤495

38.甲鱼贞子汤495

(二)肾阳虚损型496

1.胡桃牛乳茶497

2.菟丝子茶497

3.五子补肾茶498

4.苁蓉羊肾粥498

5.鲤鱼黑豆粥499

6.复元粥499

7.羊奶糯米粥500

8.胡桃瘦肉粥501

9.羊肉奶药羹501

10.木瓜羹502

11.核桃仁饼503

12.鹿角胶牛奶503

13.淫羊藿面条504

14.核桃粉牛奶504

15.复方海螵蛸粉505

16.莲子核桃仁泥506

17.核桃仁扁豆泥507

18.鹿角胶鲨鱼软骨粉508

19.海马酒②508

20.鹿茸酒508

21.巴戟牛膝酒509

22.狗脊酒510

23.大虾浸酒510

24.鹿血酒511

25.三蛇酒511

26.狗骨酒512

27.脂桃膏512

28.核桃鸽蛋513

29.虾皮拌葱姜豆腐514

30.榨菜拌豆腐514

31.淫羊藿炖鲨鱼肉515

32.虫草蒸全鸭516

33.炸补骨腰子517

34.核桃仁拌芹菜518

35.药制黑豆519

36.药制海米519

37.枣栗焖鸡520

38.海马童子鸡521

39.炸桃腰522

40.虫草金龟523

41.杜仲蒸狗肉524

42.丁香鸭子525

43.枸杞油焖大虾526

44.沙锅骨碎补牛尾527

45.黄芪虾皮汤527

46.骨碎补猪骨汤528

47.川断羊骨汤529

48.双仙羊肉汤529

49.杜仲牛骨汤530

51.人参鹿尾汤531

50.鹿角胶羊骨羊腰汤531

(三)气血两虚型532

1.二豆红枣饮533

2.归地茶533

3.红枣养血茶534

4.茯苓奶茶①534

5.墨鱼粥535

7.猪蹄当归粳米粥536

6.海蜇鳊鱼粥536

8.苡仁鳝鱼粥537

9.莲藕猪脚章鱼粥538

10.多宝绿豆粥538

11.赤豆薏粥539

12.燕麦牛奶粥540

13.猪肉鳝鱼羹540

14.参芪羊肉羹541

15.五色豆沙包542

16.姜汁黄鳝饭543

17.鸡血藤冲汁543

18.枣泥桃酥544

19.杏仁豆腐芹菜544

20.扁豆炒木樨肉545

21.归地羊肉546

22.淮山驴肉547

23.参芪补膏547

24.胎盘龟甲阿胶膏548

25.豆豉葱油拌豆腐549

26.龙眼酒550

27.蟹爪酒550

28.小葱拌豆腐551

29.椿芽焖蛋551

30.杏仁豆腐大白菜552

31.海带炖肉553

32.八宝全鸭554

33.红枣炖肘555

34.首乌蒸鸡555

35.参芪烧鲥鱼556

36.红杞田七鸡557

37.参蒸鳝段558

38.参杞鸡棒559

39.芪枣血藤汤560

40.参归鳝鱼汤560

41.猪皮筋枣汤561

42.熟地蚌肉汤562

43.二豆牛肉汤563

44.蛋奶红果汤563

45.乌鸡汤564

46.当归猪骨汤565

47.养血壮骨汤565

48.牛筋当归汤566

49.牛筋花生汤567

50.赤豆汤567

特发性浮肿568

一、概述568

二、辨证施膳569

(一)风湿浸渍型569

1.防风苡仁饮569

2.苏叶防风二皮饮570

3.麻黄松萝葡萄饮570

4.香菜浮萍饮571

5.羌活西瓜皮荷叶茶571

6.荆芥姜枣茶572

7.苡米防风茶572

8.生姜粥573

9.大蒜头茯苓粥573

11.玉米须粥574

10.燕麦赤豆粥574

12.冬麻子粥575

13.苏叶粥575

14.麻杏苡仁粥575

15.蚕豆冬瓜皮汤576

16.冬瓜蚌肉陈皮汤576

17.麻黄连翘赤小豆汤577

1.玉米须速溶饮578

(二)脾虚湿困型578

2.蒜茶乌鱼饮579

3.三豆饮579

4.黄芪三皮饮580

5.参苓白术葫芦饮580

6.乌鱼茶581

7.蚕豆壳红茶581

8.茯苓奶茶②582

9.白茯苓粥582

11.黄芪薏米粥583

10.茯苓泽泻粥583

12.鲤鱼赤豆粥584

13.鲫鱼生姜枣粥585

14.山药薏米粥586

15.雌鸡赤小豆粥586

16.冬瓜鸭粥587

17.茯苓栗子粥587

19.八宝糯米粥588

18.黄芪苡仁粥588

20.牛肚薏米粥589

21.苡米煲粥590

22.车前叶粥590

23.小豆冬瓜粥591

24.黄芪薏苡仁粥591

25.葫芦粥592

26.桂心粥592

28.郁李苡仁粥593

27.吞豆粥593

29.大麦赤豆粥594

30.牵牛子粥594

31.茯苓粳米粥595

32.泽泻粥595

33.八宝青梅粥596

34.玉米扁豆粥596

35.荠菜赤豆粥597

36.荠菜粥597

37.益母草豆羹597

38.赤豆葫芦羹598

39.苡仁鸡蛋焗米饭599

40.术豆米饭599

41.白果苡米水600

42.陈皮茯苓薏米粉600

43.白术茯苓糕600

45.茯苓皮陈皮饼601

44.补脾八仙糕601

46.苍白术红枣饼602

