图书介绍

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简明基础有机化学
  • 师春祥著 著
  • 出版社: 北京:北京师范大学出版社
  • ISBN:9787303117505
  • 出版时间:2011
  • 标注页数:296页
  • 文件大小:52MB
  • 文件页数:306页
  • 主题词:有机化学-高等学校-教材

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图书目录

第1章 有机化合物的结构与性质1

1.1有机化合物和有机化学1

1.2有机化合物的结构2

1.3有机化合物的分类10

第2章 烷烃与环烷烃13

2.1烷烃13

2.2环烷烃25

习题31

第3章 烯烃、炔烃、二烯烃33

3.1烯烃33

3.2炔烃46

3.3二烯烃51

3.4萜类化合物58

习题60

第4章 芳香烃64

4.1苯分子的结构65

4.2单环芳烃67

4.3芳烃的亲电取代反应73

4.4稠环芳烃与非苯芳烃76

4.5重要的芳烃80

习题81

第5章 旋光异构84

5.1旋光性与旋光度84

5.2对映异构现象与分子结构的关系85

5.3含一个手性碳原子化合物的旋光异构87

5.4相对构型与绝对构型88

5.5含两个手性碳原子的旋光异构90

习题92

第6章 卤代烃94

6.1卤代烃的分类、命名与制备94

6.2卤代烃的性质96

6.3亲核取代机理与消除反应机理99

6.4卤代烃中X原子的化学活性102

6.5常见卤代烃103

习题104

第7章醇、酚、醚105

7.1醇105

7.2酚112

7.3醚117

7.4硫醇、硫酚、硫醚120

习题123

第8章醛、酮、醌126

8.1醛与酮127

8.2醌141

习题144

第9章 羧酸、羧酸衍生物及其取代酸147

9.1羧酸147

9.2羧酸衍生物153

9.3取代酸157

9.4脂类162

习题166

第10章 含氮、磷有机化合物168

10.1胺168

10.2酰胺177

10.3其他含氮化合物181

10.4含磷有机化合物185

习题188

第11章 杂环化合物190

11.1杂环化合物的分类及命名190

11.2杂环化合物的结构192

11.3杂环化合物的性质193

11.4重要的杂环衍生物200

11.5生物碱204

习题208

第12章 碳水化合物210

12.1单糖210

12.2二糖226

12.3多糖229

习题233

第13章 氨基酸与蛋白质235

13.1氨基酸235

13.2蛋白质241

习题245

第14章 波谱知识简介246

14.1电磁波谱概念246

14.2紫外吸收光谱(UV)248

14.3红外吸收光谱(IR)250

14.4核磁共振谱(NMR)253

14.5质谱(MS)257

第15章 有机化学技能训练259

15.1有机化合物的物理常数测定技术259

15.2有机化合物的分离与提纯268

15.3天然有机化合物的性质279

15.4色谱法285

参考文献295

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