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一、概述1

（一）我国甜瓜的生产现状1

1.栽培品种1

2.栽培技术2

3.产量、效益与销售3

4.栽培面积4

5.甜瓜栽培区域划分4

6.甜瓜生产上存在的问题与解决途径5

（二）甜瓜的营养含量和保健作用8

1.营养成分8

2.保健作用8

二、甜瓜栽培品种分类与优良品种介绍11

（一）甜瓜栽培品种实用分类11

（二）甜瓜优良品种介绍13

1.薄皮甜瓜品种13

2.薄皮型厚皮甜瓜类特早熟品种17

3.厚皮甜瓜光皮类早熟品种18

4.厚皮甜瓜其他早熟和早中熟品种19

5.厚皮甜瓜瓜蛋类品种24

6.厚皮甜瓜白兰瓜类品种25

7.厚皮甜瓜哈密瓜类品种26

（三）甜瓜品种选择技术29

1.按栽培地区选择品种29

2.按栽培方式选择品种30

3.按栽培季节选择品种31

4.按产品用途选择品种32

5.按消费习惯选择品种33

三、甜瓜育苗技术34

（一）甜瓜苗期存在的问题34

1.营养土配制方面34

2.种子处理方面35

3.温度管理方面35

4.水肥管理方面35

5.光照管理方面35

6.病虫草鼠害防治方面35

7.嫁接栽培砧木的选用方面35

8.覆土方面35

（二）甜瓜常规育苗技术36

1.育苗设施类型及建造36

2.苗床建造技术75

3.护根措施82

4.营养土的配制86

5.种子处理91

6.播种及苗床管理97

（三）基质育苗技术106

1.基质育苗的优点106

2.基质选用的原则107

3.常用配方107

4.配制技术108

5.基质要与营养液配合使用109

6.苗期管理要点111

（四）甜瓜嫁接育苗技术112

1.确定播期112

2.砧木和接穗苗的培育112

3.嫁接前的准备112

4.嫁接方法117

5.嫁接后的管理138

6.确保嫁接成功的技巧143

7.嫁接失败补救措施144

四、地膜覆盖栽培147

（一）栽培季节147

（二）瓜田选择与茬口安排148

1.瓜田选择148

2.茬口安排148

（三）甜瓜直播技术149

1.播前准备149

2.播种161

3.苗期管理161

（四）移栽技术162

1.适期定植162

2.合理密植162

3.定植方法163

（五）田间管理164

1.水肥管理164

2.整枝166

3.果实管理170

4.其他管理与病虫草害安全防治174

（六）采收与储运技术174

1.采收174

2.产品分级与商品包装175

3.预冷177

4.其他采后处理178

5.甜瓜产品运输178

6.甜瓜产品运输工具和设备179

五、小拱棚栽培182

（一）培育壮苗182

1.播期确定182

2.品种选择182

3.育苗技术182

（二）定植183

1.定植时期183

2.定植前的准备183

3.定植方式与方法183

（三）定植后的管理185

1.温度、湿度管理185

2.肥水管理187

3.植株调整187

4.果实管理及其他188

（四）病虫草鼠害安全防治188

六、塑料大棚早春茬栽培189

（一）培育壮苗189

1.播种期189

2.种子处理、催芽、播种、苗床管理等190

（二）定植前的准备190

1.适期定植190

2.整地施肥190

3.合理密植190

（三）定植后的管理191

1.温度管理191

2.空气湿度管理191

3.水肥管理192

4.理蔓192

5.促进坐果193

6.留瓜与吊瓜193

7.病虫草鼠害防治193

8.采收193

七、日光温室甜瓜栽培194

（一）适宜栽培茬口194

1.冬春茬194

2.秋冬茬194

（二）冬春茬栽培技术195

1.品种选择195

2.培育壮苗195

3.定植前的准备195

4.适时定植与合理密植196

5.温室内的环境调节197

6.水肥管理200

7.植株管理201

8.其他管理202

（三）秋冬茬栽培技术202

1.选择品种202

2.培育壮苗202

3.定植202

4.水肥管理203

5.温、湿度的管理203

6.病虫草鼠害防治204

7.采收及其他管理204

八、甜瓜特殊栽培205

（一）棚室滴灌栽培技术205

1.整地做垄（畦）205

2.滴灌设施的安装206

3.育苗208

4.定植208

5.田间管理208

（二）无土栽培技术209

1.季节和品种选择209

2.种植方式209

3.育苗技术212

4.定植与整枝技术212

5.病虫草鼠害防治213

九、病虫草鼠害安全防治技术214

（一）主要侵染性病害及安全防治技术214

1.猝倒病214

2.立枯病215

3.枯萎病215

4.霜霉病217

5.白粉病218

6.疫病218

7.蔓枯病219

8.细菌性叶斑病220

9.炭疽病221

10.病毒病222

11.根结线虫病223

12.细菌性果腐病223

（二）主要害虫安全防治技术224

1.地下害虫225

2.地上害虫229

（三）鼠害232

1.预防232

2.毒饵诱杀232

（四）甜瓜生理（非侵染）性病害233

1.子叶扭曲233

2.叶枯233

3.凋萎234

4.肩果235

5.畸形果235

6.光头果236

7.发酵果237

8.其他生理性病害237

（五）甜瓜草害的发生与安全防除239

1.草害的发生种类239

2.草害的安全防除239

（六）除草剂残毒与飘移对甜瓜的影响及防除240

1.受害原因240

2.受害机理241

3.危害时期与症状241

4.防治策略242

5.特别提示243

（七）甜瓜用药特别提示243

1.易对甜瓜产生药害的农药243

2.尽量不用或少用农药244

十、甜瓜遭遇灾害性天气前后的防治策略246

（一）露地栽培246

1.霜冻246

2.干旱247

3.水涝248

4.冰雹248

（二）保护地栽培249

1.大风天气249

2.暴风雪、雨天气249

3.强降温天气250

4.连续阴天天气250

5.久阴骤晴天气250

6.冰雹灾害天气251

附252

（一）农药的稀释方法252

1.药剂浓度的表示方法252

2.浓度表示法之间的换算252

（二）瓜田常用农药使用简表255

主要参考文献274