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目录1

第一章　减肥的好处1

〔1〕美丽1

〔2〕年轻2

〔3〕能发挥魅力3

〔4〕行动便利4

〔5〕富有社交能力6

〔6〕能有自信心7

〔7〕不轻易出汗8

〔8〕不容易罹患成人病9

第二章　减肥妙方依年龄而分11

第一节　要始终注意体态——写给青年人11

〔1〕升入高中，突然胖起来了11

〔2〕正在努力停用早餐，但是……　12

〔3〕不吃米饭能瘦吗？14

〔4〕放学回家时的快餐零食停止不了17

〔5〕要有自知之明地去减肥19

〔6〕同胞姐妹俩，妹妹为什么瘦？21

〔7〕吃得过多时服用泻药好吗？22

〔8〕只吃减肥食品可以吗？24

〔9〕准备考试期间的夜餐是肥胖的根源吗？26

〔10〕孝敬父母可以减肥30

〔11〕想使腰身纤细些，但是……　31

〔12〕步态和姿势也能使人身材比例匀称35

第二节　要使男性注目——写给女职员37

〔1〕毕业后若停止运动就会胖起来37

〔2〕已经瘦得使人放心了，可是不知何时腹部又大起来了41

〔3〕独身女职员的早餐是关键43

〔4〕节食之后暴饮暴食是发胖的根源45

〔5〕便秘与肥胖有关系吗？48

〔6〕由于站立工作，腿粗起来了50

〔7〕科室工作者腹部松弛52

〔8〕周休二日制以来，就开始胖了53

〔9〕戒烟能胖吗？55

〔10工作结束后总想吃些甜食57

〔11〕所有的保健食品都试着吃过，但是……　58

第三节　肥胖是命中注定的吗？关于三餐和午睡60

——写给主妇60

〔1〕婚后开始胖了60

〔2〕防止产后肥胖62

〔3〕全神贯注在育儿65

〔4〕要慎重对待丈夫带回来的东西68

〔5〕要在丈夫晚9点以后回来吃的晚餐上多下功夫69

〔6〕服用减肥药反而胖起来了71

〔7〕虽说带孩子睡觉是主妇的育儿工作，但是……　73

〔8〕因职业性质（招待业）每晚喝酒，但是……　74

〔9〕失去好打扮的欲望，是危险的信号77

〔10〕意志薄弱的人，要买照全身的大镜子79

〔11〕欧美人的艰苦努力81

〔1〕即使有了成就，也不可超过理想体重5公斤83

——写给您的丈夫83

第四节　胖了就不能发迹吗？83

〔2〕要改掉挑食偏食的习惯84

〔3〕要消除紧张感86

〔4〕喝啤酒会发胖吗？88

〔5〕把重点放在早餐90

〔6〕写给自幼就胖、对胖不在乎的人91

〔7〕不喜欢家里做的饭菜是错误的92

第三章　减肥的十项原则98

〔原则1〕口味要淡98

〔原则2〕晚餐要少99

〔原则3〕睡前3小时不吃东西100

〔原则4〕要充分咀嚼101

〔原则5〕要少吃三白（精白米、精白面、白糖）食物102

〔原则6〕饮食要低卡路里、高蛋白103

〔原则7〕摄取食物纤维104

〔原则8〕每天复查体重106

〔原则9〕要写饮食日记107

〔原则10〕不要小气吝啬108

第四章　做体操和食用保健食品能有效地减肥110

第一节　做简单易行的体操能健康地减肥110

第二节　适当地使用保健食品就能减肥127

第五章　肥胖与成人病144

〔1〕心血管疾病144

〔2〕糖尿病148

〔3〕痛风150

〔4〕脂肪肝153

〔5〕胰腺炎155

〔6〕卵巢机能不全，子宫发育不全和月经异常158

〔7〕不孕症158

附录一：10天减肥食谱162

附录二：食品及外出用餐卡路里数表173