图书介绍
西安饺子宴谱【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】
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- 毕海生,陈汉明编著 著
- 出版社: 北京:中国商业出版社
- ISBN:750441056X
- 出版时间:1991
- 标注页数:218页
- 文件大小:6MB
- 文件页数:230页
- 主题词:
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图书目录
上篇——综述11
西安饺子馆简介11
西安饺子宴略述15
饺子制作基本工艺22
西安饺子宴会选介34
下篇——饺子谱48
海珍类48
鱼虾类79
禽肉类103
畜肉类121
甜果类191
其它类209
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