47.姜叶红薯603

48.苡仁冬瓜脯603

49.大豆方604

50.煮鲤鱼方605

51.葡萄干生姜皮方605

53.赤小豆冬瓜炖乌鱼606

52.茅根鸭606

54.砂仁蒸鲫鱼607

55.芡实玉米须炖老鸭607

56.花生大蒜禾虫608

57.楤木叶炖肉609

58.北芪炖鲈鱼609

59.芪烧活鱼610

60.苡仁酿藕611

61.黄鸡臛611

62.薏苡仁蒸鲤鱼612

64.黄精煨肘613

63.橘子沙司鸭块613

65.山药苡仁炖猪胰614

66.豆蔻蒸鲫鱼615

67.黄雌鸡615

68.赤豆陈皮鲤鱼汤616

69.赤豆桑白皮汤616

70.利水消肿汤617

72.冬瓜三豆汤618

71.鸡鱼汤618

73.参芪冬瓜鸡丝汤619

74.黄豆芽鲫汤619

75.薏米赤豆汤620

76.黄芪茯苓皮鲫鱼汤621

77.冬瓜皮蚕豆汤621

78.冬瓜薏米玉米须汤621

80.千金鲤鱼汤622

79.三瓜汤622

81.五皮肉汤623

82.凤爪防己汤623

83.白茅根汤624

84.赤小豆汤624

85.赤小豆鲤鱼汤625

86.赤小豆茅根汤625

87.南瓜子汤626

88.茯苓鳖枣汤626

89.茯苓黑鱼汤627

90.茯苓鲤鱼汤627

91.商陆鲫鱼汤627

(三)肾虚水泛型628

1.菟丝子二苓蜜饮628

2.杜仲茯苓皮粥629

4.鹿头肉粥630

3.山药黑豆苡仁粥630

5.青鸭羹631

6.豆蔻姜皮红糖饼631

7.益智仁白术饼631

8.茯苓核桃饼632

9.沙锅鹿肉633

10.菟丝子炖羊肉633

11.鲤鱼黑豆干姜汤634

13.补骨脂冬瓜鲤鱼头汤635

12.核桃仁冬瓜皮黑鱼汤635

14.白参鹿鲜汤636

15.黑豆薏米汤637

16.二豆车前汤637

17.金钱草猪蹄汤638

18.何首乌鲤鱼汤638

19.何首乌鲫鱼汤639

(一)脾虚失运型641

一、概述641

单纯性肥胖病641

1.罗汉果茯苓饮642

2.荷叶减肥茶642

3.桑白皮白术茶643

4.陈葫芦轻身茶643

5.陈葫芦茶644

6.泽泻乌龙茶②644

7.山药赤豆粥645

8.白扁豆橘皮粥645

9.什锦乌龙粥646

10.茯苓赤豆薏米粥647

11.茯苓粥647

12.薏苡仁菠菜粥648

13.薏苡仁山楂红豆粥648

14.荷叶粥649

16.冬瓜赤小豆羹650

15.白茯苓粳米粥650

17.山药茯苓羹651

18.山楂山药羹651

19.绿豆玉米须羹652

20.赤小豆羹653

21.黑木耳豆面饼653

22.薏苡仁粉654

23.莲藕驻颜方654

25.陈皮兔丁655

24.冬瓜汁655

26.香椿芽拌豆腐656

27.麻茸冬瓜657

28.玉米赤豆糊658

29.白玉五香兔肉658

30.干黄豆浸食醋659

31.乌龙豆腐660

32.莲藕炒豆芽660

34.魔芋拌苦瓜661

33.魔芋豆腐661

35.大蒜泥拌苦瓜662

36.冬瓜苡仁脯663

37.马兰拌竹笋664

38.茯苓夹饼664

39.蒜苗炒山药665

40.薏苡仁煮鸭666

41.冬瓜皮汤667

42.冬瓜参芪鸡丝汤667

43.竹荪莲子汤668

44.南瓜绿豆汤668

45.薏苡仁海带蛋汤669

46.荷叶山药汤669

47.苡仁冬瓜汤670

1.柚子荷叶饮671

(二)气滞血瘀型671

2.减肥茶672

3.减肥降脂茶672

4.玉盘葫芦茶673

5.陈皮山楂乌龙茶673

6.红花泽泻乌龙茶674

7.减脂茶674

9.大黄茶675

8.健身减肥茶675

10.山楂银菊茶676

11.三花减肥茶676

12.魔芋粟米粥677

13.红薯山楂羹677

14.山楂元宵678

15.口蘑代代花679

16.山楂鱿鱼卷680

17.山楂炒豆芽680

19.凉拌魔芋丝681

18.炸魔芋片681

20.山楂玉米糊682

21.韭菜魔芋683

22.生煸苜蓿684

23.山楂荷叶甘草汤684

24.山楂玉米须汤685

25.山楂首乌汤685

2.消脂乌龙茶686

1.双乌茶686

(三)脾肾两虚型686

3.益智仁苍白术粥687

4.枸鸡烧萝卜687

5.芝麻苦瓜688

6.虾仁炒黄瓜689

7.青荷熏鲢鱼689

8.丁香陈皮焖牛肉690

9.陈皮狗肉691

1.乌龙荷叶茶692

(四)饮食停滞型692

2.山楂茶693

3.减肥降压茶693

4.山楂红花茶694

5.二根玉荠茶694

6.山楂二芽粥695

7.莱菔子橘皮扁豆粥695

8.消积饼696

9.芝麻酱冬瓜696

10.扒二白697

11.鲜山楂汁698

12.山楂消食饼698

13.麦芽山楂699

14.山楂豆腐699

15.姜汁黄瓜700

16.萝卜海带汤②701

药膳良方索引702