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上篇 种植业农产品全程安全生产信息化现状与思考3

第一章 绪论3

第一节 农产品安全相关概念演变与安全焦点分析3

一、农产品安全相关概念演变与发展3

二、农产品安全焦点与安全生产保障计划5

三、依托农业信息技术开展农产品安全生产的必要性6

第二节 种植业农产品安全生产现状分析7

一、农产品安全生产产地环境现状8

二、农产品安全生产环节控制问题9

三、农产品安全生产保障体系欠健全12

第三节 农产品全程安全生产信息化建设内容与技术路线15

一、农产品全程安全生产信息化建设内容15

二、农产品全程安全生产信息化建设技术路线18

第二章 农产品安全生产信息化建设现状、问题与成因分析19

第一节 农产品安全生产信息化建设现状19

一、国外农产品安全生产信息化建设概况20

二、我国农产品安全生产信息化建设现状22

第二节 信息化建设过程中的主要问题与成因分析27

一、产地空间环境信息化建设基本空白28

二、农产品安全生产档案信息管理松散29

三、农产品生产和销售信息衔接脱节31

四、农产品安全风险评价和预警信息系统缺失33

五、农产品安全信息化人才队伍建设缓慢35

第三章 农产品安全生产信息化思考与对策37

第一节 农产品安全生产信息公开透明化38

一、农产品安全生产信息不对称39

二、逐步使农产品安全生产信息公开与对称40

第二节 加强农产品产地环境安全信息化建设42

一、建立农产品产地编码体系42

二、加强农产品产地环境安全信息建设47

第三节 配套农产品安全生产管理技术信息咨询52

一、生产投入品的安全控制技术信息咨询53

二、标准化生产管理技术信息咨询54

三、基于“三网融合”的安全生产技术视频信息平台建设57

第四节 销售渠道多样化与信息衔接59

一、种植业农产品流通渠道创新化59

二、鼓励农产品进行电子商务平台销售61

第五节 加强农产品安全生产信息服务能力64

一、创新农产品信息化基础设施投资方式64

二、加快农产品安全生产信息的发布与共享66

下篇 种植业农产品全程安全生产信息化应用实践73

第四章 种植业农产品产地编码体系建设73

第一节 产地编码设计73

一、种植业农产品基地编码74

二、种植业农产品地块编码75

三、种植业农产品产地编码77

第二节 产地编码与溯源应用78

一、种植业农产品产地编码分区图79

二、溯源系统软件设计与实现80

三、产地编码在农产品质量安全追溯中的应用82

第五章 鲜食蔬菜安全生产信息化建设84

第一节 以企业为主导84

一、案例介绍84

二、案例总结93

第二节 以农业合作社为主导95

一、案例介绍95

二、案例总结103

第三节 以合作社+农商城合作形式106

一、案例介绍106

二、案例总结115

第六章 茶叶质量安全生产信息化建设119

第一节 以企业为主导119

一、案例介绍119

二、案例总结123

第二节 以政府机构为主导125

一、案例介绍126

二、案例总结133

附录：农产品安全生产档案规范登记表139

参考文献162