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绪论1

第一节　牧草饲料加工与贮藏的意义1

第二节　牧草饲料加工与贮藏的发展概况4

思考题7

参考文献7

第一章　牧草及饲料作物的收获9

第一节　牧草及饲料作物适时收获的意义9

第二节　牧草的收获10

第三节　饲料作物的收获15

第四节　饲草饲料收获机械化18

思考题21

参考文献21

第二章　干草加工与贮藏23

第一节　概述23

第二节　干草的调制技术30

第三节　干草贮藏42

第四节　干草的利用47

第五节　干草调制机械与设备48

思考题55

参考文献55

第三章　青贮饲料调制56

第一节　概述56

第二节　青贮的原理及发酵类型59

第三节　青贮原料69

第四节　青贮容器72

第五节　青贮饲料的制作工艺76

第六节　青贮饲料的利用82

第七节　青贮机械与设备86

思考题88

参考文献88

第四章 叶蛋白的加工89

第一节　概述89

第二节　叶蛋白加工的原料93

第三节　叶蛋白的加工技术及工艺95

第四节 叶蛋白饲料及其副产品的利用100

第五节 叶蛋白加工机械与设备114

思考题116

参考文献116

第五章　秸秆饲料118

第一节　概述118

第二节　秸秆饲用加工的原理119

第三节　秸秆的饲用加工122

第四节　秸秆饲用加工的机械131

思考题133

参考文献134

第六章　块根、块茎、叶菜类和水生饲料135

第一节　块根、块茎类饲料135

第二节　叶菜类饲料146

第三节　水生饲料149

思考题151

参考文献152

第七章　籽实饲料153

第一节　贮藏基本原理153

第二节　贮藏技术164

第三节　籽实饲料加工技术170

思考题174

参考文献174

第八章　木本饲料176

第一节　木本饲料资源176

第二节　灌木饲料的加工利用179

第三节　树叶的加工利用181

第四节　锯末的加工利用188

思考题189

参考文献189

第九章 工业副产品饲料191

第一节　粮食加工副产品191

第二节　榨油工业副产品193

第三节　制糖工业副产品198

第四节　酿造工业副产品202

第五节　其他工业副产品205

思考题206

参考文献206

第十章　非蛋白氮及微生物饲料208

第一节　非蛋白氮饲料208

第二节　微生物饲料215

思考题219

参考文献219

第十一章 低毒牧草饲料的脱毒加工221

第一节 概述221

第二节　低毒牧草饲料主要有毒有害因子222

第三节　低毒牧草的去毒加工230

第四节　低毒饲料的去毒加工238

思考题243

参考文献243

第十二章　配合饲料244

第一节 概述244

第二节　预混料247

第三节　浓缩饲料251

第四节　全价配合饲料253

第五节　全混合日粮263

思考题267

参考文献268

第十三章　牧草饲料成型加工270

第一节　概述270

第二节　牧草饲料成型加工工艺275

第三节 牧草饲料成型加工机械与设备291

第四节　成型牧草饲料的品质检测与利用299

思考题303

参考文献303

第十四章　牧草饲料品质评定306

第一节　概述306

第二节　牧草饲料样品的采集与制备308

第三节　牧草饲料品质检测方法311

第四节 常用牧草饲料品质的检测314

思考题332

参考文献332

第十五章　非饲用草产品334

第一节　概述334

第二节　食用加工335

第三节　工艺品的加工341

第四节　工业用原料加工343

第五节　医药用品加工346

思考题349

参考文献349